鲍鱼的家常做法清蒸-粉丝鲍鱼的家常做法清蒸

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲍鱼的家常做法清蒸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲍鱼的家常做法清蒸的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸鲍鱼怎么做？
2. 怎么蒸鲍鱼好吃又简单？
3. 鲍鱼怎么吃？

清蒸鲍鱼怎么做？

　　在蒸锅上蒸10分钟。　　清蒸鲍鱼　　主料：鲍鱼 10个。　　辅料：蒜头 3个。　　配料： 生抽50ml，鸡精20g， 花生油50ml， 姜两块。　　步骤：　　1：新鲜鲍鱼处理干净，改十字花刀。　　2：蒜头 姜切粒 ，放进调料拌均匀。　　3：把调好的蒜头铺到鲍鱼上，放进蒸锅蒸10分钟。　　4：等待10分钟，出锅。

主料、鲍鱼8只

辅料、柿子椒半个、 红椒半个、 蒜1头 橄榄油90毫升、 料酒15毫升、 生抽5毫升、 水15毫升 、味精1克

步骤1、用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的沙包不要。用家里的废旧牙刷，将鲍鱼壳内外刷净

步骤2、将鲍鱼肉用水洗净后，先从中间片开一刀，使鲍鱼能薄一点，蒸制时好入味，吃的时候也方便。再在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀，切好后将鲍鱼肉放回壳中

步骤3、大蒜切成末后放入开水锅中焯烫15秒钟捞出沥干备用

怎么蒸鲍鱼好吃又简单？

材料：鲍鱼，蚝油，砂糖，大蒜。 做法：

1、鲍鱼买回洗净，用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。

2、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了。

3、大蒜切成蓉，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火。

鲍鱼怎么吃？

材料：土豆500克、鲜鲍鱼6只、葱花适量、鲍鱼汁4大匙、蚝油2大匙、盐1/4小匙（约2克）、料酒1大匙

做法

1. 土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四

2. 锅内烧水，加料酒

3. 鲍鱼过水焯一下

4. 炒锅倒底油

5. 放葱花炒香后加鲍鱼汁

6. 放土豆翻炒

酱焖小鲍鱼　　主料：渤海湾小鲍鱼12只（600克）　　辅料：葱花、姜、蒜　　调料：大酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉　　

烹制方法：

1、小鲍鱼刷洗干净，放入沸水中略烫一下至两分熟，放入料酒除腥味，捞出沥干水分；

2、坐锅点火待油热，放入姜葱蒜等，加入大酱炒香后，依次放入料酒，鸡精，盐，糖胡椒粉，再加入高汤；

3、把鲍鱼放入汤内焖几分钟，待入味后盛出，在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花淋在鲍鱼上即可。　　　　

到此，以上就是小编对于鲍鱼的家常做法清蒸的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲍鱼的家常做法清蒸的3点解答对大家有用。