淄博面食-淄博面食培训学校

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淄博面食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍淄博面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 淄博云海面条到哪买？
2. 淄博绿爽面条厂怎么样？
3. 炒锅饼是淄博特产吗？
4. 山东淄博当地一种野菜叫姑扎头，它学名叫什么？
5. 山东吃面食有什么好吃的美食？

淄博云海面条到哪买？

淄博云海面条可以在淄博的大小商店购买。淄博云海面条质量好，口感好，多年来在人们中有好的口碑。淄博人吃自己的面条，云海面条是淄博面粉厂生产的，面条花样繁多，有鸡蛋面，有粗的有细的，还有专门下凉面的宽面，还有蔬菜面和粗粮面，适合所有人的选择。

淄博绿爽面条厂怎么样？

绿爽面条厂还可以。该厂是淄博市淄川区岭子镇的个人独资企业，全称叫淄博绿爽面条厂，经营地址在淄博市淄川区岭子镇上店村，成立于2013年8月2日，经营模式为生产加工，法定代表人王光海，主营行业是食品制造业。该厂在岭子周边地区反映很好！

炒锅饼是淄博特产吗？

不是，炒锅饼是一道流行于中国山东省的传统小吃，与博山菜并无关联。炒锅饼主要是将鸡蛋、饼、面条、辣椒等食材切碎后拌匀，放入平底锅中煎炸而成。它的特点是煎饼蛋饼的口感，同时又有其他食材的鲜香，味道可口，是各年龄层的人都喜欢的美食。而博山菜是山东省淄博市的一种传统菜系，以多种豆制品、山药、鸡肉、瘦肉、蛋类、蔬菜等为主要原料，讲究制作工艺，口味清淡，是山东省的地方特色菜品之一。

山东淄博当地一种野菜叫姑扎头，它学名叫什么？

面条菜。面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗称，是黄河中下游地区（特别是河南、山东）人民爱吃的一种野菜。这个洗干净，裹上些面粉，上锅隔水蒸，然后沾醋加蒜泥，非常好吃啊！

山东吃面食有什么好吃的美食？

我在山东念书，慢慢的了解了当地的饮食习惯。

当地人是比较喜欢吃面食的，馒头面条饼，细化之后有很多种。

其中，山东的煎饼享誉全国，而且在山东各个地方的煎饼口感也不同（有的真的咬不动）我比较喜欢的是枣庄滕州菜煎饼。 它是一种大众食品，老少皆宜，食用方便，可上宴席，可做便饭。外皮酥脆，内里鲜嫩可口。

还有一个面食是周村烧饼，产于山东淄博周村。它虽然叫烧饼，但是它的形态和口感和普通的烧饼完全不同。又薄又脆，上面洒满了芝麻，味道呢也分咸甜两种。在各个超市均有售卖。（我大学就在周村附近）

以上是我给你推荐的两种山东面食，滕州菜煎饼可以作为饭来在当地品尝，周村烧饼可以当做馈赠亲朋好友的礼品。

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山东面食有十种不同的做法，烙、烤、烧、煎、压、打、揉、摔、切、蒸！

十种做法各有各的各色。

第一种做法，烙。

在烙的做法中，山东煎饼，枣庄菜煎饼，是金典代表作！

第二种做法，烤。

在烤的做法中，周村烧饼，济南油旋，是金典代表作！

第三种做法，烧。

在烧的做法中，莱芜烧饼，潍坊肉火烧，是金典代表作！

你好，我是老来风说起山东的面食，真是五花八门花样百出丰富极了。什么好吃还是百人百口各有所爱，我老家是山东人，喜欢面食老爸老妈最喜欢做的就是山东大包子，老爸13岁闯关东学徒做饭，是我们省的特级厨师，他老人家非常喜欢吃山东大包子，所以我们全家也很喜欢，老人家走了以后，我也时长做给家人吃。孙子孙女们都特喜欢吃，日久不做就嚷着要吃。而每当我做的时候都会想起我的老爸老妈，这是他（她）们的味道我永远记住。在儿时成年时，结婚生子时到现在老态龙钟时，都会想起

这个味道山东大包子。下面这些就是山东大包子的配料奉献给各位朋友希望你们能喜欢，如果好吃就告诉我，关注我老来风。

1.五花肉或梅花肉一1斤切丁骰子块大小

2.大***帮子10片也切丁，用盐少许去掉水分

3.调料有甜面酱，酱油，耗油，盐，味素，胡椒粉，白糖，香油，花生油，十三香等

4.葱姜沫

切好的肉要先用面酱腌制一下再加其他调料和拌其它餡一样待用。面发好揉好醒半个小时就行了可以包包子了。

山东的面食有很多比较出名的，比如胶东大馒头，这种馒头是纯手工制作出来的，用和好的面用力去揉，揉到非常硬，做出的馒头一层一层的，非常筋道好吃，也叫做戗面馒头，现在市面上是很难买到正宗的戗面馒头了，如果能买到的话，普遍的价格也比较高，因为这是纯手工去做成的，所以价格要贵一些，口感确实不一样。

山东煎饼也非常有名，早期的煎饼是使用玉米面制作而成，但是后来经过加工改良之后，有了很多口味的，比如现在有栗子面的，豆面的等等各种各样的煎饼，味道也是相当好吃。

另外还有一些自己手工制作的面食，比如葱花油饼，蒸的大包子以及花卷等等，都是山东人特别喜欢吃的，最常见的早餐里面有油条，油饼，肉夹馍等等，这一些面食也非常受欢迎。

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到此，以上就是小编对于淄博面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于淄博面食的5点解答对大家有用。