莴笋汤营养-莴笋汤的营养价值及功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋汤营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莴笋汤营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴笋汤最好吃的做法？
2. 莴笋烧汤怎么烧？
3. 五花肉青笋汤的做法？
4. 排骨莴笋汤怎么炖最好喝？

莴笋汤最好吃的做法？

做法如下：

原料：鲜贝、虾、莴笋、姜、葱、史云生浓醇高汤、盐、植物油。

做法步骤：

第1步、准备所需材料，虾洗净去虾线和内脏，鲜贝洗去肠脏。

第2步、莴笋去皮洗净切块，姜和葱切碎。

莴笋100克，猪里脊肉75克，酱油5克，水淀粉25克，粉丝10克，油50克，清汤750克，盐5克，味精5克，葱末、香菜段各少许。

做法

把莴笋去皮洗净，切成长5厘米的细丝；猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝，放在碗里，加上酱油和水淀粉拌均匀；粉丝切成段，放在温水内泡软，捞出洗净备用。

锅置火上，放油烧至七成热，放上莴笋丝煸炒1分钟，放入清汤、盐、味精烧沸，倒入猪内丝滑熟，加上粉丝再烧沸，撇去浮沫，撒上葱末和香菜段，出锅盛在海碗里即成

1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。

2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。

3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。

4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。

莴笋100克，猪里脊肉75克，酱油5克，水淀粉25克，粉丝10克，油50克，清汤750克，盐5克，味精5克，葱末、香菜段各少许。

做法

把莴笋去皮洗净，切成长5厘米的细丝；猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝，放在碗里，加上酱油和水淀粉拌均匀；粉丝切成段，放在温水内泡软，捞出洗净备用。

锅置火上，放油烧至七成热，放上莴笋丝煸炒1分钟，放入清汤、盐、味精烧沸，倒入猪内丝滑熟，加上粉丝再烧沸，撇去浮沫，撒上葱末和香菜段，出锅盛在海碗里即成

食材准备：猪筒骨半斤，莴笋一根，香葱适量，姜适量，料酒适量，食盐少许，鸡精少许。

方法步骤：

1.莴笋洗干净削皮备用。

2 莴笋对半切开，再切成小段，可以不用切得太小。

3.葱切成葱花，姜切成片备用。

4.猪筒骨洗净，放入锅内烧开后的热水中，大约两分钟后，撇去浮沫，骨头捞出。

5.准备一个砂锅，放入姜片和骨头，倒入少量料酒，放上半锅水，小火熬煮两小时。

6.莴笋倒入煮好的骨头汤中，加入食盐和鸡精调味，中火煮十分钟左右，完成。

莴笋烧汤怎么烧？

1、莴笋去头去尾，清洗干净后削掉外皮，切成细丝，大虾剥去外壳，清洗干净后用料酒和盐腌制5分钟备用。

2、炒面粉，锅中无油无水，倒入少许面粉，开小火慢慢翻炒，炒至面粉颜色微黄，闻到香气后关火盛出。

小贴士：炒好的面粉调入汤中，味道更香，但炒的时候火开得不要太大，多翻几下，以免面粉炒糊，后期煮好的汤会有糊味，影响味道。

3、锅中加入清水，水开后倒入切好的笋丝和腌好的虾仁，小火煮1分钟左右，至虾仁变色。

4、碗中加入炒好的面粉，1调羹胡椒粉，少许盐和鸡精，适量的清水，搅拌均匀后倒入锅中。

1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。

2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。

3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。

4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。

五花肉青笋汤的做法？

1、莴笋去皮，去经，滚刀切块

2、猪肉切成1.5*1.5cm块状

3、猪肉、姜先用水煮沸，出血水后取出，用清水洗净

4、猪肉加1500克水，加盐，黄酒，大火煮沸5分钟后小火炖20分钟

5、下莴笋，煮10分钟

排骨莴笋汤怎么炖最好喝？

食材准备：猪筒骨半斤，莴笋一根，香葱适量，姜适量，料酒适量，食盐少许，鸡精少许。

方法步骤：

1.莴笋洗干净削皮备用。

2 莴笋对半切开，再切成小段，可以不用切得太小。

3.葱切成葱花，姜切成片备用。

到此，以上就是小编对于莴笋汤营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴笋汤营养的4点解答对大家有用。