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网红火锅店海鲜菜单图片-网红火锅店海鲜菜单图片大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于网红火锅海鲜菜单图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍网红火锅店海鲜菜单图片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 适合吃火锅的海鲜有哪些?
  2. 火锅海鲜类有哪些?
  3. 海底捞火锅海鲜都有什么?
  4. 海鲜火锅汤底?

适合吃火锅的海鲜有哪些?

想要适合吃火锅的海鲜,可以首选墨鱼仔和鱿鱼花这两种在吃火锅里相当常见,并且可以选择大个一点的皮皮虾和对半切的螃蟹,这样更容易煮出鲜味,如果不行的话,还可以选择厚切的鱼片用来吃火锅,非常合适

虾,扇贝,蛏子,蚬子,海红,虎皮贝 红贝 赤贝  象拔蚌  小蛏子 笔杆蛏  文蛤 

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(图片来源网络,侵删)

小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔花螺 钢螺

青口贝 白蚬子 龙虾 基围虾 皮虾 青虾  竹节虾 蛎肉 海肠 海参 

海鲜如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。和肉一样,火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种:一种是新鲜的海鲜,一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。

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(图片来源网络,侵删)

火锅海鲜类有哪些?

其中海鱼类、虾类、贝类、螺类、软体类。如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、 鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等是非常多的 ,可以去海鲜市场看下很多的。

海底捞火锅海鲜都有什么?

应该是有螃蟹,虾,鱼等等,不过海底捞是真贵,服务是好,螃蟹的话我每次去海底捞都要吃好几个,我要吃回本呀,也挺新鲜的,还有八爪鱼也好吃,不过没什么品种,这点还是不好,我一开始以为海底捞全部都是海鲜,但是不是,跟平时的火锅差不多的呢,有点失望

1、捞派豆花:使用大豆制作而成的豆腐,不仅健康吃起来也是十分稚嫩,是海底捞里很有特色的菜系之一。

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(图片来源网络,侵删)

2、捞派滑牛肉:以牛的后腿瘦肉制作,去掉筋膜进行腌制加工,涮进去之后非常有口感,鲜嫩不腻。

3、捞派毛肚:经过流水冲洗,用刀工切整齐,加入花椒和葱花进行腌制,口感爽滑,这也是到店必点之一。

4、捞派千层毛肚:这是牛的草肚进行制作,同样是加入葱花和花椒进行腌制,吃起来十分脆爽。

5、捞派黄喉:这个是猪的心管进行制作,经过后期加工,进行独自的配方进行腌制,也是一道丰盛的美食。

6、捞派鸭肠:选用的鸭子都是正规养殖场养殖的,非常健康,***用速冻保鲜的技术,鸭肠吃起来很新鲜,味道很不错。

7、无刺巴沙鱼片:这是点的比较多的菜系,***用进口新鲜的巴沙鱼,切成片后搅拌而成,香气十足,口感鲜嫩。

8、新西兰牛肉:牛肉是来自新西兰,养只的牛都是细心孕育,肉质健康浓郁,如果要去一定不能错过这到菜。

海鲜火锅汤底?

1.豆乳鸡汤底少油爆姜片,倒入高汤(鸡汤,大骨汤也行),无糖豆乳(就是豆浆)再倒入,鸡汤豆乳比例约为2:3。可再撒入虾皮葱花等,汤底调味可加白味增,柴鱼酱油,如果没有的话用咸味海带泡水调味也很好。汤底味道非常鲜甜,菜品选择上,青菜蘑菇魔芋,豆腐萝卜玉米,虾蟹蛤蜊,鸡腿(切块)肥牛五花肉这类。蘸料上也不要调的太过重口,尽量保证能品尝出食材鲜甜。这个汤底是我最喜欢的,第一次做给朋友吃,大家惊呼比辣锅更好吃,现在聚会吃火锅基本都做这个底。

2.毋米粥火锅底这个应该是广东的做法了,不太清楚正宗做法,一般我做的话就是将粥熬烂,完全不成粒,再用滤网过一遍。也有打米浆的,总之就是熬粥底,但是见不到米。涮鱼片海鲜,青菜都非常好吃,蘸料我喜欢蘸甜酱油配一点小米辣和香菜碎。

3.如果不喜欢自己做底,觉得太麻烦想用料包的话,这两个还不错。图片来自网络,侵删。

到此,以上就是小编对于网红火锅店海鲜菜单图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于网红火锅店海鲜菜单图片的4点解答对大家有用。