大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒清蒸家常菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒清蒸家常菜的解答,让我们一起看看吧。
蒸菜 1碗 、 蒜苗 2根 、 鸡蛋 2个 、 老干妈 1勺 、 鸡精 1勺 、 盐 适量
肉炒蒸菜做法:
1.蒸菜1碗,2个鸡蛋,蒜苗切碎。
2油热倒入鸡蛋液,炒熟。
3鸡蛋盛出备用。
4锅内放一点点油,油热倒入蒜苗碎,炒香。
5接着倒入蒸菜,加适量的盐,炒两三下。
6加1勺老干妈再炒两三下。
7倒入炒熟的鸡蛋碎,一起翻炒几下,最后加入1勺鸡精拌匀即可出锅。
8香气扑鼻,美滋滋!
主料:羊肉500克
辅料:姜16.5克、枸杞20克高汤(鸡)650克 味精13克食盐少许 山药(淮山药)40克
清蒸羊肉制作方法:
步骤1、将羊肉放入水内煮熟切块,再放入锅内加姜片炒透
步骤2、将羊肉放入瓦盅,加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等,上笼蒸两小时,好吃的清蒸羊肉就做好了。
用料
清蒸猪肉罐头 1罐
*** 1颗
红薯粉条 100克
浓汤宝(老母鸡汤风味) 1个
牛肉粉/鸡精 8克
蚝油 10克
热水 300毫升
做法步骤
1、锅内不放油,直接放入清蒸猪肉罐头
先把蒸好的菜一定要晾凉,把菜打得很散,切好葱姜碎末油热下锅。
把葱姜末炒香,然后把蒸菜倒进去,加入盐,鸡精,十三香,再经过几分钟的翻炒,闻到一股香香的味道,这个时候就可以出锅装盘了。经过炒得蒸菜,非常好吃美味而且有营养,相信大家都爱吃。
用料 主料 :猪肉350g
调料 :食盐 适量 ,葱 适量 ,生抽 适量, 豆豉 适量 ,柿子椒 适量 ,生粉 适量
做法 1.豆豉洗净同辣椒剁成碎,留一只辣椒切圈做装饰。
2.葱切成粒 3.猪肉切薄片,加入生粉、糖、生抽 4.拌匀 5.再加入剁好的豆豉辣椒碎 6.拌匀,放上辣椒圈做装饰 7.放上蒸锅大火蒸10分钟,开盖时加入葱粒即可
主料:猪肋条肉(五花肉)400克。
辅料:豌豆300克,面包屑25克,糯米粉50克,鸡蛋100克。
调料:花椒粉5克,江米酒15克,酱油15克,腐乳汁25克,姜10克,白砂糖5克,菜籽油150克,甜面酱35克,盐15克,大葱15克,淀粉(蚕豆)35克。
流程:
1.五花肉切片;
用料:蚝油一勺、盐适量、生抽一勺、葱花适量、姜条适量、花椒适量、甜面酱100克、酱豆腐汁两勺、酱豆腐半块、老抽半勺、五花肉一块、五香粉适量
蒸片肉的家常做法步骤:
步骤 1、提前煮好的肉块,最好是五花三层的肋板肉。煮肉的时候放葱、姜、花椒、料酒。煮到用筷子可以轻松扎透为止
步骤 2、把肉切成薄片,五花三层的肉不好切容易碎,需要锋利一点的刀呦
步骤 3、把面酱,豆腐乳汁,豆腐乳块,耗油,生抽,老抽,盐,五香粉,放在一个盘子里搅拌均匀
用料
五花肉 500g蒸肉米粉 100g姜 小半块(10g)葱 半把(4g)胡椒粉 一茶匙(5g)生抽 三汤匙(45ml)料酒 一汤匙(15ml)家乐鸡粉 半茶匙(2g)
做法步骤
1、五花肉切片,姜切末,葱切碎,卷心菜掰下菜叶。
2、五花肉片加入家乐鸡粉、胡椒粉、姜末、料酒、生抽搅拌均匀,放入蒸肉米粉抓匀,让每一片肉片都裹上米粉,腌制20至30分钟。家乐鸡粉能锁住五花肉片的水分,并使五花肉片更加入味。
清蒸五花三层肉
蒸五花肉吃着肥而不腻,入口即化,是下饭的一盘好菜。
用料
五花肉400克、大葱一根、姜1块、蒜四瓣、辣椒面适量、油适量、盐少许、老抽少许、十三香少许、料酒适量
做法
1、将五花肉洗干净备用。
2、洗好的五花肉放入凉水锅中,同时放入葱白,姜片,料酒开大火将其煮熟。
3、五花肉煮到用筷子可以扎透就可以啦。
4、煮好的五花肉从锅中捞出来放凉。
5、将五花肉切成片摆盘。
到此,以上就是小编对于肉炒清蒸家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒清蒸家常菜的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/96819.html