面食编-面食编麻花***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食编的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面食编的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭制作苹果派的方法？
2. 古人用稻草编的成馒的东西叫什么？
3. 花样面食花馍做法？
4. 花样面点各种花的做法？

家庭制作苹果派的方法？

1

准备糖，淀粉，苹果，柠檬，鸡蛋，黄油，低筋面粉，锡纸碗

2

苹果和柠檬洗净，苹果洗净去皮，切成小丁。柠檬切成两半。预备做苹果馅。

3

两勺黄油，隔水化开。在锅里烧开水，用铁盆隔热，搅拌至黄油融化。

4

盆里放入低筋面粉一碗半的量（碗是吃饭用的小碗）。再加入一颗鸡蛋，适量的糖（根据自己的口味加入）最后加入融化好的黄油。

5

用手把面活成光滑的面团。用保鲜膜封好，大概封30min--60min。

苹果派做法：

1、派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。

2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；

3、把面团擀成薄饼；

4、铺进烤盘里，盘里可以薄薄的撒一层面粉，这样烤出来很容易脱模；

5、预热烤箱190度，上面再压一个盘子，先烤10分钟；

6、取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤10分钟；

古人用稻草编的成馒的东西叫什么？

笼屉 是以竹、木、金属等材质,制作的食物加工工具.多呈圆形,可多层叠加,主要用来蒸制面点、小吃等等.南方也叫小笼、蒸笼. 笼屉的由来已久,其雏形是古代的甑,主要是用来蒸制食物的炊具.至于笼屉匠的出现在何年何月，以无从考究，据传，蒸笼在旧社会曾作为饭馆门口的行业标志“幌子”出现在饭馆门口。

花样面食花馍做法？

1.

首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

2.

揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。

3.

准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。

4.

用面粉做枣花馍。

1，用2斤面粉和发酵粉掺和搅拌均，用适量水把它和在一起，软硬合适，2，等30分钟左右看面块有丝窝了证明面已开好了，3，用小半把碱面和面粉掺杂着使劲揉面，直到面团看上去看虚也基本上揉好了。开始做花馍了，把面截成一把一把的，一个个揉个小团。然后用手拉成椭圆形，再用筷子压成四一五条印，用两只手拎着使劲住两边拽，再用2根筷子用力夹。上面嵌上几个大枣，成了！

花样面点各种花的做法？

绣球馒头

用料

面粉400克；酵母3克；牛奶240克(根据面粉酌情添加)

做法

将面粉、酵母、牛奶混合均匀，揉成光滑的面团。

放在温暖处醒发至两倍大，用手指戳个洞，洞口不回缩塌陷，就可以了。

分成每个20克，四个一组。

搓成长约22厘米的条。

摆成井字，。

第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面条压在偶数的面条上。

到此，以上就是小编对于面食编的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食编的4点解答对大家有用。