法国20道著名甜点-法国20道著名甜点法语介绍***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国20道著名甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍法国20道著名甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 世界上最美的甜品排行榜？
2. 法式甜品怎么做？
3. 法国最好吃最贵的法式甜点是什么，是泡芙小姐吗？
4. 意式甜点除了提拉米苏，还有哪些是经典？

世界上最美的甜品排行榜？

提拉米苏　

提拉米苏原产自意大利，口感比较醇厚，甜中带苦，深受很多人的喜爱。另外提拉米苏的寓意非常特别，有带我走的意思，非常浪漫。

沙河蛋糕

沙河蛋糕来自奥地利，是一款巧克力蛋糕，不仅夹心是巧克力味，外面也是包裹着一层巧克力，口感比较独特，在奥地利地位也很高。

马卡龙

马卡龙相信很多人都吃过，小小巧巧的，颜色也非常丰富，颜值非常高，拍照是非常美的，不过现在很多马卡龙都不正宗，正宗马卡龙配红茶简直完美。

木材蛋糕

木材蛋糕不仅外在的纹路，横截面的年轮都非常像一节年轮。年轮蛋糕是法国人在节日的时候必须吃的一种食物，似乎已经成为一种习惯了。

慕斯蛋糕

慕斯来自法国，是一种带有奶冻的蛋糕，吃起来口感比较爽口，也非常柔软，带有入口即化的感觉。

法式甜品怎么做？

千层岩烧蛋糕 Crepe Cake

步骤1

将蛋,牛奶,水,面粉打拌均匀后,加入溶解的无盐奶油及盐,确定面糊不会太稠(盐烧煎饼要薄,面糊就要偏稀)若太稠可加入牛奶调稀.浓度控制在放入平底锅后可流动的状态

步骤2

将锅子中火预热,接着倒入一汤勺左右的面糊于平底锅中,用筷子抹散,越薄越好

步骤3

等薄饼煎得稍微干透,翻面煎至有些许金黄斑纹产生即可起锅放凉

步骤4

将材料煎成约20片薄饼后,将鲜奶油及糖打发,一层层地抹入放凉的薄饼

步骤5

法国最好吃最贵的法式甜点是什么，是泡芙小姐吗？

感谢您的邀请。

法国是世界上甜点文化最发达的国家，值得一尝的甜点品种多如恒河沙数，难以尽数。

食用甜点最好配上一杯黑咖啡、花草茶或是地道的法式热巧克力。

巴黎的咖啡馆与茶室是多款法式甜点的诞生地和大本营，这些历史悠久、饶富人文意趣的场所曾是法国上流社会与知识分子激荡思想火花的所在。为了满足这些贵族与文人挑剔的舌尖，巴黎式甜点尤其显得精工细作。诞生或畅销于巴黎茶室中的甜点大致包括歌剧院蛋糕、勃朗峰蛋糕、千层酥、闪电泡芙、朗姆巴巴等。

歌剧院蛋糕歌剧院蛋糕（Opéra）：由近十层口味不一的材质构成：三层浸渍过咖啡—朗姆糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡黄油味的奶油、一层巧克力甘纳许以及表面的一层硬质黑巧克力涂层。

勃朗峰蛋糕勃朗峰蛋糕（Mont Blanc）：命名原因从外形来看并不难理解，褐色的栗子蓉仿佛山岩，而蛋糕上的奶油则像山顶的皑皑白雪。勃朗峰蛋糕是最古老的法式甜点之一。

葡式蛋挞：提到法式糕点，人们通常不会第一时间想到它。但事实上，走进法国的糕饼店，首先吸引您眼球的很可能是精美的各色挞类，以金黄的挞底承载馅料的形式，适合于展示各色时令鲜果的水灵。

泡芙：它的的故乡在法国，泡芙的形象却并非一成不变的，事实上它甚至不是“一种甜点”，而是所有使用泡芙面糊（choux pastry）的甜点的统称。所有泡芙的做法，都是用裱花袋将泡芙面糊挤成特定形状，再烘烤定型而成。形状的不同分为圆球状的奶油泡芙（profiterole）、长条状的闪电泡芙（éclair）、车轮泡芙圆环状的巴黎—布雷斯特（Paris-Brest）、帽子状的圣多诺黑（Saint Honoré）、***状的奶酪咸泡芙（gougère）。

另外还有朗姆巴巴（baba au rhum）和火焰可丽饼（flambéed crêpe）等法式甜点。

好吃是依个人喜好而言。而最贵也只是相对来说的。

意式甜点除了提拉米苏，还有哪些是经典？

意式奶冻

意大利北部一款传统的甜点，Panna Cotta是意大利语，照字面翻译成英文应该是‘Cooked Cream’。源自意大利皮埃蒙特大区，是意大利北方的牧羊人流传下来的一道甜点：把新鲜奶油煮熟后等其冷却，自然凝固后便可搭配简单的调味品食用。 后来这款简单易做的甜点被改良成加入吉利丁快速凝固，风味也因在奶油中拌入果汁、酒、咖啡、巧克力、果仁、乳酪等材料而变化无穷，还可以做不同的淋汁，浇在奶冻上，色味俱全。 意式奶冻流传至今，在欧洲已经是家喻户晓的家常甜点，口感顺滑丰润，介于果冻和慕斯之间。类似的奶油布丁甜点，还可以在希腊、法国、芬兰找到。 甜点就是中间白色的部分，想要好看就得花些功夫装饰。简便的吃法就是不需另装盘，在定型的容器中浇上一层焦糖或者果酱就可以了。

材料：淡奶油400ml白糖50-60g牛奶120ml吉利丁片6.5g香草精0.5g

意式奶冻 panna cotta的做法

1. 吉利丁片用冷水泡软。（不要泡太久，一定要用冷水，否则易溶化，夏天一两分钟就泡软了）

2. 锅中放入淡奶油和牛奶（最好用奶锅大小的不粘锅），中小火，边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15分钟，注意不能沸腾。

3. 放入泡软的吉利丁片，融化后继续搅拌几分钟。

4. 倒入模具中，常温下冷却半小时，然后放入冷藏中4小时即可。

5. 凝固好的奶冻脱模装盘，然后装饰一下。可以用焦糖果酱等各种糖浆，薄荷叶罗勒叶等新鲜绿叶，覆盆子蓝莓等浆果，也可以最后再撒些糖粉，随心所欲。

到此，以上就是小编对于法国20道著名甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于法国20道著名甜点的4点解答对大家有用。