葱姜料酒炒素菜怎么做-葱姜料酒炒素菜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱姜料酒炒素菜怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葱姜料酒炒素菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉兰片炒三丝？
2. 青椒炒肉丝要不要放酱油？
3. 洋葱青椒炒长鱼的做法？
4. 青厚鱼怎么做好吃又简单？

玉兰片炒三丝？

　　你好！ 　　哦，你说的这是道天津的特色菜，名叫“烧三丝” 　　

　　主料： 海参100克，玉兰片250克，猪肉50克 　　花椒粉(2克) 酱油(5克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 香油(5克)，高汤，葱姜蒜少许，水淀粉， 　　做法： 　　1. 玉兰片洗净，切成细丝。 　　2. 把海参洗净，放入热水中略微氽一下，不要时间长，然后切丝。 　　3. 猪肉切丝，用料酒，盐，酱油稍微腌一下。 　　4. 用葱姜蒜炝锅，烹入料酒，加少量胡椒粉，盐， 　　味精，白糖，高汤，然后放下玉兰丝，猪肉丝，海参丝，烧到入味 用淀粉收紧汁 淋上香油就可以出锅了。 　　，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，， 　　首先，“三丝”的内容是不固定的搭配，有很多种搭配， 　　比如： 　　春笋，莴笋，黄瓜的三丝。 　　黄瓜，土豆，苦瓜的三丝。 　　豆腐皮，海带，青椒的三丝。 　　还有土豆，胡萝卜，芹菜的三丝。 　　不知道，你想要的“三丝”是哪些搭配呀，，，，呵呵 　　我暂且介绍最后一种搭配吧，都是蔬菜的三丝（胡萝卜，土豆，芹菜）炒玉兰片。 　　

　　主料： 玉兰片50克，土豆150克，胡萝卜150克，芹菜100克。 　　调料： 花生油、精盐、味精、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。 　　做法： 　　1. 把玉兰片洗净，切薄片。 　　2. 把土豆去皮，胡萝卜切成5厘米长的段落，粗的切开，切成丝，芹菜去叶子，切成丝。再把切好的三丝用热水焯一下，然后捞出来，用凉水冲一下，沥干水备用。 　　3. 把葱、姜切末。 　　4. 做锅到火上，， 放油，烧热后用葱、姜炝锅，放下焯好的三丝用旺火急速翻炒，然后再放入玉兰片， 煸炒，最后，放醋，精盐、味精、 　　淋上花椒油就算好了。 　　谢谢~~

青椒炒肉丝要不要放酱油？

需要，以下是青椒炒肉片的做法。主料：青椒2个、里脊猪肉100g辅料：油10ml、盐5g、酱油2ml、葱3g、料酒5ml、五香粉2g、玉米淀粉3g、鸡精2g、姜2g、蒜2g步骤：

1、准备好青椒。

2、里脊肉切片，加五香粉，料酒，水淀粉腌制十分钟。

3、青椒洗净并用手瓣成小块。

4、切碎葱姜蒜。

5、炒锅置火上，放入油，烧至6成熟时，放葱姜蒜妙香。倒入肉片，大火翻炒。

6、加酱油入味。

7、加入青椒翻炒匀至软。

8、炒至熟透加盐，鸡精调味即可。

洋葱青椒炒长鱼的做法？

1、长鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。

2、洋葱、青红椒洗净切丝。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒长鱼片变色盛出。

4、锅内余油煸炒洋葱、青红椒和1汤勺水烧约1分钟。

5、放长鱼片、料酒炒匀，加盐和鸡精调味即可。

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分步阅读

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将所有食材准备好；将鱿鱼洗净，切小条；将青椒洗净，切小块；将姜去皮洗净，切成姜丝 ；

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开火，锅里加入食用油，将姜丝下入锅里炒香；

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将鱿鱼下入锅里翻炒；

1.准备所有的食材：蚝油，洋葱，红辣椒，鱼柳切丝。

2.将鱼柳切丝然后放入盐，生粉和少许鸡精拌均匀腌制片刻。

3.炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。

4.将锅里的鱼丝炒至变色。

5.最后放入洋葱，红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。

青厚鱼怎么做好吃又简单？

一、食材准备：厚子鱼1条、大葱半根、姜6片、生抽2勺、盐适量克、水1盆、油适量、重庆火锅底料

(可选)、青菜适量。

二、步骤

1、将买来的新鲜鱼用清水冲洗干净。

2、鱼头下部的划口处中间有个白点，用左手捏住往外扯的同时，用右手拿刀拍打鱼尾处，取出腥线。

3、将鱼切块，这样入味会更好。如果要保持鱼的形状，可以在鱼上打花刀，就是在鱼身上划痕，最好划的深一些，好入味。放入葱，姜，生抽，两勺盐，腌20分钟。

4、炒锅中放油，烧热，将鱼等放入，炒一下。如果要吃辣的，油热后放入火锅底料，熬化，再放入鱼，炒一下。

5、锅中加入清水，大火烧开。

6、煮开后，将炒锅里的鱼和汤全部倒入火锅中，放入豆腐，金针菇，煮20～30分钟。

7、边吃边往锅里放些青菜。（如果喜欢辣味，可以放些火锅底料）

到此，以上就是小编对于葱姜料酒炒素菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱姜料酒炒素菜怎么做的4点解答对大家有用。