大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点赚钱吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点赚钱吗的解答,让我们一起看看吧。
西点师,这是一个紧缺人才的职业,随着人民的生活将由温饱进入小康,生活质量将进一步提高,特别是加入世贸组织后,国内市场将进一步开放。这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来,糕点及面包行业得到了较快的发展,产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备,都有了显著的提高。
看题主的目的是什么了。如果你单纯喜欢做甜点,这叫为了追求梦想;如果是为了创业,未尝不是一个尝试,毕竟当下市场还是有的,尽管有点饱和。当然你要有创业资金;如果为了就业,我劝题主还是慎重考虑,路有点难走,除非你去的法国蓝带有点名气。
学做烘焙的前途还是可以的,现在烘焙行业发展的挺快的,越来越多的烘焙坊,蛋糕店开起来了。这块的市场发展空间挺大的,具体你要怎么加入这个市场,是做西点师,还是自己创业,途径不一样,学习的东西也不一样。
甜点,爱吃的人,不少。但是要当成事业来做,不易。受地域、文化、口味、消费观念与品牌意识等多方面影响,甜点做起来易,做得久、能赚到钱的为数不是太多。口感、包装、店面、品牌、营销、维护等等,都是决定能否成功的重要因素。投资有风险,慎行且珍惜。
做蛋糕是非常有市场前景的,但我建议你不要只学蛋糕,学西点,西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖,都学会,然后侧重于某一方面的学习,会更吃香。
西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。
西点师的工资待遇好,工作环境也很舒适,干净整洁,工作过程中无明火操作,十分安全。
无论是就业还是创业都是不错的选择,创业投资小,风险低,时间灵活。而且技术行业是越老越吃香,等水平达到一定级别时,还可以做老师教授别人~
但我建议你先到专业的学校学习。
你好 我是爱烘焙爱抽风的 Komi小哥
已经开了两年 然后应该也有一定的老顾客了
蛋糕实体店要真的想赚钱 只单单靠线下人群 和一点点微信宣传真的是远远不够的
这几年看到了好多朋友开蛋糕店 基本都是坚持个一两年都不做了 就只有两个的做的还不错
他们的共同点是
1.自己主动出击 找合作伙伴
比如说和周边的 婚庆公司的合作 他接婚礼策划 顺便帮他搞个甜品台之类的 谈好比例分成就行
2. 自己的做的东西 有时候会看到他们发一些过程图
让客人看到你的原料 你的环境 好不好也是引起他们注意的一个方法
3.就是产品真的要有自己家的特色招牌
其实这个问题问出来之后,问出了很多烘焙店老板的心声。从你的问题当中就能看出来,你应该是运营的一家店。而且并不是那种高端的店,目前中国的实体店都不怎么好,做烘焙行业尤其艰难。私房的大量入驻扰乱市场,连锁店的强势霸占着单位市场,并以他的知名度,牢牢占据着庞大的客户群体。
在转做家庭烘焙之前,我自己有开过店,也帮别人开过店。其实想让你家烘焙店赚钱,口味保证是基础之外,最最重要的是把运营做好提高知名度。做出自己的特色之后,客人会主动来找你,而不是你天天想着客人怎么来。打个比方说,同样是卖蛋糕买面包,人家凭什么要在你这里买?
其实你在犹豫着开不开面包店这个问题的时候,你的心思其实已经就不想再坚持下去。作为一个过来人,我给你提几个建议,就是如果你还想继续开这家店的话。
一首先定位自己的客户群体,你到底是要做低端客户群体还是要做高端客户群体。低端走量这个现在利润很薄了,做高端你得耐得住前期开阔市场这段空白期。***成功之后,你的利润是相当可观。
二你定位好客户群体之后再找准努力方向。专精一样比多样发展更有利于单店发展。把一样产品做到精致做到极致之后作为招牌主推其他产品就可以附带的卖出去。不然的话你样样口味都差不多,别人也就没必要一定要到你这里来买,客户粘性就不够,回头客就少。
三好好设计自己的门面,让别人进去之后不要太有压抑,服务做的周到,让别人给你做成朋友一样,到你这里来买,并不是冲着面包是冲着你这个人,这样你遇到任何问题跟客户沟通起来都很方便。客户粘性大大提高,回头率也大大提高,甚至都会给你介绍朋友来你这里买。
关键几点给你大概说一下,如果还有什么不懂的可以私信告诉我。
到此,以上就是小编对于甜点赚钱吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点赚钱吗的2点解答对大家有用。
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