家常菜黄瓜炒肉-家常菜黄瓜炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜黄瓜炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜黄瓜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜炒肉片的做法？
2. 青瓜炒肉片是怎么做的？
3. 怎样做黄瓜条炒肉？

黄瓜炒肉片的做法？

青椒黄瓜炒肉的做法

1.准备好所有材料，洗净备用。

2.瘦肉切薄片，用适量生抽，蚝油，盐，料酒腌制十分钟左右。

3.黄瓜切菱形薄片，青椒切丝，放一起备用。

4.蒜瓣切碎备用。

5.锅中倒入适量油烧热。倒入蒜瓣爆香。

6.然后放入腌制过的肉片迅速翻炒至变色。盛出备用。尽量把油留在锅里。

7.炒好的肉片。

8.锅里剩下的油，如果太少再加一点，倒入黄瓜青椒一起翻炒片刻，加入少许盐调味。

9.黄瓜炒一分钟左右，倒入肉片一起继续炒，再加入少许生抽提鲜，再翻炒片刻就可以了。

黄瓜炒肉片

原料：黄瓜、瘦肉、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、生抽、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

第2步、姜、蒜分别切片

第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉

第4步、将黄瓜切成片

第5步、姜片、蒜片放入锅内小火炒香

第6步、加入肉片炒几下，炒散炒变色

第7步、加入黄瓜片大火翻炒几下

青瓜炒肉片是怎么做的？

步骤：

1.准备青瓜和肉片。将青瓜切成薄片，然后用盐腌制十分钟，让其排出多余的水分。将肉片切成薄片并用料酒、盐和淀粉腌制十分钟。

2.将锅加热，加入适量油，热后放入葱姜蒜爆香。

3.加入腌制好的肉片翻炒至变色。

4.加入青瓜片翻炒均匀。

5.加入酱油和一点糖调味。

6.再加入适量的水，煮一会让青瓜变得软烂，汁水浓稠即可。

7.最后，加入葱花翻炒几下即可起锅。

怎样做黄瓜条炒肉？

食材：黄瓜一根，鸡腿菇一个，里脊肉200克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，泡椒五个。

做法：里脊肉切丝，放入碗中，加姜丝、料酒、淀粉腌制二十分钟。黄瓜去皮，切成粗条。鸡腿菇切段，放冷水锅中煮开，捞出放凉。大葱切丝，大蒜切片，生姜切丝。泡椒切段。

锅中加入一勺清油，油热后倒入肉丝，大火快速翻炒五六下盛出。用锅中余油爆香葱姜蒜、泡椒，倒入黄瓜条、鸡腿菇段大火翻炒二十秒，倒入炒好的里脊肉丝，加适量精盐、十三香、花椒粉、生抽、白糖、料酒，继续翻炒四五下关火，加入鸡精即可出锅。

1/4

准备黄瓜，胡萝卜，猪肉，五香粉，蚝油，胡萝卜去皮切片，黄瓜洗净切片，猪肉切片。

2/4

葱切丝，姜切丝，锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。

3/4

肉片变色，放入葱，姜，煸炒出香味，放入胡萝卜，黄瓜，盐，耗油煸炒，出锅装盘。

到此，以上就是小编对于家常菜黄瓜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜黄瓜炒肉的3点解答对大家有用。