素菜怎么炒好吃的***教程-素菜怎么炒好吃的***教程大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜怎么炒好吃的***教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍素菜怎么炒好吃的***教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常菜怎么做直播？
2. 食堂炒大白菜的做法？

家常菜怎么做直播？

从买菜开始直播菜市场选菜搭配好，根据数量多少，回家清洗洁净，切好，然后开始烹饪，先把要煮得时间长的做好，放什么料，一一详细说明打出字幕，要蒸的，要煮的，要煎的，肉类这些先码料腌制好再炒，青菜最后炒，素汤最后煮，米饭先用电饭煲煮好，饼一类的炒好菜再烤。

可以现在平台开一个账号

1.把昵称改车“专做家常菜”

2.加红v认证，类型就选择主播

后面再发几个做家常菜的教程，来吸引粉丝即可，如果没有粉丝和流量的话可以买流量送上热门

粉丝多了之后就可以开直播了

但是开直播要***验证的哈，***上传即可

第一步:先下载一个可以直播的APP,比如抖音,或者快手。

第二步:登录后把昵称改为关于最菜的名字,比如xxx私房菜。

第三步:在直播之前,先做几个家常菜拍成***上传到平台上。

第四步:选择一个大家相对于比较空闲的

家常菜可以通过直播平台进行实时演示，将菜品制作的流程和步骤详细讲解，和观众互动交流。
由于家常菜品种繁多，需要提前准备好材料和配料，确保操作顺利，同时可以通过图文、***等形式，提供详细的制作步骤和材料比例，方便观众在家中学习***。
此外，可以邀请一些相关的客座来宾加入直播节目，分享他们独特的制作技巧和菜品创意，增加观众参与度。
总之，通过直播平台，可以将家常菜制作变得更加生动有趣，同时方便广大用户学习制作美食的方法，提高他们的烹饪技能。

食堂炒大白菜的做法？

你好，我是美食留意，天天更新家常菜做法的厨师，很高兴为你回答这个问题，食堂炒大白菜的做法，食堂做菜讲究经济实惠，出菜块，好看，好吃，好做，下面我说下我在食堂炒大***的做法，首先把大***清洗干净，把大***的帮子也就是***头和叶子切分开，把***帮子切成块，叶子切成比***帮大点的块，再切点姜蒜片，小葱花，胡萝卜片，青椒片，然后起锅烧水，水中放入盐和食用油，水开先下入***帮煮至两分钟，把***帮煮软先捞出，然后再下入***叶，胡萝卜片，汆烫至软即可捞出，最后下入尖椒片，水开即可捞出单独放，把锅洗干净，起锅烧油，下入色拉油和猪油混合更香，油热下入姜蒜，先炒出香味姜蒜炒至微黄，下入豆瓣酱，炒出香味，炒出颜色，下入蚝油和生抽炒出香味，然后加少许的水，先调味放入适量的盐，鸡精味精，把料汁搅拌均匀这样炒***味道才会均匀粘上，然后下入***翻炒均匀大炒至入味大概需要五分钟，最后放入尖椒片炒均匀，用淀粉水勾浓芡，放入适量的香油即可出锅，出锅用漏勺稍微漏下***的汤水，放入餐盘中，放入小葱花即可，希望能帮到您，如果喜欢就关注，西瓜***，美食留意，感谢支持

您好，很高兴为您解答！

食堂炒大***：

首先就是要在锅里面烧开水，加盐加点油把大***倒进去，背一下水。两分钟水开之后捞出来，再放油放姜葱蒜大火炒致两三分钟。这样炒出来的菜，才会变得亮亮的。

这样菜就好看，又好吃。食堂里面的大锅白莱要炒出来。都是先用水煮出来的，在淋上食用油以及盐和味精出锅！

希望我的回答能帮到您！！！

大***基本上每个人都吃过，小时候家里穷经常吃大***，上学的时候食堂也是经常炒大***，说真的没有做厨师之前，我看到大***都想吐，不是吃够了，是不好吃！要说这大***还有什么讲究的吗？其实真的没有什么讲究，无非就是自己家里种的***，打过霜之后吃起来更甜一点，菜市场卖的也差不多，但是要想炒好吃，那就需要一点技术了！

记得刚去学厨师的时候，厨师长要我洗大***，这还不简单吗，直接放在水盆里面搓两下就可以捞出来了，谁知道结果还被厨师长骂了一顿，说大***不能那样洗，我当时就懵了，洗***也有讲究的吗？厨师长说：***叶子只需要用水这样冲洗一下就行，不要在水里搓着洗，那样会影响大***的味道！

技巧：大***本身叶子就比较脆，如果搓洗会营养***本身的味道，如果都洗烂了，炒出来就是水垮垮的，很难吃，还有一点大***不能用水泡，一旦泡过水的***更加的难吃，不信大家可以试试！

饭店的做法：净锅烧热，放入猪油烧热直接放入洗干净的大***，先用大火爆炒出锅气，然后在放入食用盐，白糖一起煸炒至9成熟，出锅的时候撒两滴白醋，这样的大***炒出来味道非常的好！

厨师长心得：在家里炒大***的时候，一定要记住，不要放太早的盐，因为蔬菜遇到盐就很容易出水，尤其是像大***这种水很多，有一些人在家里炒***，炒出来就是半碗水，那么：就只有一个原因，火力小放盐早！

大家平时在家炒大***的时候，有没有发现这个问题呢？

你好，我是宝叔，很高兴为你解答。

我今年60岁了，曾在机关食堂当过厨师，食堂炒大***的做法，要想好吃这么做：

l、准备食材：大***、炸豆腐、粉条、五花肉。

2、准备调料：大葱、大蒜、姜、大料、花椒、辣椒、豆辩酱、味素、食用盐。

3、将粉条提前用热水泡好备用。

4、炸豆腐改刀切条备用。

5、***洗净切条备用。

6、把五花肉切片备用。

7、起锅烧油，放大料、花椒、辣椒段、姜片、大蒜爆锅，炒出香味，放入五花肉片炒至肉香，加豆瓣酱翻炒放入***炒至断生。

8、放少许酱油，加入发好的粉条、炸豆腐条再次翻炒。

先把大***切成块，然后把水烧开，把切好的大***放进去煮一两分钟。然后捞出来放进冷水里透一透在捞出来除去多的水份。锅里放油然后放姜、蒜、干辣椒节、花椒炒香。然后下大***在锅里翻炒一会。放盐，味精、鸡精在翻炒几下出锅啦！素炒大***就做好啦！

到此，以上就是小编对于素菜怎么炒好吃的***教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜怎么炒好吃的***教程的2点解答对大家有用。