大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏天的面食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍夏天的面食的解答,让我们一起看看吧。
凉面、冷皮、寿司等都是适合夏天吃的主食。
因为夏季气温高,人体新陈代谢会加速,食欲不如其他季节好,而且暑气易伤人脾胃,因此需要清淡、凉爽的食物来调节体内环境。
凉面、冷皮、寿司等冷餐食物不仅口感清爽,而且富含水分,还可以增加人体的饱腹感和饱和脂肪酸的摄入,有利于保持健康饮食习惯。
此外,夏季也适合多吃水果、蔬菜等生冷食物来滋润肌肤,增加人体免疫能力。
夏天温度高,人们普遍食欲不好,在我们这一般夏天好做冷面,清凉爽口,解暑神器。另外还会买点现成的凉皮,自己在家做拌凉皮吃。像什么过水面条,烧饼都是我们夏天经常吃的
推荐如下:
1、茄子捞面:茄子去皮切丁,葱姜蒜切丁,锅中放油,炒香葱姜蒜,放入茄子丁炒至变软,加入生抽、蚝油、盐、鸡精调味,炒好的茄子浇在煮好的面条上。
2、凉面:准备一把鲜面条,锅内水开后下入面条,煮的时候准备一个大碗,加入一勺蒜末、一勺葱花、一勺辣椒面、一勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、一小勺盐、一小勺鸡精,加入适量温水搅拌均匀,面煮好后捞出,过一遍凉水,浇上料汁即可。
3、打卤面:肉丝提前用料酒、生抽、淀粉腌制,木耳、黄花菜、香菇提前泡发,鸡蛋打散备用,锅内放油,先将肉丝炒熟,放入葱姜蒜爆香,依次放入香菇、木耳、黄花菜翻炒,加入适量清水烧开,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,再淋入鸡蛋液,水开后即可出锅,面条煮好盛入碗中,浇上打好的卤子。
以上是夏天比较清爽的面食推荐,仅供参考。
西红柿打卤面
1、准备两个西红柿,切成小块,根蒂去掉,装碗中备用;两个鸡蛋打散,用筷子搅匀;一根火腿肠,切成斜片,放入碗中;再准备一盘圆面条备用。 2、锅中倒入清水,大火烧开,水开后加入少许食盐,然后把面条下进去,用筷子搅动几下,使面条受热
夏天晚餐面条的做法?
准备好挂面,提前把挂面煮熟,捞出过凉水备用。
然后在准备一些配菜,酸豆角,红萝卜,肉沫,加点五香粉,放到锅里面,给他炒好。
最后把炒好的配菜加到面条上面,搅拌均匀,再淋上一勺辣椒油。
香喷喷的拌面条就做好啦!
时蔬凉面
第一步:准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。(蔬菜可以按自己的喜好来)
第二步:将芹菜去叶切成段、香菇切片、胡萝卜切丝、菠菜切段、香菜切末、香葱切末备用。
第三步:将花生米去皮,然后放入锅中,再倒入少许食用油,小火煸炒至金黄。(快速去花生米皮的方法:把花生放到开水中浸泡十分钟,然后就可以很容易的将皮去掉了)
第四步:把炒好的花生米压碎备用。
做一碗清汤葱油面,先做葱油面的汤,准备一勺猪油,2勺生抽,一勺陈醋,一点香油,搅拌均匀,切一点葱花,准备湿面100克,锅中水烧开,把开水浇在配好的调料里放2g盐,下入湿面,水再次烧开捞在准备好的汤里就好了
1. 夏天吃面条有很多种做法。
2. 夏天气温高,人们的胃口会变差,吃面条可以解暑,同时也可以提供人体所需的能量和营养。
常见的夏季面条做法有冷面、凉皮、拌面等,这些做法不仅简单易做,而且口感清爽,非常适合夏季食用。
3. 除了常见的凉面、拌面等做法外,还可以尝试加入各种蔬菜、水果、海鲜等食材,制作出更加丰富多样的夏季面条。
例如,可以加入西红柿、黄瓜、豆腐等蔬菜,或者加入虾仁、蟹肉等海鲜,制作出口感更加丰富的夏季面条。
第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小***切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。
面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分。
锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、***丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~ 第二就是汤面了,很简单,也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(最好放一点水焖煮一会儿,盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的***,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,
到此,以上就是小编对于夏天的面食的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏天的面食的4点解答对大家有用。
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