海南人炒素菜放鱼露吗-海南人炒素菜放鱼露吗好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海南人炒素菜放鱼露吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海南人炒素菜放鱼露吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰子煲瘦肉汤怎么做？
2. 小鸡炖也容怎么做？
3. 靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？

椰子煲瘦肉汤怎么做？

1.瘦肉切适量大小的块，切姜两片备用；

2.把瘦肉连同姜片一起冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用；

3.椰子倒出椰子水后去壳，取出椰子肉去皮，切成适量大小块；

4.北芪洗净，红枣洗净后去核备用；

5.把椰子肉，瘦肉，北芪，红枣，姜片等一同入锅；

小鸡炖也容怎么做？

所需食材:椰子一个、椰蓉500毫升、笨鸡肉350克、青柠檬一个、小米辣10克、南姜15克、香茅20克、柠檬草10克等等

烹饪步骤

1.将椰子清洗干净，对半切开，椰浆装好备用；

2.把椰壳内部处理好，将水分沥干用来当盛具（餐桌上多分仪式感，餐后还可以少刷一个碗）

3.将笨鸡肉、青柠檬、小米辣、南姜、香茅等去除杂质，去茎清洗沥干备用；

4.把笨鸡肉切成小条状，香茅和小米辣斜切成小段，南姜去皮切片，柠檬叶手撕成小片状装盘备用；

5. 取出煲汤锅刷净开火加热，往锅中倒入椰浆，刮入椰肉，搅拌均匀至椰汤七分热；

6.锅中分别下入切好的笨鸡肉、香茅段、小米辣、南姜片和柠檬草，再挤一点适量的柠檬汁和适量的鱼露（每个人接受的汤味鲜美程度不一样，可酌情加大和减少比例）小火慢慢煲，煲至笨鸡肉熟透即可。

小鸡炖椰蓉的步骤如下：

（1）准备好小鸡、椰子、海天古道料酒等材料，小鸡洗干净后切块，将姜切片，将椰子去汁取肉，并把椰肉洗干净

（2）往锅里加入水300毫升，放入姜片 ，放入葱，放入鸡块。

（3）倒入海天古道料酒20毫升，待水煮开。水煮开后，捞出鸡块过凉水

（4）放入炖盅，放入姜片，放入葱，加入水没过鸡块，加入海天古道料酒10毫升。

（5）入蒸箱，设置普通蒸2小时。过程中取出炖盅一次，加入椰子肉、5克枸杞和适量的盐。再次放入蒸箱，继续蒸，时间到后取出，放入葱丝即可食用。

靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？

靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？

很高兴回答这个问题，我是【小吃货笔记】，如果喜欢的朋友，请点个关注！

作为一个四川人，每顿餐桌离不开的，而且怎么吃都吃不腻的，当然非泡菜莫属。还记得从记事起，家里的厨房就摆着三个大坛子，那时候不知道里面是什么东西，当然小时候也不会去关心这个，后来长大一点了，开始帮家里分担家务了，每顿饭前负责端菜、打饭，饭后负责希望等，吃饭之前必须要做的一件事，就是从泡菜坛子里面捞一碟泡菜。

四川泡菜据说是先人为了随时随地吃到反季节的蔬菜，想出了这个办法，用盐水腌制蔬菜，比如说红皮萝卜、白萝卜、豇豆、青菜、青红辣椒、蒜头、花椒等等。内容丰富多样。保存方便，食用便利，不仅可以下饭，还可以下酒。

经过对比，做法各有千秋，但是个人比较喜欢用盐腌制出来的，口感比较纯正，没有醋的味道。

一、食材清单

我是懒女人厨房，关注我，让你回归厨房，再也不做懒女人。

吃洋芋，长子弟！（子弟意指英俊、漂亮）这句在云南家喻户晓的俗语，足可以看出洋芋在我们心目中的地位。所以，如果你要问我，什么美食是每天必吃又总吃不腻的，那么，我的答案显而易见了。

虽然洋芋在全国都是比较普遍的食材，可是在云南，还真的是有些与众不同，如果没有了它，云南的美食简直就丢失了半壁江山。因为号称“洋芋帝国”的昭通就坐落在这里。

在外地人眼中，昭通，一直以来都是穷乡僻壤的代名词。可就在这个穷乡僻壤之地，有一样东西却很火，并且火向了国际。那就是昭通洋芋！这里每年都会举行国际马铃薯订购会，让昭通的马铃薯远销缅甸，叙利亚，埃及……

洋芋、土豆、马铃薯全都是它的名字。洋，能洋得出档次，土，又能土得接地气。

这才是真真正正上得厅堂，下得厨房的好食材。能进得了寻常百姓的厨房，也够得上国宴的厅堂。

在昭通，洋芋的吃法实在太多，若一一列举，我怕三天三夜也说不完。在这里，给各位客官列举一二，大家不妨在家一试。简单易学，好吃美味。

【准备食材】：洋芋、青红椒、姜、蒜、小葱、猪油渣

【制作过程】：

1、将洋芋洗净上锅蒸熟至用筷子轻轻一戳就能戳破的程度。

靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？广西人每天吃米粉总吃不腻的，好多人都喜欢把米粉当做早餐，中午饿了吃粉，晚上饿了吃粉，而我一天三餐吃粉都吃不腻。

北方人喜欢吃面条，南方人喜欢吃米粉，北方人可以制作出各式各样的面：拉面、疙瘩面、臊子面、刀削面等等。南方的广西人也制作出各式各样的米粉：南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、玉林生料粉、百色烧鸭粉、钦州猪脚粉、北海海鲜粉、宾阳酸粉、卷筒粉、三鲜粉、牛腩粉、鸡肉粉、生榨粉、砂锅粉、炒粉等等。来到广西不吃米粉，等于没来过广西。下面介绍几款百吃不腻的米粉。

（一）柳州螺蛳粉：柳州螺蛳粉它的汤是用螺蛳熬成的，所以叫螺蛳粉，螺蛳粉的味道：鲜、酸、爽、烫，辣。外地人会说：螺蛳粉里面吃不到螺蛳，原来螺蛳粉里面的螺蛳是拿来熬汤的，所以吃不到螺蛳。螺蛳粉里面的酸笋味，好多外地人都说臭，对广西人来说是香。

（二）桂林米粉：桂林米粉是桂林历史悠久的特色传统名小吃。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异。米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富。每家的桂林米粉味道都不相同的。

（三）南宁老友粉：南宁老友粉是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃。老友粉酸辣开胃、汤料香浓。据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以米粉，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热米粉一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友粉"之名。

今天吃螺蛳粉，明天吃桂林米粉，后天吃老友粉。我每天必吃米粉，总是吃不腻的。

到此，以上就是小编对于海南人炒素菜放鱼露吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南人炒素菜放鱼露吗的3点解答对大家有用。