空心菜炒肉菜谱-空心菜炒肉菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜炒肉菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍空心菜炒肉菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 越煮越好吃的家常菜？

越煮越好吃的家常菜？

香菇炒肉片用料：香菇300g，肉片600g。

做法：

1，猪肉切成薄片，用清水抓洗两遍。攥干水分后加一点点盐、半个鸡蛋清、半勺淀粉抓匀，腌制十分钟。

2，香菇洗净，切成片。青红椒洗净，切小块。

3，香菇开水下锅，大火烫熟捞出，沥干水分备用。

4，热锅凉油，倒入腌好的肉片大火炒干表面的水分，再放入姜丝、蒜末、干辣椒、少许老抽、花椒粉炒出香味。

5，倒入青红椒，大火快速翻炒均匀。

6，接着倒入香菇，再加少许老抽、少许盐、白糖调味，大火翻炒均匀就可以出锅了。

鱼头炖豆腐和简子骨炖湖藕都是越炖越好吃。

鱼头炖豆腐中的豆腐越炖越入味，又不会老，如果放了青椒和紫苏在汤里一起炖煮的话，鱼肉也会越来越香。

筒子骨炖湖藕也是越炖越好吃。把筒子骨过水后，和切成块的湖藕一同放入砂煲，加入足量的水，大火烧开，然后用小火煨炖，煨的时间越长，湖藕越粉，骨头汤也越浓稠，越好吃。

1、清炒通心菜。春夏季节，通心菜随处可买，3块钱左右一斤，价格实惠又好吃，一定要试试。做法很简单，2瓣大蒜一爆香，直接下锅炒，要想色泽鲜嫩很诱人，下锅别忘加米酒。

2、荷兰豆炒蘑菇。4、5月份，荷兰豆一定不能错过，清脆嫩甜口口鲜，大人小孩都爱吃。尤其是加点香菇、杏鲍菇、海鲜菇之类的蘑菇，不仅鲜嫩口感好，而且色泽鲜亮惹人馋。

3、清炒豆芽菜。豆芽一年四季有，还有“活体蔬菜”之称，口感鲜嫩味道好，尤其是绿豆芽，维生素C含量比***还多，清肝明目、消除疲劳特别有效。

对我来说笋干烧红烧肉，全程不加一滴水，肉焯水后放油锅熬出肉油，再加冰糖，红烧汁，加一罐啤酒，烧一开加入笋干，煮到肉烂，笋干熟透，就可起锅装盆，肉肥而不腻，笋干吸饱了肉汁，鲜香入味，吃不完的话，第二天放饭锅上蒸一下，味道非但不变，还更有味！

到此，以上就是小编对于空心菜炒肉菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜炒肉菜谱的1点解答对大家有用。