红烧排骨配什么素菜炒好吃-红烧排骨配什么素菜炒好吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧排骨配什么素菜炒好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红烧排骨配什么素菜炒好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧排骨炒胡萝卜做法？
2. 红烧排骨加海带怎么做好吃？
3. 红烧排骨大烩菜怎么做好吃，红烧排骨大烩菜？
4. 红烧排骨里加什么菜好吃？
5. 红烧排骨海带加素鸡做法？

红烧排骨炒胡萝卜做法？

主料：红萝卜2斤、 排骨1斤

辅料：生抽酱油1勺、 蒜适量、 豆瓣酱1勺、 姜少许、 泡姜少许、 泡椒少许

做法：

步骤1排骨切成小坨,洗净

步骤2红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用

准备食材:中排 1000克，土豆 4个，胡萝卜适量，葱 一根，姜 适量，蒜 2小块，八角 一个，桂皮 一小块，香叶 两片，小米椒 三个（适量添加），生抽 一勺，酱油 半勺，盐 适量，料酒 一勺，冰糖 适量

做法步骤

1、排骨冷水下锅。

2、一勺料酒。

3、锅开撇去浮沫煮两分钟，捞出备用。

4、倒入适量食用油，加适量冰糖，中小火炒化。

5、火不要太大，

6、冰糖融化，微黄就可以了。

7、放入葱，姜，八角一个，香叶两片，桂皮一小块，炒至排骨微黄，

红烧排骨加海带怎么做好吃？

首先，将排骨焯水，然后沥干水分备用。

将海带洗净，切成小段。

在锅中放入适量的油，将排骨放入锅中翻炒，至排骨表面微黄。

加入适量的酱油、老抽、糖、料酒、花椒、八角、桂皮等调味料，翻炒均匀。

加入适量的水，没过排骨，大火煮沸后转小火炖煮1小时。加入海带，继续炖煮15分钟即可。

✅第一步：选排骨，尽量买仔排哦！

✅第二步：海带选择干海带，提前一晚泡发。不要买海带结，海带结不适合烧菜。

✅第三步：排骨洗干净后，冷水下锅焯水（加姜片，料酒，一点花椒粒）。水开后，捞出排骨，清洗干净，沥干水分。

✅第四部：起锅烧油，（我用的菜籽油，所以显得汤是黄亮亮的），油热后，下排骨，葱，姜片，煸炒。一定要记住，要把排骨的水分充分炒干。然后，再加料酒、老抽、生抽、一点五香粉、盐、一颗八角，一片香叶，还有盐，加入开水。大火烧开后，转小火慢慢炖个20分钟后，放入海带。记得出锅前再放味精和胡椒。海带的炖煮时间自己把控，我个人喜欢海带入味一点，会多炖一会。

红烧排骨大烩菜怎么做好吃，红烧排骨大烩菜？

食材：

猪排骨一斤，土豆两个，香菇适量，胡萝卜半根，食用油适量，盐一勺，生姜一小块，大蒜适量，葱花适量，花椒少许，许酒两勺，酱油两勺，红烧酱油一勺，冰糖适量，胡椒粉少许。

红烧排骨乱炖的做法步骤：

1、首先准备好全部食材和调味料，排骨做成小块，然后放入冷水中浸泡1~2个小时，这样能够将排骨中的血水和杂质浸泡出来，在炖煮的时候也不会有腥味，将土豆削皮之后切成滚刀块也放入冷水中浸泡，以免和空气直接接触氧化发黑，胡萝卜切成块，姜丝，葱花，蒜片，分别切好备用。

2、锅中添加适量食用油，烧热油热之后放入姜片，蒜末，花椒，爆炒出香味。

1、食材用料：猪肋骨一根、豆腐干适量、***少许、姜少许、料酒少许、葱少许、鸡精少许、盐少许。

2、将排骨切块，锅中注入清水烧开下排骨焯水，去掉血水捞出。

3、将排骨放入砂锅中放适量清水，生姜、料酒、葱段大火炖十分钟。

4、***切菱形块。

5、十分钟后将香干子也放入砂锅中，继续炖十分钟。

红烧排骨里加什么菜好吃？

红烧排骨放鹌鹑蛋配菜最好吃。

红烧排骨虽然特别突出了肉香又筋道，但也十分浓油稠汁，放入鹌鹑蛋后，正好让红烧排骨汁液把鹌鹑蛋融进香汁中，使原本过于清淡的鹌鹑蛋，变成了比卤蛋还香的鹌鹑蛋，这样排骨因鹌鹑蛋吸汁而解腻，又增加了蛋的清淡之香气，同时鹌鹑蛋内也综合了排骨的浓郁肉香，排骨与蛋相映生辉，浓香与嫩滑结合，荤素极致搭配，不仅好吃而不腻，营养也更加丰富均衡，是最佳搭配排骨红烧的配菜。

红烧排骨海带加素鸡做法？

大家好我是嘴哥小厨艺，很高兴回答问题。

今天给大家简单介绍一下红烧排骨海带素鸡的方法，现在我们开始制作。

1：排骨二斤，砍好块备用，新鲜海带半斤，素鸡150克。

2葱姜蒜，10克，花椒3克，喜欢辣的朋友可以点干辣椒。八角我2个，草果1个，白芷2克，小茴香2克，香叶2克，良姜2克，桂皮5克。拿水泡上，这一步去香料里的粉土。

3：锅里下1000克水，下排骨，等会水开打去血么，捞出洗干净备用。锅里加少量的油，大概50克，下冰糖50克，炒糖色，冰糖炒到冒泡，下葱姜蒜香料小火炒香，这个时候下排骨大概炒俩分钟下水1000克，这个时候加盐味精鸡粉料酒，适量，生抽20克，老抽5克，把排骨倒高压锅压12分钟。

4：这个时候我们可以下海带跟素鸡了，小火煮五分钟，然后收汁。就可以开饭了。

到此，以上就是小编对于红烧排骨配什么素菜炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧排骨配什么素菜炒好吃的5点解答对大家有用。