美味营养滋补汤-美味营养滋补汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美味营养滋补汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美味营养滋补汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 滋补乌鱼汤最正宗的做法？
2. 鸽子汤怎么炖最营养？
3. 枸杞甲鱼汤的营养价值？
4. 乌鸡汤放盐好,还是甜的好？

滋补乌鱼汤最正宗的做法？

用料：乌鱼 1条、葱花、姜片、料酒、盐

做法：

1、乌鱼洗净切片，放食盐、姜、葱、料酒腌制15分钟。然后用清水冲掉，把葱姜挑出来。

2、锅烧热放猪油，等猪油化了倒入鱼片，用锅铲轻轻翻面，煎到两面呈金***，倒入砂锅。

3、倒入提前烧好的开水，还可以放点酸菜调味。开大火炖8~10分钟左右，等鱼汤变白后关小火。

4、出锅，按口味放盐/鸡精，撒上葱花，完成

滋补乌鱼汤的最正宗做法是：

1、把乌鱼剁成小块，这剁得都有点大，再小点更好，葱和姜片待用；

2、此时用锅烧半锅水，将水烧至煮沸；

3、锅里倒油，油多些，大火油热，倒入鱼块和葱姜，不停的翻炒，把鱼被至金黄，大约5分钟样子，

4、再把煮沸的开水倒入鱼锅中，大火催白后，倒入料酒，中小火，煮20分钟，加盐，鸡精，白胡椒粉调味即可；

鲜乌鱼l尾（约500克），茶叶200克，茅根500克，冬瓜皮500克，生姜50克，红枣300克，冰糖250克，苍白20克。

做法

1、先将茶叶、茅根、冬瓜皮、生姜、红枣加水适量熬成汤，

2、去渣后浓缩至1000克左右，放入去肠杂后的乌鱼，

3、用小火煮至鱼熟烂时加入冰糖和葱白、略煮即可。

鸽子汤怎么炖最营养？

鸽子要清汤炖最有营养，放几片生姜，枸杞，山药，胡萝卜，红枣炖来好吃又营养。特别是做月子的人，滋补 养血 又开胃。可见鸽子汤拥有极高的营养价值，它不仅低脂肪、高蛋白，还富含微量元素、氨基酸，是日常进补的绝佳食材。术后的人，体弱的人，适合喝此汤，比喝鸡汤强。

准备材料:乳鸽一只，花胶、鸡爪、淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参、生姜、食盐各适量。

做法:

1.花胶泡发，将生姜放入锅中，加水烧开，烧开后关火，把花胶放下去浸泡至水凉；

2.乳鸽宰杀后洗干净、焯水，鸡爪洗干净、焯水，淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参洗干净，生姜去皮切片；

3.将全部材料放入炖锅内，加入适量清水，大火烧开，小火炖2个半小时后，加入盐调味即可关火食用。

放当归（切片）10克，去核红枣10颗，黄芪3片，姜1小块，葱白1根，葱花适量。

　　调 料:.胡椒粉2小匙，料酒2大匙；盐适量。

　　1.鸽子处理干净，剁成大块；当归、红枣、黄芪片洗净；姜拍破；葱白切段。

　　2.锅内放清水、鸽肉炖开，撇去浮沫，放入当归、红枣、黄芪、姜、葱白段，加入调料，用小火慢炖至熟，再加入调料B调匀，倒入碗中，撒入葱白段即成。

鸽子和枸杞一起炖汤有营养。

用料：鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、鸽子切大块，入热水中，焯水备用。

2、加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖1.5左右。

1. 鸽子去毛、内脏洗净，切块备用。

2. 锅中放适量清水，放入鸽子块、红枣、姜片，煮沸后撇去浮沫。

3. 转小火煲 2 ~ 3 小时左右，煮至鸽肉熟透，味道出来后再放入枸杞，继续煮 10 分钟左右即可。

4. 根据个人口味加适量的盐和味精即可。

枸杞甲鱼汤的营养价值？

枸杞甲鱼汤具有很高的药用价值，也有很高的营养价值。枸杞甲鱼汤的营养价值在所有的鱼汤中是最多的了，由于它所含有丰富的营养成分能够使人体内的各个器官不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果，尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。

乌鸡汤放盐好,还是甜的好？

放盐。

乌鸡属于禽肉类的食物，用来炖乌鸡汤的话具有一定的腥味，在里面加入适量食盐的话不仅不会对乌鸡的营养成分造成破坏，而且食盐的咸味还可以较好地对鸡肉的腥味起到一定的抑制作用，使乌鸡汤喝起来更加鲜美，建议可以根据个人的口味爱好来适量放盐。

但是乌鸡汤放盐的时间是有所讲究的，放早了或者放晚了都会对乌鸡汤的口感和营养造成一定的影响。

乌鸡汤放盐好盐有杀菌的作用，严是万物之先，做东西离开了研就没有了生命力，它是食物中的精华鸡汤，当然不能放的太多，可以少放一点盐，增加它的鲜味乌鸡汤，有营养，再加一点盐，那就喝了之后肯定是对身体健康是有好处的，建议放言，不要放甜，甜东西吃多了，对身体不好

到此，以上就是小编对于美味营养滋补汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于美味营养滋补汤的4点解答对大家有用。