猪肉炖粉条-猪肉炖粉条的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉炖粉条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肉炖粉条的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉炖粉条的做法？
2. 五花肉炖粉条的正宗做法？
3. 猪肉炖粉条咋做？
4. 大白菜炖粉条肉的做法？

猪肉炖粉条的做法？

材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克

　　步骤：

　　1、五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段，姜切片，蒜切末。

　　2、锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。

　　3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香

五花肉炖粉条的正宗做法？

1、主料：五花肉800克、鸡蛋1个、油菜100克。辅料：葱、姜、桂皮、香叶、酱油、糖、少量清水。

2、选用肥瘦均匀的五花肉。小油菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂。

3、热锅加入洋葱碎炒制金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水。

4、改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油。

5、加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖。

五花肉炖粉条：先把五花肉切块，大小自己掌握。一把粉条用水泡软。锅中加油烧热，下入白糖（或冰糖）炒出糖色，倒入五花肉偏炒，炒干五花肉里的水份，五花肉已上色，下入葱姜蒜大料继续翻炒，加入开水，一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，胡椒粉适量，盖上盖子烧开，下入粉条炖至汤汁收干，加适量盐即可，起锅放上小葱。

主料:

粉条150克

五花肉400克

辅料:

玉米油10克 冰糖10克 料酒5毫升 姜片3片 小葱2颗 大蒜两瓣 干辣椒4个 花椒1小勺 八角2粒 香叶2片 小茴香0.5小勺 白寇0.5小勺 郫县豆瓣酱1大勺 生抽1大勺 红烧酱油2大勺

五花肉炖粉条的做法:

步骤1 粉条提前浸泡至变软；

步骤2 五花肉洗净切成***块

步骤3 备好调料：姜片，葱段，蒜瓣，干辣椒，花椒，八角，香叶，小茴香，白寇，冰糖

猪肉炖粉条咋做？

1.把五花肉切块。

2.锅中倒入水，水沸后把五花肉煮五分钟。

3.锅内热油。

4.把冰糖放进锅里炒至融化。

5.把五花肉放进锅内和冰糖一起翻炒，炒至红色。

6.加入花椒、大料、辣椒、葱段继续炒1分钟。

7.锅内加水煮沸，放入生抽、料酒、盐。大火炖50分钟。

8.加入粉条炖到透明。

大***炖粉条肉的做法？

材料

***200克，粉条1包，猪肉片200克，花椒，葱，蒜苗，香油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精各适量

做法

1.***用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可。

2.葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用。

3.猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。

主要食材：大***1斤，五花肉1块，红薯粉条。

主要调料：姜片，葱花，干辣椒，八角，盐，鸡精，老抽，生鲜，青蒜苗

具体步骤：

第1步：两毛钱一斤的大***先切去根部，从中间切开，用手掰成大块。比切的更好吃一些，菜帮和菜叶分开放盆儿里。

***粉条炖肉

食材：***300克，粉条70克，五花肉120克，辣椒4个，花椒粒2克，大葱1段，

酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，植物油适量，食盐少许，清水1大碗

制作方法：第一步：准备好所用的食材，干粉条提前浸泡10分钟，泡软更容易煮熟，***叶适量，猪肉清洗干净。

第二步：大***掰下叶子泡淡盐水清洗干净，我喜欢***帮和***叶分开做菜，一起做菜熟的时间不一致，***帮适合醋溜。

第三步：把猪肉切成肉片，大葱切成葱花，辣椒切成段，装盘备用。

第四步：炒锅倒入少许植物油，放入猪肉片，中火煸炒猪肉。

第五步：把猪肉的肥油煸炒出来，两面煸至金黄，放入花椒粒炒出香味。

第六步：把辣椒段，葱花放入锅里炒香，然后加入酱油、料酒、蚝油，翻炒拌匀。

第七步：把沥干水分的***叶，放入锅里，大火翻炒***叶子变软。

1、材料：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大***叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。

2、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金***，倒入漏勺，控净油分；

3、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，***叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用；

4、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入***段；

5、下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。

到此，以上就是小编对于猪肉炖粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉炖粉条的4点解答对大家有用。