厨子说菜杏鲍菇炒肉-厨子说菜杏鲍菇炒肉好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨子说菜杏鲍菇炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍厨子说菜杏鲍菇炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 杏鲍菇炒肉怎么做最好吃杏鲍菇炒肉的简单做法？
2. 蒜苔杏鲍菇炒肉的做法？
3. 肉炒杏鲍菇是怎么做的？
4. 杏鲍菇炒肉大锅菜做法？
5. 怎样做青椒杏鲍菇炒肉？

杏鲍菇炒肉怎么做最好吃杏鲍菇炒肉的简单做法？

用料：杏鲍菇2个、青椒 1个、五花肉 100克、葱 少许、根大蒜 3瓣、郫县豆瓣酱 1勺

鱼香口杏鲍菇炒肉的做法步骤：

步骤 1、热锅凉油，放肉，炒熟后，放葱炒香，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

步骤 2、放入切好的杏鲍菇，翻炒，可放入少许水，让杏鲍菇加快软烂。

步骤 3、杏鲍菇变色后，放入青椒，待青椒变软后，放入水淀粉，快速翻炒收汁，最后放入蒜末。因为郫县豆瓣酱咸，所以可以视个人口味再加盐。

杏鲍菇切片用盐腌制一下可以出水后攥干。

起锅烧油加入葱姜煸香，放入切好的肉片，加料酒。

胡椒粉炒熟后下去杏鲍菇继续翻炒，加入生抽，耗油，盐，鸡精炒制成熟，最后在勾芡就可以了

蒜苔杏鲍菇炒肉的做法？

首先准备一把新鲜的蒜苔，将其清洗干净后切成约2厘米长的段。同时将杏鲍菇清洗干净后切成薄片，然后再切成长条状。为了增添口感和色彩，还需要红椒切成宽条，大葱白切成马蹄片，大蒜切成片。另外，可准备一把红干椒备用。

接下来，先将锅中的水烧开，然后将杏鲍菇先焯水1分钟，再倒入蒜苔继续焯水20秒钟，直到食材断生为止。然后将焯好水的食材倒出来控水备用。

再将锅烧热，倒入适量的油，将葱、蒜和干辣椒炒出香味后倒入杏鲍菇和蒜苔继续翻炒。调味时加入适量的蚝油、食盐、鸡粉和胡椒粉，再加入少许清水搅拌均匀让调料与食材更好地融合。最后用水淀粉勾芡，翻炒至汤汁粘稠即可出锅。

肉炒杏鲍菇是怎么做的？

用料：杏鲍菇2个、青椒 1个、五花肉 100克、葱 少许、根大蒜 3瓣、郫县豆瓣酱 1勺

鱼香口杏鲍菇炒肉的做法步骤：

步骤 1、热锅凉油，放肉，炒熟后，放葱炒香，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

步骤 2、放入切好的杏鲍菇，翻炒，可放入少许水，让杏鲍菇加快软烂。

步骤 3、杏鲍菇变色后，放入青椒，待青椒变软后，放入水淀粉，快速翻炒收汁，最后放入蒜末。因为郫县豆瓣酱咸，所以可以视个人口味再加盐。

杏鲍菇炒肉大锅菜做法？

原料：杏鲍菇、瘦肉、花生油、大蒜、食盐、生抽。

做法步骤：



第1步、炒锅烧热下油，放入蒜末炒香，将肉片倒入锅中翻炒。



第2步、杏鲍菇洗净，用手撕成条，倒入锅中翻炒。

一、新鲜杏鲍菇1条洗干净，纵向切开两半再斜切薄片。

二、用清水浸泡待用，避免变色。

三、猪前腿肉200克洗干净切薄片，用少许盐、料酒、水淀粉和一个鸡蛋清腌制15分钟。

四、锅里放油开火烧至7成热后，下杏鲍菇片和肉片走一次油，捞出沥干油。

五、把油倒出锅留余油，放少许蒜蓉起油锅，倒入杏鲍菇片、肉片和1小把青红尖椒片翻炒几次，用味精2克、细盐2克、鸡粉2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉少许调味后，接着再开旺火快炒几遍勾芡飞香油即可出锅。

怎样做青椒杏鲍菇炒肉？

1. 青椒杏鲍菇炒肉的做法很简单。
2. 首先，准备好青椒、杏鲍菇和猪肉，将青椒切成块状，杏鲍菇切片，猪肉切成薄片备用。
其次，热锅加入适量的油，待油热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
然后，将猪肉放入锅中煸炒至变色，加入适量的盐和酱油调味。
最后，加入青椒和杏鲍菇继续翻炒，直至青椒变软熟即可。
3. 如果想增加口感，可以加入适量的胡椒粉或者辣椒粉提味。
此外，根据个人口味，还可以加入其他蔬菜或调料进行调配，使菜品更加丰富多样。

到此，以上就是小编对于厨子说菜杏鲍菇炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨子说菜杏鲍菇炒肉的5点解答对大家有用。