网红菜黄瓜炒肉-网红菜黄瓜炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于网红菜黄瓜炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍网红菜黄瓜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜炒肉片怎么做好吃？
2. 黄瓜炒肉片的做法？
3. 黄瓜炒肉第一美食？
4. 黄瓜炒肉片的家常做法？
5. 青瓜炒肉怎么做？

黄瓜炒肉片怎么做好吃？

黄瓜炒肉片儿最好用里脊肉切的片儿薄一点儿，挂上点儿。土豆粉最好抓一下，这样式儿炒出来的肉更嫩一点儿。

黄瓜片儿切的不要太薄，太薄一炒就没了。把肉炒好以后，用调料黄瓜片儿搁里慢快炒。短时间好了，马上成出这样最好吃。

黄瓜炒肉片的做法？

黄瓜炒肉片

原料：黄瓜、瘦肉、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、生抽、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

第2步、姜、蒜分别切片

第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉

第4步、将黄瓜切成片

第5步、姜片、蒜片放入锅内小火炒香

第6步、加入肉片炒几下，炒散炒变色

第7步、加入黄瓜片大火翻炒几下

青椒黄瓜炒肉的做法

1.准备好所有材料，洗净备用。

2.瘦肉切薄片，用适量生抽，蚝油，盐，料酒腌制十分钟左右。

3.黄瓜切菱形薄片，青椒切丝，放一起备用。

4.蒜瓣切碎备用。

5.锅中倒入适量油烧热。倒入蒜瓣爆香。

6.然后放入腌制过的肉片迅速翻炒至变色。盛出备用。尽量把油留在锅里。

7.炒好的肉片。

8.锅里剩下的油，如果太少再加一点，倒入黄瓜青椒一起翻炒片刻，加入少许盐调味。

9.黄瓜炒一分钟左右，倒入肉片一起继续炒，再加入少许生抽提鲜，再翻炒片刻就可以了。

黄瓜炒肉第一美食？

材料：黄瓜250克，猪瘦肉200克，绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐，鸡粉，淀粉，葱姜未各适量。

1、将黄瓜洗净，削去两头，平剖成两瓣，去尽瓜瓤，切成细丝，放入碗内，加少许精盐，腌约2分钟，挤去水分；猪瘦肉切成丝，放入碗内，加盐、鸡粉、鸡蛋清、干淀粉拌和均匀。

2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入肉丝划油至变白色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱姜未炸出香味，投入黄瓜偏炒片刻，随即放绍酒、精盐、鸡粉，用水淀粉勾芡，倒入肉丝，拌和均匀，装盘即成。

里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能将肉片的水分更好地锁住，使其香滑多汁。

3、黄瓜洗净后，同样切成3毫米左右的片。

4、锅中放油加热至六成热，爆香姜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。再一次印证用家乐鸡粉的腌制后的肉片会很嫩滑。

5、锅中留少许油烧热，将黄瓜片倒入炒锅中，加入盐、家乐鸡粉调味翻炒至黄瓜片变软。

6、最后再放入肉片，翻炒至食材熟透即可。肉片经过家乐鸡粉的腌制，因为更多水分被锁住，口味更佳。

黄瓜炒肉片的家常做法？

食材明细

黄瓜、猪肉、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖、味精、花生油。

1、先把黄瓜洗净，洋葱去皮洗净。

2、把黄瓜切成片。

3、洋葱切片。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5、猪肉切成片，放入锅中煸炒。

6、倒入料酒、酱油翻炒。

7、放入洋葱翻炒。

8、放入黄瓜片翻炒。

黄瓜炒肉的做法其实也很简单的，先把黄瓜洗干净，切成片，再用一点盐腌制一下，把多余的水分挤掉，这样炒出来的肉片才没那么多水份，然后再把肉片切好，锅里面浇上油，放姜蒜爆香，再把肉放下去，放盐再放黄瓜，根据自己的口味放上调料即可出锅

1、材料：黄瓜适量、瘦肉100克、姜1片、葱花适量、料酒适量、生抽适量、醋少许、盐适量、鸡精适量；

2、把黄瓜切菱形片，肉和姜切片，葱切葱花；

3、锅中放适量油烧热后放入肉片翻炒断生；

4、把葱花，姜片放入锅中一起炒匀；

5、倒入生抽，料酒和几滴醋翻炒均匀；

青瓜炒肉怎么做？

1.将黄瓜洗净切片；

2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；

3.肉洗净也切片；

4.将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用；

5.烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用；

6.利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，淋明油、麻油和匀上碟便成。

到此，以上就是小编对于网红菜黄瓜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于网红菜黄瓜炒肉的5点解答对大家有用。