卒中营养汤-卒中患者营养膳食原则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卒中营养汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍卒中营养汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 灵芝和鸡一起煲汤怎么样？
2. 哈尔滨美国回来的韩某到底是何许人也？让哈尔滨疫情雪上加霜？

灵芝和鸡一起煲汤怎么样？

灵芝具有温补脾胃，补气安神，止咳平喘的功能，是可以和鸡一起煲汤的。做法：灵芝1/2个，鸡1/2只，红枣6粒，枸杞10克，党参20克，桂圆8耘，姜5片。先将鸡斩成2块放入开水烫去血水，然后捞起洗净跟所有药材一起放入砂锅中炖1-2个小时。适当加少许盐即可食用。（盐要在炖好后才加入）

灵芝是真菌门担子菌纲多孔菌目灵芝科灵芝属真菌赤芝或 紫 芝 的干燥子实体，是我国法定中药材。灵芝是非常常用的一味药食两用的药材，应用上以紫芝多见，紫芝味甘、赤芝味苦，性平，入心、肝、脾、肺、肾五经，具有补气安神、止咳平喘、扶正固本功效，可延年益寿。

我国是世界上最早认识和利用灵芝的国家，迄今约有5000多年的历史。公元6世纪以前，灵芝更多的被誉为吉祥富贵，美好长寿的祥瑞征兆，有仙草、瑞草、瑶草、还阳草等称谓。灵芝被当作“仙药”使用已有2000 多年的历史，在《神农本草经》的 120种上药中，灵芝排列在上药的最高位，主养命以应天，无毒，多服、久服不伤人。

关于灵芝的药用研究非常多，药理学的研究表明灵芝中的主要活性成分灵芝多糖（GLP）能调节细胞免疫和调节肠道黏膜免疫，抑制肿瘤细胞增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，提高肿瘤细胞 MHC( 主要组织相容性复合体) 及其***分子表达，增强淋巴细胞对肿瘤细胞的识别，诱导肿瘤细胞分化，抑制肿瘤转移。GLP 能提高肝脏、骨髓、血液合成 DNA、RNA 和蛋白质的能力，加速骨髓造血祖细胞增殖，促进造血功能的恢复，升高网织红细胞、红细胞、血红蛋白、血小板和白细胞数，提高机体耐缺氧能力，抗氧化，清除自由基，降血脂，降血糖，对抗糖尿病并发症，保护神经细胞，保护肾脏，抗辐射的作用。

鉴于灵芝良好的药理学作用以及灵芝味道也不差，所以也是养生食疗的常客。对于肺部系统疾病、冠心病、糖尿病、脑卒中、肿瘤患者，经常使用灵芝食疗可以起到很好的养生和***治疗的作用。

灵芝煲汤不局限于鸡汤，其实大部分的肉类都可以使用。只是使用灵芝需要找到合适的人群。除了上面说到的肺部系统疾病、冠心病、糖尿病、脑卒中、肿瘤患者可以使用外，从中医的角度而言，凡是具有气虚的人均可以使用，并且，由于灵芝性平，对于大部分的人而言都可以服用。从他的药性和功效而言，是一个使用范围非常广的药材。

以下推荐几道关于灵芝的食疗套餐可供选择。

灵芝田七鸡

灵芝20g,田七10g,鸡500g。将子鸡宰杀干净,飞水,灵芝切片。把灵芝片、田七片和子鸡置盆中,加一片姜。放入炖盅，隔水炖约1.5小时。具有补气血，化瘀血的作用。适用于贫血、而色凄黄,久病体虚,产后瘀血不下(若为冠心病和心绞痛者,则田七打粉,冲灵芝鸡汤服用)。

灵芝鸭

灵芝20g，肉桂5g,草果5g,鸭子一只,卤汁适量。用清水将灵芝、肉桂、草果洗涤干净。,鸭子宰杀干净,放入炖盅中,加生姜、炖约1.5小时，调入适量盐即可。具有滋阴补肺,益肾止咳的功效。适用于肺虚咳嗽,支气管炎.哮喘等症。

灵芝种类繁多，常用的野生赤灵芝和紫灵芝，它本身不补，只能调节机体平衡协调，在正常***收期间***收的灵芝，味苦，用来炖鸡，不适口，很难吃。***收期过后的灵芝，孢子粉成熟后跑了，不苦，效微。人工栽培灵芝，都被不良商家提取了孢子粉，虽苦，但只有躯壳，卖价相当便宜，几乎无效。最好使用大型真菌，树舌灵芝，桑黄，槐树树舌以及柳树树舌灵芝更佳，配上黄芪，能增强体质，提高免疫力，特别对于肿瘤患者的治疗有独到之处。

