梅菜五花肉炒辣椒-梅菜五花肉炒辣椒的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅菜五花肉炒辣椒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍梅菜五花肉炒辣椒的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅干菜炒肉末辣椒的做法？
2. 三层肉炒梅菜的做法？
3. 梅菜豆蒸五花肉怎么炒好吃？
4. 梅菜炒肉做法？

梅干菜炒肉末辣椒的做法？

用料：猪肉6两，香菇20朵，二荆条5根，梅干菜两把

辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量

烹饪步骤：

1. 切好猪肉、香菇、二荆条

2. 五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花

三层肉炒梅菜的做法？

烹饪三层肉炒梅菜需要先将梅菜洗净并泡水去除盐分，然后将三层肉切成小块，下锅煸炒至变色；加入蒜末、姜末和干辣椒爆香，接着加入梅菜翻炒至酥软；

最后放入一些酱油、白糖、盐和适量的清水煮开，转中小火慢慢收汁。这道菜口感鲜香且入口即化，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

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这里选的是三层肉，这样炒出来的梅干菜会肥而不腻，把买回来的三层肉先用清水清洗干净，再在锅中焯一下水。

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焯过的肉再加水放高压锅中烧开后，5-10分钟。

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我买的三层肉带皮的一定要先把这层皮先剥下来，因为肉在油中会炸的，再把去皮的肉切成片。

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锅烧热，再加入30ml的食用油，这时先加入三层肉炸得两面金***后再倒入梅干菜，翻炒，这时加入20ml的黄酒再翻炒后就可以起锅了。

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这样又香又好吃的梅干菜炒肉就大功告成了。

梅菜豆蒸五花肉怎么炒好吃？

1-梅菜根部切开，然后洗净上面的盐巴，用温水浸泡一个小时，中途记得换换水，觉得味道合适就别泡太久啦，总得留点咸味哈。

2.泡好的梅菜剁碎，再混着把一个蒜米和少许少许的姜和一个红米椒，哒哒的剁在一起。肉改刀切成5mm左右的块。放入蚝油、花雕酒、酱油、生抽、五香粉、白糖、味精，少许盐拌匀。

3.把改刀时剩下的瘦肉部分铺在碗底。再接着铺上梅菜。

4.再接着铺上梅菜。梅菜不要贪心的也裹酱汁，那样除了更咸之外就吃不到梅菜的香味啦，从上面流下的肉汁味道刚好了。

5.最后把五花肉铺在梅菜上，剩下的汤汁淋上去，我还有加一些用剩的红葱头汁淋上去。开蒸，40分钟后就可以享用啦。

梅菜蒸五花肉

五花肉的又一种经典做法，不得不说做出来的肉非常好吃，香中带微辣肥而不腻，同样是以梅菜干和五花肉为主料，个人觉得做出来的成品比梅菜扣肉更好吃

原料：五花肉、梅菜干、姜、蒜头、干辣椒、生抽、老抽、鸡粉。

做法步骤：

第1步、梅菜干200克。

第2步、冲洗几遍去除泥沙，然后在清水中泡浸半小时。

第3步、姜、蒜切末、干辣椒切小段。

第4步、五花肉切小块，入锅小火炒至两面微***。

第5步、加适量生抽、老抽炒上色，盛出备用。

第6步、另起油锅，下姜、蒜、干辣椒炒香。

梅菜炒肉做法？

制作步骤

1 准备好所有食材

2 梅菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙

3 辣椒，姜蒜均切碎

4 将猪肉切好备用

5 锅内放油，将猪肉下锅炒

6 放入姜蒜及辣椒一起炒

7 倒入梅菜干一起炒

8 炒均放入调料即可

梅菜炒肉的做法：

食材用料

猪肉 200g，梅菜 200g，姜 适量，

蒜头 适量，辣椒 适量，盐 适量，油 适量，

酱油 适量。

方法和步骤如下：

1、梅菜提前用热水泡发2小时后，洗干净切碎

2、猪肉洗干净后，切片

3、辣椒、姜、蒜头切碎

4、锅中倒油，倒入猪肉，翻炒至熟透（期间加入辣椒、盐和老抽），盛出放一旁备用

用料：五花肉6两，香菇20朵，梅干菜两把

辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量

烹饪步骤：

1. 切好五花肉和香菇

2. 五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花

到此，以上就是小编对于梅菜五花肉炒辣椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅菜五花肉炒辣椒的4点解答对大家有用。