大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜一般炒啥吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍素菜一般炒啥吃的解答,让我们一起看看吧。
炒青菜新颖的菜名:
1.红嘴绿鹦哥 凉伴双拼(金华火腿+豪油芥蓝)。
2.燕草如碧丝 炒三丝(海苔芽丝+青椒丝+香菇丝)
3.秦桑低绿枝 青椒牛肉丝。
4.漠漠水田飞白鹭 小白鱼苋菜羹。
5.阴阴夏木转黄鹂 虾炒蛋(或蕃茄炒蛋+扁尖笋衬底。)
6.凤凰台上凤凰游 五香烤鸡(或烤鸭)
鸡蛋可以和青椒一起炒,还可以和西红柿、洋葱、大蒜叶、韭菜、韭黄、苦瓜、丝瓜等都可以一起炒,而且味道都不错,按自已喜欢的口味搭配就好,做法也简单:将鸡蛋捣好后先将鸡蛋炒好起锅装好,再炒配菜等炒得8分熟时再将炒好的鸡蛋倒入一起炒放入适当的调料就好了
鸡蛋是我们最常见的食材了,而且鸡蛋的营养价值相当高, 很受人们的喜欢,如果单独的吃鸡蛋。我觉得口味太单一了,如果配上其他一些蔬菜一起食用,相互弥补,起到了事半功倍的作用,效果会更好的,而且蔬菜的营养和鸡蛋的营养相互弥补,相互融合,如果***和其他蔬菜一起炒,我觉得有很多的青菜都可以和鸡蛋炒的,
比如说,韭菜,西红柿,各种辣椒,苦瓜,西葫芦,丝瓜,黄瓜……
如果说鸡蛋和哪种蔬菜炒最搭的话,我觉得有两种蔬菜跟鸡蛋一起炒效果会更好的!
第一种就是韭菜,韭菜和鸡蛋一起炒,我觉得特别的鲜香。
第二种蔬菜就是西红柿,西红柿炒鸡蛋。算是国民的大众菜了,酸甜适口,深受人们的喜欢,几乎家家都炒过,尤其在各个单位的食堂里,更是常见炒菜之一。
还有黄瓜炒鸡蛋也是很不错的选择!
所以我推荐最常见的就是西红柿炒鸡蛋,鸡蛋炒韭菜和黄瓜炒鸡蛋!!
以上仅代表我个人,仅供参考。
在我们家肯定是西红柿炒鸡蛋最受欢迎。这是最常见的一种老少皆宜的家常菜,西红柿酸润可口,配上***的鸡蛋,红黄的颜色很亮丽,而且西红柿富含维生素C,两者放在一起特别的好吃。
做法用料:偏熟的番茄3-4个、鸡蛋3-4个、小葱1根、蒜1瓣。
做法步骤:1、番茄在顶部划十字,放在开水里烫一小会儿直到十字的边缘微微卷起。
2、把番茄的皮撕掉,2/3切换,1/3剁碎,葱切段,蒜切细末,鸡蛋打散里面稍微放点盐。
3、锅里放油,七成熟时倒入蛋液迅速搅拌,待凝结后倒入切好的西红柿 翻炒片刻加盐调味,转小伙,让西红柿汁慢慢熬出。
4、等西红柿汁出来时放入葱段扒拉扒拉,还小火盖上盖子闷一会儿。
5 出锅!唔~
小贴士:番茄要买偏熟偏软的那种,里面有饱满的汁液就更好了。此菜做时全程不加一滴水
不喜欢吃甜的可以不放糖,不过我觉得可以少放一点点糖,可以提鲜和中和一下番茄的酸味。
鸡蛋可以和很多蔬菜一起炒着吃,番茄炒蛋,苦瓜炒蛋,丝瓜炒蛋,辣椒炒蛋……其中最常见的就是番茄炒蛋了,都说这是最简单又最好吃的一道菜。其实对于我这个农村人来说,吃的最多的就是丝瓜炒蛋了,每年夏天我们家会种丝瓜,这种蔬菜产量高,只要给它搭好架,一根丝瓜藤会牵得好长好远,结的丝瓜多得不得了,吃都吃不完。丝瓜水份多,和鸡蛋一起炒出来有很多汤汁,用这个汤汁拌饭吃,香得很,那味道简直不摆了,我就是吃这种饭长大的。
鸡蛋虽然不是菜中百搭,但搭配比例相当高。而我个人最喜欢吃的就是 土鸡蛋炒香椿,那味道绝对回味无穷,香椿有两种,香椿和臭椿,千万别搞错了😣,现在我就把制作过程感慨一下😂😂😂😂😡
主料
鸡蛋3个、香椿
调料
食盐适量、花生油适量
鸡蛋炒香椿步骤1
鸡蛋炒香椿的做法大全
香椿择洗好,放到开水中焯一下,捞出来,沥水
步骤2
鸡蛋炒香椿的做法图解
鸡蛋是很家常的一种食材,跟很多蔬菜类搭配都很好吃的。
最常见的有:韭菜炒鸡蛋,蒜苔炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,苦瓜炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋,木耳炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋等等。
作为一个湖南人,我最喜欢的还是青椒炒鸡蛋,青椒跟鸡蛋配一起,青椒的辣把鸡蛋的味全带出来了,吃在嘴里都不舍得咽下,真正的美味。
虽说鸡蛋跟其他蔬菜配,味道也可以,但那些都不能激发鸡蛋的潜能,怎么说呢,就是那种香和入口即化的感觉,只有青椒才能让它发挥到极致。
青椒炒鸡蛋,好吃又下饭,堪称绝配。
鸡蛋炒番茄🍅,鸡蛋韭菜,鸡蛋凉瓜,鸡蛋豆角,鸡蛋生蠔肉,鸡蛋丝瓜,鸡蛋火腿,鸡蛋青豆,鸡蛋炒饭等等,每天的菜都要一餐鸡蛋,一餐肉,鸡蛋怎样食已经让我花样百出了。
自己是北方人,又生长在一个物资匮乏的年代。从小就很喜欢炒鸡蛋。鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒蒜薹、鸡蛋炒韭黄、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒木耳......
不胜枚举,在我这里,鸡蛋可以百搭,炒什么都很好吃,嘻嘻~
你好:很高兴能回答你的问题,怎么做青菜炒菠萝?下面是我的详细回答希望***纳。
将菠萝切成一颗颗大小差不多的形状,看起来和玉米粒一样大。搭配其他食材,这样的炒菜吃起来十分爽口。同样的,自己在家也可以做出饭店里面的菜的额感觉,一点都不输***的厨艺。
所需食材
菠萝适量,青红椒适量,鸡蛋适量。
柠檬适量,白糖2大勺,番茄酱1大勺。
姜汁2大勺,料酒3大勺,水淀粉4大勺。
做法步骤
(1)菠萝对半切,切块备用。里脊肉切条状,用刀背拍嫩后再切成3cm左右长的块状,放入蛋清、盐、1勺料酒和姜汁拌匀,腌制15分钟后取出,均匀滚上淀粉,捏成肉丸状。
(2)锅中油烧至六分热,肉丸下油锅炸至浮起,捞出沥油放凉,捞出备用。另起一锅放入少量油,下青红椒块翻炒至表皮变软,盛出备用。
(3)另起一锅,倒入薄薄一层番茄酱,适量糖,放入肉丸炒匀,再次放入青红椒,加入菠萝,大火翻炒到肉熟。调一小碗水淀粉入锅勾芡,再滴上几滴柠檬汁。开吃吧~
到此,以上就是小编对于素菜一般炒啥吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菜一般炒啥吃的4点解答对大家有用。
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