大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苔菜炒午餐肉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苔菜炒午餐肉的解答,让我们一起看看吧。
苔干羊肉
材料:苔干,羊肉,调味料。
做法:
1、羊肉洗净,去筋膜,切片后切丝。
2、羊肉丝中倒入味精、蛋清、胡椒粉、盐以及油,搅拌,再加入湿淀粉拌匀。
3、调汁。烧热锅,加入油,放入料酒、酱油、胡椒粉,再放入高汤,将羊肉倒入锅中,搅动。
4、苔干洗净,泡水20~30分钟,捞起沥干。
5、另起一锅,烧热锅,倒入油,加入姜丝、葱花和苔干,翻炒,捞起。
6、将苔干倒入羊肉高汤中,搅拌,当苔干和羊肉都输了之后,就可以出锅了。
一,鸡肉贡菜 主 料: 贡菜100克,鸡胸肉50克,芝麻5克 材料用量: 贡菜100克,鸡胸肉50克,芝麻5克、盐、辣椒油、醋、白糖。 制作方法: 1.贡菜与鸡胸肉分别沸水焯熟,冷水漂凉后,贡菜分段切丝,鸡胸肉用刀拍松,手撕细丝,装盘。 2.干锅将芝麻炒香。 3.将盐、辣椒油、醋、白糖拌匀,浇在菜上,再撒上熟芝麻即可。 推荐吃法:最宜发挥贡菜之“脆”的吃法,首推凉拌。它还是非同绝想的火锅涮料。 当然,它也能炒食、腌渍。 二、陈皮贡菜 [原料] 贡菜50克,九制陈皮10克,话梅2粒。 [调料] 糖20克,盐0.5克,葱油7克,美极鲜3克。 [操作程序] 1.贡菜取茎切成1.5厘米长的段,放凉水中泡软,不断换水至全部涨发后取出,放在热水中烫一下后用净水漂净,滤干水分。
2.陈皮切成末,与贡菜、话梅一起放碗里,加糖、盐、美极鲜、葱油,拌匀,即可装盘。 [特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产,泡发后脆爽,但原料本身无味, 需借味料调味,方成美肴。 [要领提示] 要泡透,口味浓些。 三、豆腐干拌贡菜 主料:豆腐干、贡菜 辅料:香菇、***心
苔菜千层饼是奉化溪口的土特产,它与奉化芋艿头、水***统称为奉化食品三宝。千层饼的开山鼻祖是王永顺,创始于清朝光绪四年,1878年,距今有120年历史了。它的原料以面粉为主,加以重糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉,经过十二道制饼工序,尤以最后一道焙烘必须十分注意,火候适当,才能制成色香味俱佳之食品。千层饼厚约二公分,至少有二十七层重迭的薄片,酥足味醇,松脆异常,甜咸适中,齿颊生香。1984年宁波市糕点评比中,溪口千层饼名列第一。1986年,西哈努克亲王和夫人来溪口观光时吃后连声赞好,甚称御用宫点。目前,溪口镇制作千层饼的店铺繁多,几乎家家都是现做现卖的,包装上面也越来越精美,几乎家家都挂着正宗的牌子。这里,溪口“王毛龙”牌和溪口粮管所产的“千丈飞珠”牌为首推。腊肉红菜苔
苔干吃法多样,它既可以单独成菜,又可以拼盘成菜;既可以凉拌,又可以热炒;既可 以制作中餐,又可以调西餐。咸甜麻辣均可,荤素煎煮皆宜,是其他蔬菜所无法比拟的。糖 醋贡菜是义门一大名菜。不仅制作工艺特殊,色、香、味上档次,而且实惠、价廉、物美。 由脱水或干贮苔干制成。将一至二两干苔干用盐水浸泡半小时,用手搓揉至苔干绵软,然后 切碎加姜米、白醋、味精,上盖白糖食用。
谢邀简答:我的一日三餐非常简单,不但不失营养,而且健康、经济、实惠、环保。
一、早餐:6点起床,去公园晨炼一个小时,7点至7点半到家,自己***蛋炒西红市下面条,少滴点味达美、香油,再放点芹菜叶或者莴笋叶,提提味就行了。
二、午餐:12点至12点半,一荤一素、牛肉炒芹菜;或者是香肠炒蒜苔,有时候也炒莴笋、胡萝卜、土豆丝。洋葱拌木耳;或者是芹菜拌黄豆,主食是杂粮煎饼,全麦粉的馒头。
三、晚餐:5点至5点半,不超过十片小苏打饼干,一碗小米粥,晚上9点临睡觉之前喝一包牛奶。自17年退休以后,每天基本上都是老套路,有时偶尔也会变变花样。
退了休的老兄弟姐妹们,要想有个好身体,请记住下面几句话:管住嘴、迈开腿、合理膳食、适量运动。不生气,少管闲事,心情放松才能无病而终。
到此,以上就是小编对于苔菜炒午餐肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于苔菜炒午餐肉的2点解答对大家有用。
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