月子餐炒油菜类素菜做法-月子餐炒油菜类素菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月子餐炒油菜类素菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍月子餐炒油菜类素菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 月子餐可以吃什么蔬菜？
2. 西红柿挂面汤月子餐做法
3. 适合月子青菜小米粥家常做法？
4. 月子产妇吃什么蔬菜？

月子餐可以吃什么蔬菜？

月子餐在蔬菜选择方面，可以多吃油菜、卷心菜、***、菠菜、白萝卜，能够补充水分，提供丰富的维生素C，能够提供膳食纤维。

可以多吃胡萝人，胡萝卜素在体内能够转化成维生素A，进入乳汁中被新生儿吸收。

黄豆芽含有丰富的蛋白质、维生素，而且口感好。

海带中含有丰富的铁和碘，能够补充身体需要，有利于分泌乳汁，莲藕能够活血化瘀、促进恶露排放。

坐月子的女性身体一般比较虚弱，可以通过食补对身体进行调养，需适量进食富含维生素以及钙、铁、锌、镁等微量元素的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、豆芽、番茄、莲藕、甜椒、紫茄子、黄花菜、苋菜、木耳、蘑菇、萝卜、莴苣、卷心菜等。

西红柿挂面汤月子餐做法

1. 锅中倒入水，待将要煮沸时将葱蒜放入，再将切好的西红柿放入锅中

2. 待完全煮沸后下入面条（面条可以是切面、龙须面、挂面等等）

3. 面条煮一段时间后把油菜下进去，还有鸡蛋也打入

4. 盐，胡椒粉，味精适量放入调味

5. 面条熟了，味道也调好了，放点虾米，关火

原料：番茄酱、西红柿、挂面、葱姜蒜等调味。

做法：

1、两个西红柿洗净切片，一块老姜片切碎。

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了、可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点

4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。

适合月子青菜小米粥家常做法？

青菜粥一：青菜4棵，剩米饭一碗，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1/2茶匙。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥切碎备用。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和油。

　　青菜粥二：小米，排骨，香菇，油菜，香菜，鸡精，胡椒粉，料酒，香油各适量。将大米洗净放入冷水泡半小时，排骨用清水洗净，锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐。大火煮开，撇去浮末，放入泡好的大米继续煮，待粥快熟的时候，加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下，上桌之前撒点香菜，滴点香油即可。

　　青菜粥三：小米、青菜各30克，食盐少许，清水300毫升。将时令青菜（菠菜、油菜、小***等）洗净，入沸水中煮软，捞出切碎。将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60～120分钟后，用文火煨煮约30分钟。向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成。

用料：小米适量，小***两棵，盐适量

做法：

1. 小米提前淘洗干净，水泡一会。

2. 砂锅放上适量清水，大火烧至锅里咕咚作响时放入小米

3. 大火烧开，盖盖并留一细缝，改小火熬

用料：小米，青菜，玉米粒

做法：

1.小米洗净用清水浸泡半小时，玉米粒冲洗干净。

2.锅中水煮开，倒入小米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。煮至米粒开花粘稠，倒入玉米粒继续煮2-3分钟。

3.姜剁茸，青菜洗净取菜叶部分切丝。

月子产妇吃什么蔬菜？

产妇月子期间可以吃的蔬菜很多。

很多老年人认为产妇坐月子期间不可以吃蔬菜和水果，认为它们性质寒凉，多吃不利于身体恢复，还会引起乳汁稀少等。

其实这是无稽之谈，产妇月子期间吃蔬菜不但有利于身体恢复，提高免疫力预防便秘等好处，还可以提高乳汁质量，使乳汁营养更加丰富。

产妇学习期间适合吃的蔬菜：

1.丝瓜

营养营养丰富，最主要的功效是可以通乳，对产后乳汁不下等有很好的食疗作用。

丝瓜中含有丰富的维生素，例如维生素C，可以美白肌肤，淡化妊娠斑，还可以提高免疫力，预防坏血病。

丝瓜中含有膳食纤维，可以缓解和预防新妈妈便秘，能起到润肠通便的功效。

丝瓜中含有丰富的矿物质，如钾、钙、磷、铁、镁、钠及维生素B1、维生素C、胡萝卜素、维生素A、叶酸等，可以提高乳汁质量。

丝瓜吃饭多样，可以炒菜，如鸡蛋炒丝瓜、清炒丝瓜，也可以炖汤，如鲫鱼丝瓜汤、丝瓜豆腐汤等。

到此，以上就是小编对于月子餐炒油菜类素菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于月子餐炒油菜类素菜做法的4点解答对大家有用。