豆角橄榄菜炒肉-豆角橄榄菜炒肉末

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角橄榄菜炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆角橄榄菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫橄榄菜炒肉的做法？
2. 橄榄菜怎么做的？
3. 橄榄豆角的家常做法？
4. 榄菜肉末豇豆怎么做？

紫橄榄菜炒肉的做法？

食材清单

紫甘蓝 1个 、 小青椒 1根 、 蒜 2个 、 猪腿肉 100g 、 味事达酱油 适量。

烹饪步骤

步骤1

食材备齐。猪腿肉一块，小青椒一根，紫甘蓝一个；

步骤2

猪腿肉切薄片下油锅爆炒；

步骤3

蒜头切碎块，小青椒切碎（）

步骤4

豆角和瘦肉做的菜肴以前也做过，很下饭的，这次参考猪猪的菜谱做的这道橄榄菜肉碎炒豆角，味道很鲜美，想不到只加入了橄榄菜，又有另一番风味，确实是米饭的杀手。

材料

主料：豆角500g、猪肉200g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、蒜适量、糖适量、橄榄菜适量

橄榄菜肉碎炒豆角

1

豆角去掉头部和尾部，洗干净后切成小段

2

瘦肉洗干净后切碎

橄榄菜怎么做的？

原料：咸橄榄、糖、白醋。

做法步骤：



第1步、橄榄买回去用水浸泡一夜，泡到橄榄没有咸味，在用凉水把好看煮到水开，倒入水槽晾干放凉。



第2步、把糖和醋倒入桶里，再把晾干的橄榄倒入桶里浸泡一夜。



第3步、浸泡一夜橄榄就已经有酸甜味了，然后装瓶，时间最少腌制七天才能开吃。

我日常做的最多的就是用干的橄榄菜去蒸肉。提前将橄榄菜放在温水中浸泡3~4小时，然后洗净之后切成小段，整齐的摆放在盆底，然后上面垫一层五花肉，这样在蒸肉的过程中，五花肉的油会被橄榄菜吸收，橄榄菜就非常好吃。

橄榄菜最简单的吃法是白灼，先把橄榄菜洗净用刀稍微修下叶子，锅中烧开水，加入少许油，放入橄榄菜烫会，就可以捞出来，淋点麻油装盘，在橄榄菜上面倒入适量的六月鲜酱油【一般超市都有的卖，这个酱油比生抽要鲜美】即可！

用料：

长豆角，橄榄菜，剁椒，蚝油，生抽，蒜片，白糖，薄欠粉（生粉）

做法：

长豆角用清水洗干净，放入洗米水泡30分钟

泡洗好的豆角摘头尾，放入烧开的水中过10秒钟马上捞起断生，炒时不用加水，影响口感。

捞起的豆角切小段

准备好剁椒、橄榄菜、和白糖

热油烧开，加入蒜片爆香加入豆角炒至7成熟，中间不加水。接着放入剁椒、白糖、蚝油炒入味，最后加入生抽和橄榄菜打上薄欠即可，因为橄榄菜和剁椒都有咸味，就不需要加盐都很入味了。

做法如下：1、将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。

2、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成。

橄榄豆角的家常做法？

将橄榄豆角洗净后去头尾，切成长段备用。用锅烧热油，放入豆角煸炒至微软。

加入蒜末、姜末、料酒、盐、糖、鸡精和少许清水，翻炒均匀。

然后加入少量生抽翻炒片刻即可出锅，用少许花生油炒出来口感脆嫩、香脆可口，容易入味，是一道美味健康的家常菜。

橄榄豆角是一道非常常见的家常菜品，制作起来也十分简单。首先，把豆角摘掉头和尾，洗净切成小段；将橄榄鲜去皮切成薄片备用。

接着，将豆角焯水待用。

锅中加少量油，放入葱姜蒜煸炒，加入适量盐和糖，然后加入焯好水的豆角，继续翻炒。翻炒至豆角熟透后，加入少量水和橄榄片，再煮几分钟即可。这道橄榄豆角不仅味道鲜美还能提高体质，是一道非常健康的家常菜品。

首先，洗净橄榄豆角并去掉两端，切成小段备用。

然后，热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入豆角煸炒。

待豆角炒至变色后，加入少量清水烧开。

随后，加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀。

最后，加入适量的炒熟的肉丝或肉末，继续炒匀即可。这道橄榄豆角炒肉丝既有嫩滑的豆角，又有鲜美的炒肉丝，十分美味。

榄菜肉末豇豆怎么做？

步骤 1

用手将豆角头尾两头的尖连着筋撕下来。

步骤 2

将豆角切成短颗粒，大蒜剁碎，红椒切圈。

步骤 3

炒锅热少许油，先放入豆角，1/4小匙盐，用小火煸炒。

步骤 4

炒至豆角成熟了，盛出备用。

步骤 5

锅内放入蒜头碎及猪绞肉，用小火煸炒至出油脂。

准备材料

主材：豇豆250克、五花肉200克、小米辣1个

配料：橄榄菜酱2勺、料酒1勺、老抽1勺、盐1勺、食用盐适量

制作步骤

1、豇豆洗净，切末；小米辣切末备用

2、五花肉去皮，洗净，剁成肉末

3、锅中倒入少许油，烧热后下入肉末，调入料酒，煸炒至变白；调入老抽上色

4、倒入豇豆末。大火翻炒5分钟，至豇豆变软、颜色变深，调入盐

5、放入小米辣、橄榄菜，翻炒均匀即可出锅

到此，以上就是小编对于豆角橄榄菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角橄榄菜炒肉的4点解答对大家有用。