炒羅卜做法蛋糕（红罗卜炒豆腐干的做法）

今天给各位分享炒羅卜做法蛋糕的知识，其中也会对红罗卜炒豆腐干的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蛋糕店里的蛋糕胚是怎样制作的?
• 2、红萝卜蛋糕怎样做?
• 3、红萝卜蛋糕的做法,红萝卜蛋糕怎么做好吃
• 4、炒萝卜糕怎样做好吃?
• 5、萝卜糕的经典做法?

蛋糕店里的蛋糕胚是怎样制作的?

制作方法比较简单，打发蛋白，分三次加入糖，状态是能拉起小弯钩就可以了，然后加入蛋黄后，筛入面粉拌匀。190-200度，烤10分钟。进烤箱前在表面筛上配方外的糖粉，形成一层薄糖壳，增加口感。

蛋糕胚的制作方法：蛋黄部分制作：一：将水，牛奶，色拉油倒入盆中，在将过筛的面粉倒入盆中搅拌均匀。

做法：蛋黄与蛋清分离，盛蛋清的容器要无水无油无蛋黄。蛋黄中加入牛奶，搅匀。加入玉米油，继续搅匀。搅好的蛋黄糊中筛入面粉。搅至无颗粒。

⑤将制作好的面糊放入8寸蛋糕烤模内（每个重500克），上火180℃，下火150℃，烘烤35分钟左右。⑥烘烤完成出炉，震动一下，放在凉网上，放凉后脱模，蛋糕胚制作完成。 蛋黄蛋清分离 将蛋白用打蛋器快速打发。

红萝卜蛋糕怎样做?

1、：所有粉类秤好过筛备用。油与糖用打蛋器拌匀，一颗蛋一颗蛋加入打匀，粉类及胡萝卜丝和葡萄干加入搅拌均匀。烤模抹些油易于脱模 ，把面糊倒入大小适中的烤模里。

2、准备好用料。主料：低筋面粉200克；辅料：鸡蛋2个，苏打粉1小勺，泡打粉小半勺，胡萝卜1根；调料：色拉油半杯，白砂糖2大勺，柠檬半个，肉桂粉1小勺。

3、制作蛋糕：将蛋、红糖、植物油、柠檬汁、胡萝卜泥放入钵盆中，以打蛋器充分搅拌。将低筋面粉、泡打粉、肉桂粉、小豆蔻混合过筛加入其中，用橡皮刮刀搅拌至看不见粉类为止。加入烤椰子粉混拌，然后倒入模具中。

4、胡萝卜蛋糕 1 胡萝卜刨丝，用擦子擦成细丝 请点击输入图片描述 2 加入植物油和盐拌匀备用 请点击输入图片描述 3 鸡蛋中加入细砂糖，用打蛋器打发。

红萝卜蛋糕的做法,红萝卜蛋糕怎么做好吃

1、做法 将烤箱预热到175度。把黄油刷在一个20厘米大小的弹簧扣平锅上。把柠檬汁和牛奶放到一个小碗里。搅拌均匀后放置5分钟。将面粉、烘焙粉、肉桂、丁香和盐一起混起来，放到一边。

2、做法：红萝卜磨成泥。香蕉捣碎。把全部的材料快速混合成面糊，倒入磅蛋糕的模型中，或是杯子蛋糕的纸型中。如果使用磅蛋糕的模型，记得铺烘焙纸，或是事先抹上奶油防沾黏。放入预热180℃的烤箱，烤25分钟即完成。

3、准备食材胡萝卜、鸡蛋1个、配方奶/牛奶60ml。制作方法胡萝卜削皮切片下锅焯水煮5分钟捞出沥干水份。鸡蛋、配方奶/牛奶搅拌均匀，碗中刷油铺油纸摆上胡萝卜，过筛倒入蛋奶液，盖上保鲜膜扎小孔。

炒萝卜糕怎样做好吃?

第十二步：切好的萝卜糕可以再蒸热吃，或者煎一下吃更香，吃不完的可以装好放冰箱里冷藏，想吃的时候再拿出来蒸或煎，还可以用烤箱烤着吃哦，非常好吃，口感也很棒，早上来不及做早餐了，加热当早餐也很棒哦。

做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。

做法 1) 萝卜糕切2cm见方的小块；2) 香菇冷水泡开后切丝。

萝卜糕的制作方法和步骤：将一条白萝卜用料理机打成萝卜泥，另一条用搓板搓成萝卜丝；干香菇用水泡软，切成薄片，香菇水别倒掉，留着备用。锅中入油，炒香香菇。

萝卜糕的经典做法?

适量 萝卜糕的做法步骤 萝卜都洗净去皮。萝卜用刨刨丝，大头菜、腊肉、葱切粒备用。用大锅加约2碗水，把萝卜先焯水，去除萝卜的苦涩味。把焯好水的萝卜盛起，装入大盆里，盆中只留一部分的水，趁热加盐。

第十步：准备一个稍大一点的锅，锅中烧开水，放入一个蒸架，然后把萝卜糊端进去放架子上，盖上锅盖大火蒸40分钟。

做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。

克萝卜糕粉加入400克清水，搅拌均匀，待用。白萝卜一根，去掉根部和头部比较硬的部位，用擦丝器擦成细丝。香菇提前泡法。腊肠切小粒，香菇挤干水分，切成小块，姜切成末。

食材：白萝卜480g、粘米粉280g、澄粉90g、腊肠100g、腊肉50g、虾米50g、瑶柱50g、盐8g、糖5g、清水500g。 将萝卜洗干净，去头尾，擦丝。 用沸水烫两分钟，捞出后，冷水泡凉，挤干水分备用。

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