喧面食-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喧面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍喧面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 十种烤箱发面饼的做法？
2. 什么是馒头区？
3. 不用和面的面食？

十种烤箱发面饼的做法？

没有十种做法，可以参考以下

准备食材：面粉200克，奶粉20克，酵母2克，白糖25克，鸡蛋1个，玉米油25克，牛奶适量，蛋黄1个，白芝麻适量。

具体做法：

1、 先来和面，面粉中加入奶粉、酵母、白糖，玉米油，再磕入一个鸡蛋，先搅拌均匀，如果有点干，可以再适当加点牛奶。和好后边加牛奶边用拳头将面团捣匀，因为是普通面粉，这样捣压，会使面团起筋性，做出来会更好吃。

2、 将面团捣压至光滑细腻后，再搓成长条，分割成4等份。

3、 将每个面剂揉圆，再盖保鲜膜松弛5-6分钟。

什么是馒头区？

馒头区（mantou district）是一种中式面点，源于中国山东省东平县（现为山东省泰安市东平县）。它以口感喧软、香甜而著称，是北方地区常见的面点。馒头区因此而得名。

馒头区的制作方法包括用老肥发酵，兑碱中和，揉匀揉光面团，做好馍形，上笼蒸熟即可。馒头区的种类有很多，包括实心馒头、夹心馒头、带馅馒头等。实心馒头有不加任何填充料的白面馒头和加入其它原料调味的色香味俱佳的五彩馒头等。夹心馒头有猪头、狮子头、夹沙花包等。带馅馒头有自来红月饼、自来白月饼等。

总的来说，馒头区是一种传统的中式面点，具有悠久的历史和文化背景。

不用和面的面食？

答案：有玉米面粥。做法如下。玉米面100克，放入适量凉水搅拌均匀，搅成糊状。

锅内做水水开后把玉米面糊用勺慢慢放入开水中，要不断的搅拌，带玉米面糊沸腾，烧煮30秒即可食用

以下是几种常见的不用和面的面食：

包子皮：传统包子皮需要将面粉和水搅拌揉捏成面团，然后发酵后再擀皮包馅。而现在市场上也有一些速冻包子皮，只需要解冻后即可使用，无需和面。

饺子皮：类似于包子皮，市场上也有速冻饺子皮，只需解冻后即可使用。

春卷皮：春卷皮通常是由淀粉、水和盐混合制成的糊状物，然后倒入平底锅中烘烤成薄脆的皮。

粉皮：粉皮是一种以淀粉为主要原料制作的面食，制作过程中不需要和面，而是将淀粉水倒入锅中蒸熟，形成透明的薄片。

米线：米线是一种用米浆制成的面食，制作过程中不需要和面，而是将米浆倒入锅中蒸熟，然后切成细条状。
这些不用和面的面食制作起来相对简单，省去了和面的步骤，适合快节奏的现代生活。同时，这些面食的口感和传统的面食也有所不同，更加轻薄和柔软。

发糕

不会蒸馒头的,可以做不用揉面的中式面食:发糕。发糕要的就是蓬松大空洞,不用像馒头一样揉面,而且没有第二次发酵,制作就非常简单省事,还可以添加像红薯、紫薯、南瓜等颜色比较鲜艳的食材,还可以添加各种粗粮,热吃口感蓬松喧软,孩子看到五

疙瘩汤。准备适量的面粉，先加一个鸡蛋，搅拌均匀，再一小点一小点的放水，慢慢的用筷子搅拌均匀，搅成面絮状就可以了，不用揉面。

水烧开之后放入搅拌好的面絮，不要马上翻动，等几秒钟之后用铲子慢慢的铲一下锅底，避免粘锅。

不用和面不用擀面不用煮面，没有油烟不用紧盯着，仅用一个电饭锅就可以一键搞定，而且口感很好，实在是懒人居家吃面的福音。

这里介绍一种方法，完全不用上述步骤，也不沾手，步骤简单，效果还挺好。下面用一个例子说明，仅用电饭锅来做一碗西红柿鸡蛋刀削面的懒人做法：

但是就是不会和面：双手沾满泥巴一样的面粉，不舒服还搓不干净，又要加水又要加面，太软太硬都不行，还得反复揉捏，揉好了还得醒一会面，然后用才能用擀面杖在面板上去擀，煮面还得紧盯着，不小心就会溢出来，完了还要一堆面盆案板要清洗。

1. 刷油：电饭锅滴少许油晃匀，起到刷油不粘锅的效果，没必要用油刷。

2. 稠糊：打两个鸡蛋进去，加一小碗面粉，加少许水，用筷子搅拌成酸奶似的稠糊状。

3. 煮熟：按煮饭键，约大半个小时后完成出锅，生面糊就变成了熟的鸡蛋面饼。

4. 切片：取出熟面饼，切成面条状，喜欢也可以切成丁。

5. 炒烩：电饭锅倒少许油，加盐辣椒葱蒜等佐料，西红柿切丁加入，加热闷几分钟断电。

6. 出锅：将面条倒入搅拌均匀，一碗色香味俱全的炒西红柿鸡蛋刀削面就出锅了。

到此，以上就是小编对于喧面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于喧面食的3点解答对大家有用。