素汤有营养-素汤有营养吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素汤有营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍素汤有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药素汤的热量是多少？
2. 豆腐素汤的8种家常做法？
3. 炖汤热量高吗？
4. 三菜一汤有什么讲究？
5. 四宝如意汤怎么做？

山药素汤的热量是多少？

山药素汤的热量(以100克可食部分计)是61大卡(255千焦)，单位热量较低。每100克山药素汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%?

豆腐素汤的8种家常做法？

主料：小***100克 盐适量 豆腐100克 色拉油适量 鲜虾仁50克 火腿肠适量 虾皮适量 姜适量 蒜片适量

制作工艺：

1、将小***洗净，略焯一下水，沥干水分，切成段，备用

2、将豆腐切成块;火腿肠切成粒;姜切成末

3、炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮

4、锅中放入豆腐块，加适量水煮开

5、加入小***段和鲜虾仁，加盖煮开，待虾仁熟透，加入盐调味即可

6、小贴士：这是一款营养丰富的瘦身汤

二、***豆腐汤

主料：豆腐300克 小***100克 鸡蛋2个

食材

番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量

做法：

1：香菇切片，豆腐切块，番茄去皮切丁，菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用

2：锅里倒油爆香葱段，倒入番茄煸炒出汁，加入一勺生抽翻炒均匀，加入适量清水煮开

主料：香菇3朵、内酯豆腐1块。

辅料：胡椒粉1茶匙、食盐1茶匙、红辣椒粒1个、鸡粉1茶匙、鸡油1汤匙、鸡蛋1个、姜10克、辣椒酱2茶匙。

做法步骤

1.内酯豆腐切小块。

2.香菇切片，红椒切末，生姜切末。

3.取一汤锅烧水，水开后放入香菇片，生姜末，红椒末。

4.取一大勺鸡油放入汤锅。

5.在放入2勺辣椒酱和1勺胡椒粉，大火烧开熬煮5分钟。

6.放入切好的豆腐块煮开后改小火炖煮10分钟。

7.再调入盐和鸡粉。

炖汤热量高吗？

不高

一碗热量是39一69.5千卡。排骨的营养价值比较丰富，含有蛋白质，碳水化合物和多种矿物质，一碗排骨汤的热量大概在80卡左右，相对来说也是比较低的，每天喝1到2碗排骨汤，可以促进人体的新陈代谢，可以补充钙剂，每天在饭喝一碗排骨汤，可以增加饱腹感。一碗玉米排骨汤的热量是13.9一69.5千卡。

不一定高。

判断汤的热量高不高，要看是什么汤，如果是鸡蛋汤，热量就很低，如果是肉汤，鸡肉汤或排骨汤，热量就相对于比较高，素汤，比如青菜，黄瓜，番茄热量就会相对比较低。

炖汤热量相对较高。
炖汤一般是将各类食材混合在一起，时间***量也就上去了。
炖汤中还常常添加油脂和配料，所以热量也难以避免地会偏高一些。
但是，具体的热量还需要根据配料和炖制时间等具体情况来决定。
如果想要减少炖汤的热量，可以适当减少配料的用量，选择低脂肪的食材，控制炖制时间等。
此外，如果是为了减肥或者控制体重，可以适量减少摄入量，平衡饮食，多进行运动等。

炖汤的热量相对较高。
因为炖汤需要较长时间进行，水中的营养成分有充分的时间释放，容易被人体吸收，同时汤顺着食道进入胃里，使人产生饱腹感，而汤的热量通常来自主要原材料，如肉类、蔬菜等。
所以长期大量喝汤会增加人体的能量摄入和脂肪储存。
如果是想控制饮食热量，建议在炖汤中适当加入蔬菜，减少肉类的用量，同时也可以选择清汤，减少油脂的摄入。

三菜一汤有什么讲究？

三菜一汤是一种搭配餐食的方式，通常是指一道主菜和两道配菜以及一道汤品。这种搭配有着讲究，需要考虑到菜品的口感、营养均衡和颜色搭配等方面。

主菜通常是肉类或鱼类，配菜可以是蔬菜或豆类，要注意口感的变化和营养成分的补充。汤品的选择要搭配菜品，营养价值也要考虑到，可以是清汤或鸡汤等。此外，三菜一汤的搭配应该避免重复或过多的油腻、辛辣等食材，注重清淡健康的食材搭配和烹饪方式。

四宝如意汤怎么做？

配料：?大***５００克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各２００克

?葱１０克，姜２０克，盐５克，酒５克，味精２克

?高汤４００克

营养成分：胆固醇：２３０毫克碳水化合物：３３克蛋白质：５３克脂肪：４６克热量：７８０大卡

制作方法：

１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；

２、里脊肉切片，并用盐、水、太***拌腌约１０分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；

3、大***先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约１０分钟即可。

风味特点：广东风味汤菜。此菜主料多样，各种海鲜、禽、肉、水发干货、时令蔬菜均可入菜，经煮、蒸而成。成菜色彩缤纷，汤清肉嫩，选料多样，营养十分丰富

到此，以上就是小编对于素汤有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于素汤有营养的5点解答对大家有用。