紫菜营养汤-紫菜营养汤做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫菜营养汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫菜营养汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗紫菜汤的做法？
2. 紫菜怎么做有营养？
3. 紫菜汤家常做法？

正宗紫菜汤的做法？

正宗紫菜汤的做法如下：

食材：紫菜少许、鸡蛋一个、食盐少许。

要点：要做一碗漂亮的蛋花汤，关键就是要让蛋液均匀缓慢细致的落入水中，同时要迅速的在锅的上方划圈。有两个方法可以很轻松的就做到这两点。

1、适当的水烧开；

2、一个鸡蛋打碎；

3、水开了以后，将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里，一定要慢；

4、紫菜少许，用水泡一下备用；

5、放入紫菜，少许加入一点点淀粉，如果家里没有可以不放，放是为了更浓稠，口感好一点；

6、关火，齐活，出锅前放入几滴香油，也有的会放入一点虾皮，味道也不错。

扩展资料：

第一步：首先将调料碗准备好，就是大家准备盛汤的碗或者盆子，将适量的食用盐、胡椒粉、生抽、陈醋还有少量香油都倒入到碗里面，紧接着抓一小把虾皮放到碗里面，最后取一大块紫菜将它撕碎，直接将紫菜仍到碗里面备用。

第二步：先将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋打散。再向锅里面加入适量的清水，开火将水煮沸之后直接关火，一边用筷子搅拌鸡蛋液一边将鸡蛋液慢慢淋入到锅里面。

提示：很多人在做这一步的时候鸡蛋液都是被打成絮状了，这是因为鸡蛋液在沸水当中被冲散的缘故；也有一些人的鸡蛋没有散开，这是因为我们在倒入鸡蛋液的时候没有掌握速度，将鸡蛋液一下子倒入锅中就会出现鸡蛋散不开的现象。

第三步：鸡蛋液倒入锅中很快就会完全的凝固了，这个时候用筷子稍微搅动一下鸡蛋花就会浮起来了，将鸡蛋花连同汤一起倒入准备好的调料碗里面，一锅美味的紫菜鸡蛋汤就做好了

1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；

2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；

3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。

食材:

鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜

做法：

1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。

2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。

4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。

5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。

食材：

鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙（5g）虾皮1茶匙（5g） 盐 少

做法：

1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。

紫菜怎么做有营养？

紫菜虾皮汤 

紫菜汤材料：紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油、食盐。

2、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量的虾米。

3、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

4、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。

紫菜汤家常做法？

主料

紫菜10g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片

制作步骤

1.准备材料

（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

（3）锅里下少许油煸炒肉末至变色

（4）加入适量的水煮开

（5）水开后下紫菜

（6）下适量的盐

1、锅里放入适量的清水，把适量的紫菜撕碎，放入锅中。

2、西红柿洗干净，切成薄片儿。

3、把西红柿片儿放入锅中，与紫菜同煮。

4、大葱切碎葱花，放入锅中。

5、大火烧开。

6、三个鸡蛋，打入碗中，搅成蛋液。

7、把蛋液缓缓淋入锅中，淋入适量香油，汤即成。

材料

紫菜 25克，鸡蛋 一个，虾皮 适量，水 适量，盐 适量

做法

1. 锅内加水烧开，

2. 将洗好的紫菜加入烧开的水内，

3. 加入虾皮 ，适量的盐，

4. 烧开后加入打散的鸡蛋烧开即可关火出锅。

到此，以上就是小编对于紫菜营养汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫菜营养汤的3点解答对大家有用。