面食青蛙的做法-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食青蛙的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面食青蛙的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青蛙面花做法？
2. 面食大嘴蛙的做法？
3. 河蛙咋做好吃？

青蛙面花做法？

1.将所有材料除了抹茶粉都放入面包机，揉面25分钟

2.面团揉至光滑面团分出20g，其余面团加入抹茶粉揉搓拌匀

3.取一张厨房纸巾吸湿挤掉多余水分，盖在面包桶上

4.发酵至面团原来2倍大，根据当地室温、湿度进行调整发酵时间，我发酵了45分钟，手沾面粉轻戳，如没有回缩既是发酵的差不多了

5.豆沙平均分出4份，每份18g，抹茶面团也平均分出4份

面食大嘴蛙的做法？

大嘴蛙_的做法步骤：

面粉和酵母混合揉成面团，发酵后备用，分成等量的面剂子，把面团揉成这样的形状，一头揉出个尖，剪开，再分别把后面剪出四条腿，压出脚趾丫，***的形状出来了，塞进一片火腿肠，好了，用红豆做眼睛，一群可爱的小青蛙，放进锅里25分钟就可以了。

小贴士

一定要进行二次发酵

面食大嘴蛙是一道传统的中国面食，制作方法简单，口感鲜美。首先将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑后静置片刻。

然后将面团擀成薄片，切成小块，用手将其搓成长条状，再将两端拧成螺旋形状，形成大嘴蛙的形状。

将大嘴蛙放入沸水中煮熟，捞出后放入冷水中浸泡，使其口感更加劲道。

最后可以根据个人口味加入调料，如酱油、醋、蒜泥等，即可食用。

制作面食大嘴蛙的做法如下：首先，准备面团，将面粉、水和盐混合搅拌成面团，静置15分钟。

然后，将面团分成小块，擀成薄片，用刀切出蛙的形状。

接下来，将蛙的身体部分用刀切开，留下两个大嘴巴。将大嘴巴的一侧涂上蛋液，然后将两个大嘴巴合并，用手指捏紧。将大嘴蛙放入沸水中煮熟，捞出沥干。

最后，可以根据个人口味，蘸酱料或者加入汤中食用。这样制作出的面食大嘴蛙外形可爱，口感鲜嫩，是一道美味可口的面食。

面食大嘴蛙是一道流行的热门小吃，下面是简化版的做法：
1. 准备面团：将中筋面粉和水按比例混合，揉成光滑的面团。
2. 醒发面团：将面团放置在温暖的地方，盖上湿布，让其发酵约1小时，直至面团变蓬松。
3. 制作大嘴蛙造型：将面团分割成适当大小的小块，每个小块揉成圆形，然后用手指按出一个大洞，形成嘴的造型。
4. 煮熟面团：将大嘴蛙放入沸水中煮熟，待面团漂浮在水面上即可捞出。
5. 调味和装饰：可以在大嘴蛙上撒上芝麻、葱花等调味品，增加口感和味道。
6. 提供酱料：可以配上自己喜欢的酱料，如酱油、辣酱等。
这是一个基本的大嘴蛙的制作过程，你可以按照自己的口味调整配料和做法。

1. 是可以找到的。
2. 因为面食大嘴蛙是一道传统的中国面食，它的做法相对简单，主要是将面粉和水混合搅拌成面团，然后将面团擀成薄片，切成小块，再用手指按压成薄片，最后将薄片放入沸水中煮熟即可。
这样做的原因是面团经过擀面和按压后，可以增加面食的口感和咀嚼感，使得面食更加美味可口。
3. 此外，还可以进行一些延伸，例如在煮熟后可以加入调料和配菜，如酱油、花生酱、葱花、香菜等，以增加口味的层次和丰富度。
另外，也可以根据个人口味的喜好进行创新，例如在面团中加入一些调味料或者其他食材，以制作出更具个性化的面食大嘴蛙。
总之，是可以根据个人喜好和创意进行变化和延伸的。

河蛙咋做好吃？

　　材料 仔牛蛙750克，丝瓜500克，罗汉笋250克，油炸酥黄豆25克。调料盐、味精各3克，鸡精10克，秦妈火锅底料125克，黄油15克，葱段、姜片、蒜片、料酒各25克，红油35克，鲜花椒250克，生粉15克，鲜汤250克，混合油（色拉油、菜子油各一半）500克，湿淀粉5克。 做法 1、牛蛙宰杀去皮，用刀背在牛蛙背部轻拍几下，剁重约20克的块，加盐、料酒、葱段、姜片各10克腌渍15分钟，表面拍生粉。 2、丝瓜去皮，切长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的长条，入沸水中大火汆0.5分钟，捞出控水，放入碗中垫底；罗汉笋切重约10克的滚刀块，入沸水中大火汆1分钟，捞出冲水，再入沸水中大火汆1分钟，捞出冲凉。 3、锅内放入混合油，烧至五成热时放入牛蛙小火滑1分钟，捞出控油。 4、锅内放入黄油，烧至七成热时放入火锅底料、剩余的葱段、姜片、蒜片、鲜花椒100克小火煸炒2-3分钟，入鲜汤、牛蛙、罗汉笋小火烧开，用味精、鸡精调味，用湿淀粉勾芡，出锅倒入用丝瓜垫底的碗中，淋红油，撒黄豆。 5、锅内放入混合油100克，烧至四成热时放入剩余的鲜花椒小火浸炸1分钟，出锅浇在牛蛙上。 　　美蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，已成为倍受人们青睐的高级佳肴，适合于各类人群。食用方法：先将活蛙放入60~70℃的热水中，将美蛙烫死后立即捞出，然后！用剪刀剪开腹部皮肉，摘除胃肠洗净后即可烹任，或者把烫死的美蛙洗净后直接烹任，保持美蛙形体完整，待食用时再摘除胃肠，如“清炖哈士蟆”、“红烧哈士蟆”。还可将林蛙制成五香蛙肉罐头、清蒸蛙肉罐头、林蛙肉肉松等风味食品。取油后的林蛙干蛋白质和钙磷含量都很高，干蛙肉中含蛋白质79%，其营养丰富，风味独特，如“油炸林蛙干”、“红烧林蛙干”等。 　　美蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。美蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载：哈什蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。实践证明，食用美蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果，而且无副作用。除单独食用外，还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴，如清汤美蛙油、凉拌美蛙油、拔丝美蛙油、美蛙油面条、田鸡油水晶糖、田鸡油太妃糖、田鸡油冰淇淋、美蛙油饮料、美蛙油蛋糕等。 　　

到此，以上就是小编对于面食青蛙的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食青蛙的做法的3点解答对大家有用。