大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酥肉炒什么菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酥肉炒什么菜的解答,让我们一起看看吧。
瘦肉一块(180g)芹菜半斤,红辣椒2根,姜适量。
调料:盐2勺,鸡蛋一个,红薯淀粉5勺,面粉2勺,水适量,老抽3瓶盖,鸡精半勺,十三香半勺,白胡椒半勺,醋一勺。
1:备好材料。
2:肉从中间切成两半。
3:再切成长条。
我觉得可以把小酥肉和青菜一起炒就比较好。毕竟青菜的热量非常低,可以和小酥肉综合一下,具体方法是你直接把酥肉炒熟,然后下一点蔬菜,比如说***和它一起爆炒,最后味道就很好。
芹菜炒酥肉的家常做法如下:
食材:
1. 酥肉:200克
2. 芹菜:300克
3. 葱姜:适量
4. 生抽:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 花生油:适量
先将五花肉用料酒腌制10分钟,加盐,鸡蛋,生粉,水拌好,放入油锅炸至金黄,捞起,2,在锅里放入少量的油加热,将姜,蒜,豆瓣,少许糖,盐倒入锅中调味,3,将切成丁壮的莴笋倒入锅中一起炒6-7分钟,加入适量的水,待水开后将炸好的酥肉也到入锅中一起炖。
1.将莴笋切菱形片。酥肉切成不规则块状后,下入烧至五成热的混合油锅中复炸至酥脆微黄时,出锅沥油备用。
2.锅留底油25毫升烧热,下姜片、蒜片和鸡爪辣椒节煸炒,至辣椒节呈板栗色,下莴笋片翻炒至八分熟,放盐、味精、鸡精和白糖调味,再下酥肉块炒匀,出锅装盘即成。
原料:莴笋、里脊肉、姜、蒜、小米辣、盐、鸡粉、生抽、食用油、淀粉、花椒。
做法步骤:
第1步、材料。
第2步、姜,蒜,小米辣切末。
第3步、瘦肉切片放入一个碗中,加入一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
第4步、取一个小碗加入小半碗清水,放入一小勺淀粉,一勺生抽,一小勺鸡粉,适量的盐拌匀备用。
到此,以上就是小编对于酥肉炒什么菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于酥肉炒什么菜的4点解答对大家有用。
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