大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点丸子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点丸子的解答,让我们一起看看吧。
1、芋头洗净蒸熟
芋头洗净上锅开中大火蒸三十分钟,放凉后去皮放入碗中。
2、将芋头捣成泥并放调料搅拌
将全部芋头捣成泥,加盐调味,红薯粉里放水搅拌,再倒入芋泥里搅拌至成团。
3、将芋泥捏成型下锅煮
起锅烧开水,水开后将芋泥捏成圆形下入锅中。
4、放入调料盛出即可
芋丸浮起来后捞出放入小锅中,加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花盛出就可以食用了
步骤 1
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紫薯红薯洗干净备用
步骤 2
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蒸锅蒸软压烂
步骤 3
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讲木薯粉和红薯紫薯泥混合搅拌,没有加水(加水会影响Q弹,千万不要加)感觉很干的时候多揉,一直揉就会好啦,也可以慢慢加粉,感觉有些软中带硬就可以了哦!😊
步骤 4
答:芋圆丸子是一种非常受欢迎的传统甜点,以下是一份简单的芋圆丸子的做法:
所需材料:
- (芋头 500 克 糯米粉 适量 红豆沙馅 适量 椰浆 适量 糖 适量 食用油 适量)
步骤:
1.)将芋头去皮、切成小块,蒸熟备用。
2.)将蒸熟的芋头压成泥状,加入适量的糯米粉,揉成面团。
3.)将面团搓成小圆球,用手指在中间挖出一个小洞,放入适量的红豆沙馅,包好,捏成圆形。
4.)将糯米球放入沸水中煮至浮起,捞出备用。
5.)将椰浆和糖加入锅中煮沸,加入煮好的糯米球,煮至糯米球吸满椰浆即可。
6.)将芋圆丸子装盘,淋上椰浆汁即可。
当然可以!油炸糯米圆子可以不放肉,也可以使用其他的馅料或者做成素食版本。以下是一种不放肉的油炸糯米圆子做法:
所需材料:
- 糯米粉 300克
- 温水 适量
- 红枣、莲蓉等素食馅料 适量
- 食用油 适量
做法步骤:
1. 将糯米粉放入一个大容器中。
油炸糯米圆子的做法:用开水烫糯米粉,用筷子搅拌。一定要搅拌均匀,稍凉一些。手沾清水避免粘手,用手揉成大小均匀的圆球,油温六成热把糯米圆子下锅炸。炸至金黄捞出,蘸白糖吃,也可以里面放一些豆沙馅。口感更好。希望我的回答能够让你满意。
烹饪步骤
步骤1/4
现将糯米泡30分钟,按照煮米饭的方式煮,但是要多0.5倍放水,有点糟米饭的感觉,煮熟后捣碎,准备一碗凉水,手工团圆;
步骤2/4
使用面粉将表面包裹(把面粉倒入容器内,滚动圆子即可)
步骤3/4
做法简单:
1、糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。
2、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。
3、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。
4、面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。
5、丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。
6、丸子统一裹好放入盘子中备用,然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次定型。
7、油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。
8、炸5分钟左右,几乎定性就可以翻个面继续炸啦!炸20分钟左右看两面金黄就可以起锅啦!
9、用筷子夹出装盘即可上桌开动啦!
炸槐花丸子是一道口感酥脆、外酥里嫩的传统糕点,以下是炸槐花丸子的做法:
材料:
- 槐花 500 克
- 糯米粉 200 克
- 炸粉 200 克
- 清水 适量
- 食用油 适量
- 糖 适量
步骤:
1. 将槐花用清水清洗干净,去掉蒂部
以下是炸槐花丸子的做法:
所需食材:
1. 槐花100克
2. 糯米粉200克
3. 面粉50克
4. 鸡蛋1个
5. 油适量
步骤:
1. 将槐花用清水洗净沥干水分,切成小段备用。
2. 取一个盆,倒入糯米粉和面粉,加入适量清水搅拌,直到成为均匀的糊状物。打入一个鸡蛋搅拌均匀,形成浆汁。
闽南红丸子是一种糯米制品,通常在福建闽南地区作为小吃或甜点食用。蒸红丸子的时间取决于丸子的大小和蒸具的密封性。一般来说,中小型的红丸子需要蒸10-15分钟左右,而大型的则需要蒸20-30分钟。
在蒸红丸子时,需要注意以下几点:
选用密封性好的蒸具,以保证蒸汽能够均匀地作用于丸子,避免出现半生不熟的情况。
在蒸具底部可以铺上一层纱布或荷叶等,防止丸子粘在蒸具底部。
在蒸制过程中,不要频繁地打开锅盖,以免蒸汽散失,影响蒸制效果。
蒸好后,可以在红丸子上刷上一层熟油或者蜂蜜水,增加口感和美观度。
以上信息仅供参考,蒸制时间可能因具体情况而有所不同,建议根据实际情况进行调整。
到此,以上就是小编对于甜点丸子的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点丸子的4点解答对大家有用。
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