营养羊排汤-养生羊排汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养羊排汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养羊排汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊排怎么炖汤好吃又有营养？
2. 羊排怎么煲汤？
3. 羊肉煲汤怎么弄才好吃？
4. 羊杂汤的营养到底有多丰富？

羊排怎么炖汤好吃又有营养？

步骤/方式1

（羊排500克 胡萝卜250克 陈皮3克 姜15克 花椒3克 八角2克 桂皮2克 食盐3克 料酒10ML）

准备材料，胡萝卜削皮切块。

步骤/方式2

羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。

步骤/方式3

将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。

羊排怎么煲汤？

原料：准备上好的羊小排一份、黑豆一大勺、红枣5、6粒、大白萝卜一根、葱2、3段、姜4、5片、小茴香一茶勺、花椒一茶勺、盐少许、料酒。

做法：

1、把准备好的黑豆用水泡几个小时，羊排洗干净后切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。

2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。

3、锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里，一起大火烧开，小火炖2个半小时。

4、萝卜放水里焯一下，就把萝卜的怪味焯没了，放入羊肉锅再煮20分钟，萝卜软烂后，加盐出锅。

冬吃萝卜夏吃姜，这个大家应该都知道~

白萝卜能调理肠胃，但因为它性寒，所以一般都会搭配性温热的羊肉、羊排一起炖，滋补又驱寒哦。

今天就教大家一个经典炖汤：

萝卜炖羊排

材料准备

羊排 500g 白萝卜 1000g 花椒 5g 生姜 6片 枸杞 10颗 盐 适量

羊肉煲汤怎么弄才好吃？

主料：羊肉750克，白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉各适量

做法

1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

羊杂汤的营养到底有多丰富？

羊杂汤的原料主要是羊的内脏，这其中就包括羊肝，羊肝吃起来味道很特别，而且营养价值比较高，比如羊肝富含铁元素，大家都知道，铁是人体必不可少的一种微量元素，如果缺铁的话会出现缺铁性贫血，羊杂汤是一道美味又滋补的家常美食，下面介绍这道汤的作用和功效。

从理论角度上来说，羊杂汤因为里面东西比较多，所以营养更丰富。

羊肉汤具有化滞、健腺益气、温补肾阳等功效。

羊杂中的羊肚味甘、性温，入脾、胃经；具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。

羊心味甘，性温，归心经；有补心益血的作用；可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。

吃羊肉能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！在寒冷的冬天来一碗热乎乎的羊杂汤喝下去整个身体都是暖暖的！

我的文章里有羊杂汤的做法，可以参考一下。

谢邀！

冬天快到了，寒冷的天气里，来上一碗热腾腾的羊杂汤，别提有多爽了，那么喝羊杂汤对人的健康有什么影响吗？

在冬天喝羊杂汤能保温驱寒，汤内富含大量的蛋白质和脂肪，还有不少的维生素，以及钙、钾、铁等人体所需的矿物质元素。

而且羊肝含铁量很高，对夜盲症、产后贫血、血虚患者有极大的帮助。

羊肺富含蛋白质，能够补益肺气，对咳嗽，消渴，小便不利等病症都有很好的治疗功效。

这么看来，羊杂汤可以说是汤中之首了，但仍然要注意的是，羊杂汤不能食用太多，一来是动物的内脏中重金属的含量比较高，摄入太多对人体有害。

到此，以上就是小编对于营养羊排汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养羊排汤的4点解答对大家有用。