大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜心配什么菜炒肉的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菜心配什么菜炒肉的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
腌鸡肉:鸡胸,生抽,黑胡椒,嫩肉粉,海盐
步骤 2
迟菜心:菜根焯水备用
步骤 3
锅内热油,爆香蒜末,放入迟菜心菜根,放入鸡胸翻炒,炒一会加入菜叶,大火翻炒至断生,撒入海盐,鸡粉出锅
1.迟菜心切段,瘦肉切片,加生粉、胡椒、生抽、糖、盐、油调拌好
2. 先将肉片煎香
3. 两面煎香
4. 放入蒜末调味,煎熟后装盘备用
5. 放入蒜末调味,煎熟后装盘备用
6. 放入迟菜心炒熟
7. 迟菜心炒熟后,放入炒好的肉片拌匀
8. 调味后装盘
莲藕炒肉
1.莲藕放入煮开的热水中,下锅煮7-8分钟,断生后捞出,放入冷水中备用
2.锅里放入肥猪肉炼油,变成猪肉渣后捞出肥肉,留下底油,煎瘦肉,猪肉变色后加入两勺料酒去腥,加入姜,蒜,辣椒,翻炒
3.此时猪肉会有较多水份,一直翻炒至水份蒸发,锅底没有水份只剩下油,这时候猪肉已经变成两面金黄即可加入晾干水分的莲藕,翻炒3-4分钟
4.加入四勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油调味。翻炒均匀上色后,炒两分钟即可出锅!
我选用上海青。为上海青的青梗比较多,叶子比较少,炒肉是比较好吃的。做方法,上海青600,克猪肉300克,花生油5毫升,盐三克,酱油两毫升,鸡粉一克,生姜一克,生粉三克。
首先把上海青洗净,把叶去掉留给切块。
猪肉切薄片,放油盐酱油,生粉,生姜鸡粉拌匀腌制三分钟。
那锅倒油炒瘦肉片八成熟起锅。
锅中剩余的油爆炒上海青.6成熟加入炒好的肉片,放盐酱油翻炒熟即可。
柿子椒炒肉好吃
芹菜炒肉好吃
蒜苗炒肉好吃
圆***炒肉好吃
苦瓜炒肉好吃
韭菜炒肉好吃
蒜苔炒肉好吃
油菜炒肉、小***炒肉、茴香炒肉、豆角炒肉、茄子炒肉、丝瓜炒肉、西兰花炒肉、黄瓜炒肉、冬瓜炒肉、红菜苔炒肉、洋葱炒肉、胡萝卜炒肉、土豆炒肉好吃。
1.
菜心炒豆腐:首先准备菜心500克切成段,豆腐150克切成块,锅中放入食用油15毫升,直接把豆腐150个放入其中,煎至两面金黄,再放入菜心500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可。
2.
蒜蓉菜心:准备菜心500克,蒜蓉15克,锅中放入食用油15毫升,然后把菜心500克放入其中,加入生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,蚝油15克,翻炒三分钟,再加入蒜蓉15克即可出锅。
3.
菜心炒肉:准备菜心500克,肉片150克,锅中放入橄榄油15毫升,中火加热至六成热,然后把肉片150克放入其中,煸炒至变色,接着放入菜心,500克生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,蚝油15毫升,翻炒五分钟即可出锅。
食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。
1、首先将莲藕切成片状。
2、将猪肉切成片状,留以备用。
3、起锅烧油,将切好的莲藕放在锅中锅油,之后捞出。
4、在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒,之后捞出。
菜椒炒肉家常做法是。与适量的菜辣椒,切成条状备用,葱,姜,蒜切好备用,取食量的猪里脊肉切成肉丝。
先在锅中加油热后,如葱姜蒜,干辣椒段翻炒至香,加入腌制好的肉丝,然后加入食盐,生抽,鸡精,就可以起锅了。
菜辣椒炒肉的家常做法是比较简单的。
首先,制作菜辣椒炒肉的材料通常比较简单,只需要准备好猪肉、辣椒和葱姜等常见食材即可。
其次,制作过程也并不复杂,主要步骤包括切肉、热锅、放油、炒肉、加辣椒等,而且不需要很高级的厨艺技巧。
虽然菜辣椒炒肉的制作方法简单,但是如果想要制作出口感好、味道更佳的菜品,还需要一些小技巧。
例如,提前将猪肉适当腌制一下,能够增加肉的鲜香味;或者在煸炒肉的过程中适量加入一些盐、味精、生抽等调料,使得菜肴更加美味可口。
瘦猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
青椒、红椒、菜椒洗净切成小块,干辣椒剪成段备用。
热锅凉油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
加入姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
加入青椒、红椒、菜椒块翻炒,加盐、糖、鸡精调味。
最后加入葱花翻炒均匀即可。
到此,以上就是小编对于菜心配什么菜炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜心配什么菜炒肉的5点解答对大家有用。
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