白玉菇配什么炒好吃素菜-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白玉菇配什么炒好吃素菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白玉菇配什么炒好吃素菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 白玉菇和什么菜炒好吃？
2. 白玉菇配什么炒好吃鱼香茄子？
3. 空心菜炒白玉菇的做法？
4. 白玉菇炒土豆片的做法？

白玉菇和什么菜炒好吃？

材料

白玉菇 1包,番茄 2颗,鸡蛋 3颗,蒜头 2颗,葱 2支,盐 适量,鸡粉 少许,太*** 1小匙

做法

1、白玉菇洗净切妥，番茄以滚刀切块，蒜头切片，葱切末备用；打匀3颗鸡蛋，蛋液里加一点水、沙拉油及1小匙的太***，热锅加1匙油，放入蛋液拌炒约1分钟后盛起。

2、热锅加2匙油，将蒜片爆香，把番茄放入，加少许的水煨炒，待番茄变软后，把白玉菇放入拌炒，之后3、再将蛋加入，以适量的盐及少许的鸡粉调味，最后把葱花撒入

食材：

韭菜、白玉菇、青椒、盐、鸡精、蒜片

做法：

1.韭菜洗干净切成段，装盘备用。

2.青椒洗净去蒂去心，切成丝。

3、白玉菇洗净中间对半切。

4.锅中烧水，水开后，白玉菇倒入锅中焯水，煮至通透捞出备用。

5.热锅烧油，油热后放入青椒丝。

6.加入蒜片，炒出香味。

7.加入韭菜段翻炒至变色。

1. 准备食材：白玉菇：250g，鸡蛋：2个，胡萝卜：1个，银耳：1朵，木耳：适量，葱段：适量，盐：适量，食用油：适量，芝麻油：适量，淀粉：适量。将所有食材处理好，洗净。银耳、木耳进行泡发。

2. 将白玉菇进行焯烫。水开后倒入白玉菇，时间不宜过久，焯烫后捞出控干水份备用。

3. .将胡萝卜切成片后进行焯烫，焯烫后过凉水，以保持其鲜艳的颜色和清脆的口感，控干水份备用。

4. 将泡发好的银耳、木耳进行焯烫，时间也不宜过久，焯烫后过凉水，以保持口感，控干水份备用。

5. 炒鸡蛋。将鸡蛋炒成块儿，块儿不宜太碎，鸡蛋炒至金黄出锅备用。

【白玉菇炒肉片】

1.首先我们准备一块猪里脊肉，去除筋膜后切成均匀薄片，白玉菇300克切掉根部，放入清水中洗干净， 把比较大的撕开，准备半个红椒、半个青椒，分别切成宽条用来配色，再切一点葱花备用。

2.下面 我们把白玉菇焯一下水，锅内烧水，水烧开以后放入白玉菇，淋入一点植物油锁住白玉菇中的营养，大约煮一分钟白玉菇断生以后倒出来，用清水冲洗几下沥水备用。

3.把锅烧热加入植物油滑锅，这一步主要是为了防止肉片粘锅，滑好锅以后倒出热油加入凉油，把肉片倒入锅中快速翻炒1分钟，炒出肉片中的水分，肉片炒香以后放入葱花一起翻炒，加入一点老抽上色把颜色炒均匀。

4.然后放入控过水分的白玉菇，沿锅边淋入生抽10克、加入食盐2克，再倒入青红椒丝，开大火快速翻入味后，淋入少许明油提亮色泽即可出锅装盘。

白玉菇配什么炒好吃鱼香茄子？

1.将糖，酱油，醋放小碗里混匀，搁一旁待用。洋葱切粗丝，大蒜切片。西红柿，茄子，白玉菇洗净，擦干水，切成0.2厘米厚的片。

2.炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油，放入洋葱，炒1分钟；加蒜，炒30秒；加入盐和茄片，炒2分钟至茄片边缘呈浅***。加白玉菇片，炒1分钟。

3.将锅中内容物铲至锅边，使中心空出，放1茶匙油，加入西红柿片，炒2分钟，至甜香味出来。然后把茄子白玉菇炒入，再炒2分钟使味道相互融入。

4.将糖醋调料汁倒入，炒1分钟即可铲出

空心菜炒白玉菇的做法？

空心菜炒白玉菇属于素食，主要食材空心菜，白玉菇。口味是蒜香。做法如下:

1将空心菜清洗干净后,先摘去叶子,把嫩茎和叶子分别切段,白雪菇洗净后,切去根部,也切成小段备用。

2.

锅烧热后,放入大蒜粒和白雪菇,翻炒变色后,

3.

放入空心菜,待空心菜变得翠绿色后,放入适量的盐、蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。

1、准备所有食材，处理干净备用，胡萝卜切片，西兰花、白玉菇焯水，捞起过冷水备用。

2、锅中倒一点点油，倒入鸡蛋炒熟盛出。

3、锅中倒入少许油，放入姜、蒜末炒香，倒入胡萝卜，翻炒片刻，加少量清水有助于胡萝卜快速变软。

4、然后倒入事先准备好的西兰花和菇类翻炒均匀，加入鸡蛋，然后再加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。

白玉菇炒土豆片的做法？

1.锅中烧水,将白玉菇切去根部放入水中煮三到五分钟,然后再将土豆片也一起焯熟2.将尖椒切成菱形片,火腿肠蒜切片3.锅中放少许油,锅热后放入葱花蒜片暴香,4.倒入焯好的土豆片煸炒一下,放入青椒,白玉菇火腿肠,再放入盐和蚝油翻炒一下就可以出锅了5.色泽亮丽,美味营养的土豆片白玉菇就做好了!

到此，以上就是小编对于白玉菇配什么炒好吃素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于白玉菇配什么炒好吃素菜的4点解答对大家有用。