苔菜干炒肉-苔菜干炒肉丝的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苔菜干炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍苔菜干炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 苔菜根炒肉片的做法，苔菜根炒肉片怎么做好吃？
2. 苔菜怎么做好吃？
3. 苔干怎么做才好吃都是和哪些菜搭配？
4. 炒苔子菜怎么做的做法？
5. 菜苔如何烹饪才好吃？

苔菜根炒肉片的做法，苔菜根炒肉片怎么做好吃？

苔菜炒肉片好吃又简单。用料：猪肉500g，苔菜500g，胡萝卜200g，蒜20g，玉米油20g，白糖10g，食盐10g，味极鲜10g，味精10g。

做法：

1.猪瘦肉切片备用，苔菜洗干净切段备用，胡萝卜去皮后切片，大蒜切碎备用，锅中放入少许玉米油，油热后放入肉片翻炒。

2.待肉片炒熟后加入胡萝卜和大蒜碎炒香，锅中加入少许味极鲜，炒上色，将苔菜放入锅中翻炒，然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味。

3.苔菜炒变色后就可以出锅了。

食材用料

苔菜，肉片，油，蒜片，盐，蚝油各适量

做法步骤：

步骤 1

首先将苔菜根部与苔菜叶，清洗干净，控干水分

步骤 2

切成5厘米左右的段

步骤 3

起油锅，蒜片爆锅，下入肉片炒至变色

步骤 4

苔菜怎么做好吃？

苔菜炒肉片好吃又简单。用料：猪肉500g，苔菜500g，胡萝卜200g，蒜20g，玉米油20g，白糖10g，食盐10g，味极鲜10g，味精10g。

做法：

1.猪瘦肉切片备用，苔菜洗干净切段备用，胡萝卜去皮后切片，大蒜切碎备用，锅中放入少许玉米油，油热后放入肉片翻炒。

2.待肉片炒熟后加入胡萝卜和大蒜碎炒香，锅中加入少许味极鲜，炒上色，将苔菜放入锅中翻炒，然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味。

3.苔菜炒变色后就可以出锅了。

材料：苔菜450克，猪肉140克，粉条60克。

调味料：葱1小段，姜3片，生抽4大勺，老抽半小勺，料酒2勺，盐1小勺。

做法：苔菜剪掉根部，清洗干净后控净水分；粉条提前用温水泡软。

将苔菜切成小段；肥肉切小块，瘦肉切片放入碗中，加点油拌匀裹住，以防被炒的焦老；葱花姜丝切好备用。

肥肉块放入锅中，小火，慢慢熬出猪油，然后将油渣捞出不用。

苔干怎么做才好吃都是和哪些菜搭配？

1、首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净。

2、将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。

3、把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。

4、现在就可以开火了，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。

5、然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。

用料

苔干、五花肉、葱、姜、蒜、辣椒、青红椒、花椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。

苔干炒肉片的做法

1、买来现成的苔干用水清洗干净，提前再放入冷水中浸泡一个小时左右，捞出沥干水分，用刀切成小寸段备用。

2、五花肉洗净切成肉片，放入适量料酒、生抽用手抓匀，放碗中腌制半小时入味。葱姜蒜辣椒洗净，葱切葱花，姜蒜切片，辣椒切段。

炒苔子菜怎么做的做法？

　　可以做苔子炒肉。具体做法如下所示。　　主料：五花肉500g，苔子200g。　　调料：食盐1勺，味精1勺，酱油1勺，葱1根，姜1片，八角1个，花椒适量，豆瓣酱1勺，调和油适量。　　做法　　1、五花肉洗净，放锅里煮八成熟，切成大片。　　2、锅中放油 加入五花肉片出油，肉边翘起时加入葱， 姜， 八角， 花椒， 豆瓣酱。　　3、加入酱油炒匀。　　4、苔子洗净，切成粗条，把苔子条放入锅中，加盐、味精调味，翻炒均匀即可。

1、将红菜苔择好长短，根据自己喜欢。

2、选两颗大蒜，将大蒜切好。

3、将锅烧热倒入油，并将油烧热后放入大蒜。

4、当油将大蒜炸出香味后，把红菜苔倒入锅中翻炒。

5、第五步，翻炒红菜苔，当菜苔快熟时，放入盐和醋。

6、当盐和醋完全融入菜汁后。盛起即可完成。

菜苔如何烹饪才好吃？

作为地方的湖北人，从小吃到大菜苔，每年冬天菜苔就是最丰盛的时候，摘掉一茬再接着长，腊月也是做腊肉的季节，两种冬日美味自然就结合在一起了。经过冬日严霜的温差锤炼后的菜苔更甘甜，和腊肉混合爆炒，菜苔的甘甜配上腊肉的鲜香，猪油的滋润，滋味不用说了，每年都是在外游子的思乡菜。

谢邀，又到了吃菜薹的季节，最出名的菜薹就是武汉洪山区的菜薹，今天胡师傅就教大家做两道湖北菜薹的吃法。

一、腊肉炒菜薹

食材：菜薹500g、腊肉100g、大蒜1颗、生姜10g、干辣椒2个。

调料：食盐、黑胡椒、味精、醋。

做法:

1.把菜薹折断，4厘米一根，然后洗净，腊肉切片，水中泡制15分钟。

2.生姜、大蒜都切成碎末、辣椒切成丝。

3.锅底给油、油温5成热时，把腊肉倒入锅底，炒制2分钟，稍微金黄即可，装盘备用。

菜苔怎么做好吃？

春天来了，气温渐升，水也热了几分！一夜之间，菜园里的青菜们忽然抽出了花朵样的苔……

将这些苔掐下来，折成几段，洗干净，可以炒成一道鲜美的小菜！

将锅烧热，加入一点油，将洗好了的带水菜在锅中爆炒，大火爆炒会保留青菜的鲜绿，只需加点点盐，就可以起锅了……

一年四季，餐桌上青菜应该是不可缺少的主菜！其他肉类蛋白质的菜可有可无……青菜中含有丰富的维生素，是维护血管年轻态的小帮手……并且，常吃青菜，肠胃润滑，不会产生便秘的问题……

到此，以上就是小编对于苔菜干炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于苔菜干炒肉的5点解答对大家有用。