可以的，可以做成灵芝炖鸡汤。

准备材料：灵芝 1/2个、鸡 1/2只、红枣 6个、枸杞 10克、党参 20克、桂圆 8个、姜 5片、盐 1茶匙、清水 适量。

一、首先准备好材料，将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净，鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条。

二、锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净，如下图所示。

三、锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉，如下图所示。

四、再往锅内加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参和灵芝，如下图所示。

一定吃过小鸡炖蘑菇吧，味道是一样的但是灵芝不能直接食用，效果那肯定是首先是鸡汤鲜美，鸡肉好吃，其实最主要的是提高免疫力，提高了抗疲劳，而且对自身的睡眠和神经衰弱特别有帮助。

哈尔滨美国回来的韩某到底是何许人也？让哈尔滨疫情雪上加霜？

韩某只是一个普通的在美攻读色硕士的留学生，今年22岁的她在3月下旬回国，走的是美国到香港到北京到哈尔滨的路程，全程飞机回来的，回国的时候也有进行报备，同时自己也做好了相应的预防，既防止传染他人，也防止被他人传染。

疫情刚发生的时候，网络上什么说法都有，什么婚外恋啊，什么***子弟啊。为了应对谣言稳定疫情，在通告第二天相关部门就做了公示，韩某为22岁女性留学生，在美国上学，仅此而已。

之所以传染了楼下，相关人员认为和扔垃圾以及房屋的构造有关。房屋的构造可以造成有空气流通的隐患，我们东北这边楼房，基本都有一个从下至上的通风管道，用来卫生间排风的，专家认为这种设计有可能导致疫情的传播。

另外还有一种说法就是扔垃圾的时候被传染了，处在同一个共同使用的环境。不过因为***看不到，所以目前这些途径都只是猜测，很可能永远也不能确定原因…

很多人对韩某的行动轨迹没有公布产生疑问，别的患者行动轨迹都有，唯独她没有，认为这里有“猫腻”。实际上，韩某在家隔离的时候，一直没有出门，相关单位知道她是美国回来的人员以后，对她很重视，有专门的人员进行监督隔离。

隔离期满了以后，她曾经去过一次上海做了手术，也有过聚餐的的经历，目前其行动轨迹央视新闻都有了跟踪报道，截止到11号，她的检测依然是阴性，但可以证明，她曾经确实患过***肺炎。

之所以多次对韩某进行取样检测都没有查出结果，个人猜测是因为韩某的核酸检测取样位置***含量少。

之前有过相关的报道，一中年女子肺部CT可以看到毛玻璃状，同时发热咳嗽还有腹泻，种种迹象表明她就是***肺炎患者，但怎么检测都不能确定为阳性。后来通过取其痰液化验，才确定阳性，专家认为痰液中的***数量比咽喉粘液***数量多，所以之后很多地区都***取多取样位置检测。

韩某把楼下邻居都传染了，那么跟她密切接触的家人有没有被传染呢？

22岁的韩某，女留学生，官方说韩某是源头，传染给了楼下女邻居，至此开始了一个传播链。可是直到现在韩某核酸检测也还是阴性。官方说韩某曾经感染了***，真的让人摸不着头脑。那么韩某的家人是否被感染呢？目前看官方报道，家人还在隔离观察，官方没有通报家人已经感染。所以，现在看来，家人应该是还没有感染的。

其实，哈尔滨这个传播链很迷幻，楼下邻居隔那么远都被传染了，那么为何现在韩某家人没有一个传染的？哈尔滨官方说，韩某是源头，说可能是和邻居公用一个公共空间然后传染的，可是现在真的很难让人信服啊！感觉哈尔滨这个传染链的源头，还是要再好好调查一下。

新闻报道里说，韩某解除隔离后，还去上海做了一个手术，之前还出门聚了几次餐

韩某4月3日解除隔离后，当天还有第二天（4月4日），这两天均跟家人外出聚餐；紧接着4月5号，韩某去上海做了一个手术，而且在上海待了3天，这3天都是住的宾馆。目前因韩某，已经导致70人被感染。还有很多疑问没有解开，比如韩某上海住了哪里，公布出来；活动路线公布出来，是最好的。

哈尔滨疾控中心也表示，目前，由于对******认识还不够深入、对传播规律把握得还不够准确,所以对韩某和曹某之间传染的调查工作还在继续。希望早日查的清清楚楚。

欢迎您在评论区发表自己的不同意见~（我是格格斗，2岁男孩的妈妈，喜欢读书，热衷儿童心理学研究，育儿路上与宝宝共成长。欢迎你关注我）

到此，以上就是小编对于卒中营养汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于卒中营养汤的2点解答对大家有用。