酒店早餐炒的素菜大全做法-酒店早餐炒的素菜大全做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店早餐炒的素菜大全做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店早餐炒的素菜大全做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 早晨炒什么菜比较好，早餐一般炒什么菜？
2. 两个人的早餐怎么吃，在家里做什么吃好？
3. 炒馒头怎么做好吃？

早晨炒什么菜比较好，早餐一般炒什么菜？

早晨炒菜可以选择一些清淡、易消化的食材，如蔬菜、豆腐等。以下是一些适合早餐炒菜的食材和做法：

1. 青菜炒蛋：将青菜洗净切段，打散鸡蛋，热锅加油，倒入鸡蛋炒散，再加入青菜翻炒均匀，最后加盐调味即可。

2. 豆芽炒肉丝：将猪肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，热锅加油，放入腌制好的肉丝翻炒至变色，再加入豆芽翻炒均匀，最后加盐调味即可。

3. 番茄炒蛋：将番茄切块，打散鸡蛋，热锅加油，倒入鸡蛋炒散，再加入番茄块翻炒均匀，最后加盐调味即可。

4. 青椒土豆丝：将土豆切成丝，青椒切丝备用，热锅加油，放入土豆丝煸炒至变软，再加入青椒丝翻炒均匀，最后加盐调味即可。

两个人的早餐怎么吃，在家里做什么吃好？

可以做简单的三文治，加蛋和火腿，生菜，配上牛奶。

还可以做面包考热后加上果酱汁，或者花生酱，配上一个太阳蛋和牛奶，果汁也行。

也可以动手下面条或米粉用开水飞水后，再加加鸡蛋，青菜，西红柿的汤类早餐。

喜欢吃凉伴面的也可以把面条飞水后，过一次冷开水，把做好的肉末，姜末，蒜容末，香菜，香油，一点醋，白糖，和生抽伴在一起也是很好的早餐。配料要早些准备好。

我和老婆两个人，早饭在家里吃，一般炒个青菜，蒸点卤牛肉，热点馒头。卤牛肉是自己做的，一次买4斤生牛肉一斤30块，可以吃3个星期，平均一个星期40块，一个月就是160块。青菜馒头几块钱，就算5块吧，一个月150块。

周一到周五我中午和晚上在单位吃食堂不收钱，老婆晚上在家里做饭，做好的饭第二天带到公司去吃，一般是一个炒素菜几块钱，一个荤菜十几块，一天大概20块钱。一个月就算450吧。

还有4个周末，周末我们在家吃饭，早饭和平时一样。午饭做好一点，比如涮羊肉，自己做汤底和酱料，买两盒羊肉40块，再买点青菜10块，比如酸菜鱼一顿30块，比如红烧排骨两斤40多块，都是主荤菜加上一个到两个素菜。晚饭吃的比较平淡一点，一个小荤菜，或者炒鸡蛋，或者豆腐什么的，加一个素菜。周末一天最多60块，一个月就是480块。

480+450+160+150是1240块，剩下200多平时买点水果，偶尔买瓶牛奶也够了。水果我们一般买平价的，老婆一天吃一个苹果，我有时吃点葡萄什么，有时候吃有时候不吃，平均一天也就5块吧，一个月大概150多。米和油单位有时候发一些就够了。

这样下来感觉吃的挺好，一个月也不超过1500啊。

北方人的习性我不太了解

但是我们那早餐都是各种味道的面条米粉，比如鱼头粉，鸡蛋肉沫粉，三鲜粉，夏天卤粉吃的多，因为是凉拌的

但在广东待久了，一星期早上我会换着来……比如，各种粥，皮蛋瘦肉粥，八宝粥，绿豆粥，红薯粥……小米粥配鸡蛋葱花饼，玉米搭鸡蛋，鲜榨玉米糊配超市买回来蒸的面包……奶皇馅，叉烧焰，牛奶馒头，这几样我蒸的比较多……也会买些河粉，配点肉饼加点枸杞叶，也很好吃……

炒馒头怎么做好吃？

用料

炒馒头的做法

1. 油四成热时放葱花煸香

2. 半个中等大小的西红柿切小块，入锅炒2分钟

3. 放入切好的馒头丁，炒到边角脆了，放盐糖鸡精，出锅

大家好我是万木春1314，很高兴回答这个问题。

关于怎么炒馒头就好吃，我想需要关注这几个方面:

1馒头首先不要太干，也不要太湿。馒头最好是已经在锅里馏过的馒头已经搁置了一两个小时，这样馒头炒起来就比较容易。

2炒馒头时要用小火。因为馒头本身和炒米饭不一样，要干的多。翻炒的时候火太大容易导致下边的已经糊掉，上边的还没热乎。

3炒馒头时要一直搅拌。因为馒头很难受热均匀，那么就要在翻炒的时候不停的搅拌，一停容易糊掉或者不均匀。

4炒馒头时搭配的菜也很重要。以鸡蛋炒馒头为例，锅中放入少许的油，待油热之后放葱花爆香，之后放入馒头，等到馒头快炒好时，直接打个鸡蛋放到馒头上，搅拌一一会儿，等到鸡蛋熟了再放少许的盐调味就可以出锅了。这样炒熟的馒头泛着金黄，还带着葱花的香味。

以上是我的回答。

到此，以上就是小编对于酒店早餐炒的素菜大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店早餐炒的素菜大全做法的3点解答对大家有用。