四川素菜香菇炒豆干-四川素菜香菇炒豆干怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川素菜香菇炒豆干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川素菜香菇炒豆干的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做香菇炒豆腐干？
2. 香菇炒豆腐干最正宗的做法？
3. 香干炒香菇怎么做好吃？

如何做香菇炒豆腐干？

1.香菇洗净过沸水，备用

2.豆干切条，备用

3.五花肉备好（我为省事用的是五花肉卷，现切的五花肉比较好）

4.先放油，炒五花肉，七分熟了，加香菇，然后加豆干，翻炒，加耗油，盐，鸡精，翻炒时可适当的加点水，或者淀粉水。豆干炒微软化后，即可盛出。

香菇用温水泡发，洗净后沥干水份切丝备用。豆干洗净切丝。红辣椒和青辣椒洗净去蒂去籽后切丝。香菜洗净切成段

2

炒锅中倒入油，烧热至7分热，倒入香菇丝、豆干丝略煸炒。然后放入青红辣椒丝翻炒，调入盐炒匀，起锅前放入香菜翻拌几下即可

香菇炒豆腐干最正宗的做法？

食材:香菇、豆腐干

1、香菇用温水泡发，洗净后沥干水份切丝备用。豆腐干洗净切丝。红辣椒和青辣椒洗净去蒂去籽后切丝。香菜洗净切成段

2、炒锅中倒入油，烧热至7分热，倒入香菇丝、豆腐干丝略煸炒。然后放入青红辣椒丝翻炒，调入盐炒匀，起锅前放入香菜翻拌几下即可出锅。

以下是香菇炒豆腐干的正宗做法：

将豆腐干切成块状，将红萝卜切成丝，将香菇和芹菜切成条状。

将油倒入锅内烧至八成热，将红萝卜丝和香菇倒入锅内，翻炒1分钟，加入适量盐巴。

往锅内加一点清水，再翻炒1分钟。

接着倒入豆腐干，翻炒1分钟，盖上锅盖，焖上1分钟。

最后倒入芹菜，翻炒2分钟左右。

放入少许味精，翻炒几下出锅即可。

1.把香菇洗干净，去根，在淡盐水中泡一会。

2.豆腐干切成小块，泡好的香菇切丁，红辣椒和大蒜以及生姜切碎。

3.取平底锅，加入花生油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味。

4.加入红辣椒爆出香味，加上豆腐干翻炒，加上切丁的香菇一起翻炒。

5.加上适量的酱油、五香粉、盐调味，翻炒均匀即可。

香干炒香菇怎么做好吃？

准备食材，香菇与香干，我喜欢用干香菇烧这道菜，香菇提前泡水，洗干净切成片状，香干切成片状，起锅烧油，香菇香干同时放进去煸炒，加调料，生抽，糖，盐，鸡精，稍微放点水，等水快收干的时间装盘，撒一点香菜沫沫就好啦。PS：不喜欢放鸡精，香菜沫沫的可以直接跳过，吃起来一样的美味

到此，以上就是小编对于四川素菜香菇炒豆干的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川素菜香菇炒豆干的3点解答对大家有用。