大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜怎么炒好吃素菜图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜怎么炒好吃素菜图片的解答,让我们一起看看吧。
主料:冬瓜500g
辅料:青椒2个,小米辣3个,花椒几粒,盐1小勺,蒜瓣2颗,鸡精1/2勺,食用油适量,生抽1勺,姜1块
1. 准备好所有食材。
2. 冬瓜去皮洗干净切片。
3. 姜蒜,小米辣,青椒切丝。
用料:冬瓜400g、香葱20克、蒜3粒、姜1片
步骤一、将冬瓜去皮,去囊,切小块备用。
步骤二、葱切段,姜切片,拍蒜,备用。
步骤三、油爆葱,蒜,姜。再把冬瓜放入锅,翻炒五分钟,再加入半碗水,泡入生粉,酱油,少许盐,少许鸡粉。
步骤四、盖盖焖2分钟,冬瓜变透明即可
食材:冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺
【步骤一】:把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片,然后装盘备用。
【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒去籽改刀切成小颗粒,然后分别装盘备用。
【步骤三】:炒锅中放一勺油烧热开小火,把蒜末和葱白倒入锅中炒出香味。
【步骤四】:调料炒出香味,放入切好的冬瓜,大火把冬瓜炒至断生。
用料:冬瓜500克、大蒜2瓣、生抽小半勺、蚝油半勺、盐一小勺、菜油适量
清炒冬瓜的正宗做法步骤:
步骤 1、冬瓜切片,不用切的太薄,因为冬瓜易出水,太薄了容易化。
步骤 2、2瓣大蒜切粒。
步骤 3、冷锅烧热,加菜油,菜油炒素菜,会更香。
步骤 4、油热加蒜粒煸香。
步骤 5、倒入冬瓜片翻炒。
步骤 6、炒至有些软后,可以准备放调料。
步骤 7、蚝油半勺。
步骤 8、生抽小半勺。
1. 冬瓜切薄片(不要太薄,大概0.5cm的厚度), 猪肉切细条,葱和蒜切沫,生姜切丝,备用。
步骤 2
2. 切好的猪肉内加入适量的生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10~15分钟。
步骤 3
3. 热锅倒油,油稍热后放入葱姜蒜煸出香味,然后把腌制完成的肉丝倒入锅内大火翻炒1分钟。
步骤 4
4. 倒入切好的冬瓜,加入耗油,翻炒1分钟,加小半碗水,盖上锅盖,焖2~3分钟。
步骤 5
5. 加适量盐和味精,翻炒几下就能出锅啦~
冬瓜炒肉是一道很常见的家常菜,下面是一种简单的做法,让你轻松制作美味的冬瓜炒肉:材料:
- 瘦猪肉 150 克
- 冬瓜 500 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将瘦猪肉切成小块,加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2. 冬瓜去皮、切块备用。葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,加入腌好的猪肉煸炒至变色。
冬瓜可以烧成清炖、酸汤、炖汤、煮粥、炒菜等多种美味方式。其中最受欢迎的是炒菜,因为操作简单易上手,口感美味且营养丰富。在烹饪过程中,不妨加入葱、姜、蒜等香料,提升口味,同时也具有较好的调理效果。
为了让冬瓜口感更佳,建议先将冬瓜表面的绿色皮层去除,再切成丝或块状,上锅爆炒至熟软,出锅前适量添加盐,提升味道,让人食欲大开。
冬瓜是一种低热量、高营养的蔬菜,如何烹制冬瓜受到广泛关注。要想烧好冬瓜,可以将它切成薄片或小块,搭配肉类、海鲜、蘑菇等食材,用少量的油烧至八成熟时,加入适量的盐和味精调味,出锅后撒些葱花即可。简单又好吃的炒冬瓜,可以先将冬瓜切成薄片,热锅冷油,加入蒜末爆炒,再加入冬瓜略微煸炒,加少量盐和白胡椒调味即可。这样烹制出来的冬瓜质地鲜嫩,口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用。
冬瓜作为一种清淡的食材,搭配很多菜都可以,以下是几种比较常见的搭配:
1. 冬瓜炖鸡汤:将冬瓜与鸡肉、姜片、葱段等一起炖制,制成一道营养丰富、鲜美可口的汤品。
2. 冬瓜焖排骨:将排骨切块后与冬瓜一起焖煮,可以加入一些调味料如盐、料酒、姜等,味道鲜美。
3. 冬瓜蒸鱼:将鱼片与冬瓜一起蒸制,可以加入一些调味料如盐、酱油、葱姜等,健康营养又美味。
4. 冬瓜炒肉丝:将瘦肉切丝后与冬瓜一起炒制,口感鲜嫩,菜肴的清淡味道也会被肉汁的香味所提升。
到此,以上就是小编对于冬瓜怎么炒好吃素菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜怎么炒好吃素菜图片的4点解答对大家有用。
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