面食是糖吗-面食是糖类吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食是糖吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面食是糖吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包属于糖类吗？
2. 一碗面等于多少糖？

面包属于糖类吗？

面包属于糖类。

面包，一般是指经过面粉加上糖或者盐、酵母等发酵加工而成的食品，面包属于高碳水化合物的食品，含糖量较高，尤其是一些上面有奶油、奶酪的面包，全麦面包或者无糖面包含糖量要的低很多。

一般的面包在制作的过程中会加入大量的糖，虽然面包吃起来味道淡淡的，但是内部糖分是很高的，糖尿病人本身血液中糖分的含量就比较高，再吃一些高糖分的食物，会加重不适，影响健康，如果是制作过程中没有放糖的无糖面包的话，倒是可以适当的食用一些。

一碗面等于多少糖？

30g

一碗面含糖30g，含有200g碳水化合物，一碗面条热量大概600kcal。由于面条在制作过程中加入了不少水分，在热量上要比单纯的面粉低很多，面粉为344kcal/100g，并且，我们买回面条煮完以后，它的水分还会增加，平均热量会进一步降低。 虽然面条的热量要比米饭略低一些，

75克糖左右

根据研究显示1克糖能够产生4.1千卡的热量，所以75克葡萄糖可以产生307.5千卡，而每100克的面条（无论生熟）都是284千卡热量，所以281.5克熟面条相当于75克葡萄糖。

面条的含糖量是56.3%、升糖指数是81.6%;米饭的含糖量76%、升糖指数是88%，所以说米饭的含糖量比面条高，都属于高升糖指数食物，

如果你一碗面是500克的话，相当于含糖约229克。通常用来蒸馒头的小麦特二粉每百克含碳水化合物（即糖）是74.3克；而经过发酵、食用碱综合后的馒头每百克（均值）含碳水化合物（糖）是45.7克.几乎接近蒸大米的糖分含量.白砂糖几乎是纯的蔗糖，100克的白砂糖热量大概是400大卡，而米饭在煮熟的过程中吸收了很多水分，热量不算是很高的，100克的米饭大概是116大卡的热量。因此，从热量的角度来看，一碗100g的米饭也就相当于25g白糖，总体和白砂糖是不在一个水平的，不可以划上等号。

到此，以上就是小编对于面食是糖吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食是糖吗的2点解答对大家有用。