豆腐怎么做好吃又简单-豆腐怎么做好吃又简单家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐怎么做好吃又简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆腐怎么做好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 红豆腐制作方法？
2. 大林豆腐怎么吃呀？
3. 鸡蛋豆腐做法简单好吃？
4. 只有豆腐没有配菜怎么做？

红豆腐制作方法？

超简单好吃的自制红豆腐的做法步骤：

步骤 1：将买回的豆腐用清水洗一下，切成大小适中的小块，放入干净的菜篮中然后盖上保鲜膜发酵，发酵的时间一个礼拜左右。

步骤 2：观察豆腐的颜色，豆腐表面变成了***的菌，用筷子轻轻的能感觉到豆腐很细腻带粘稠，就可以终止发酵了。

步骤3:取一个干净的小碗里面放入盐，辣椒面和花椒面搅拌均匀，另一个碗倒入白酒（倒入的白酒能淹盖一小块豆腐就行），另外再取一个干净的容器装裹好的豆腐 将发酵好的豆腐先放入白酒浸泡一下，然后取出放入拌好的辣椒调料里面裹一下，裹好料之后取出放入准备好的容器中，密封好之后放入冰箱冷藏。

步骤 4：放置冰箱冷藏三天左右就可以开吃啦

大林豆腐怎么吃呀？

做成小葱拌豆腐，简单又好吃。制作方法：制作食材豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。制作流程1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

鸡蛋豆腐做法简单好吃？

半斤北豆腐切成小块，三个鸡蛋打入碗中加入少许食盐充分搅散。不沾锅倒入比平时炒菜用油量多一些，烧至五成热倒入豆腐，小火慢慢煎制两面微黄，加入少许盐少许葱花翻拌均匀，将鸡蛋液慢慢淋在豆腐上，底面煎好后翻面再煎制金黄，即可出锅，鲜香好吃营养丰富。

~用料表~

豆腐一块，两个鸡蛋，生抽一勺，耗油一勺，白糖半勺，淀粉半勺，葱花，豆瓣酱半勺

1.豆腐切成粒~~

2.切成粒的豆腐放入盐水泡十分钟，去除豆腥味~~

3.调酱汁~~生抽、耗油、白糖，加点清水，搅拌均匀备用！！

4.豆腐沥干水分，碗里打上两个鸡蛋搅拌均匀，把鸡蛋液均匀地倒进都豆腐里~~

5.热锅凉油，放入葱花、豆瓣酱，炒香~~再倒入豆腐鸡蛋，翻炒一会~再倒入调好的酱汁~~翻炒五六七八下！！

6.锅里加点清水，盖上盖子，焖3~5分钟，让豆腐充分吸收酱汁！！

最后锅里倒入水淀粉，大火收汁~~~

以上为鸡蛋豆腐做法

只有豆腐没有配菜怎么做？

如果你只有豆腐而没有其他配菜，你可以尝试做一道简单又美味的豆腐炖汤。以下是一种常见的做法：

原料：

- 嫩豆腐：一块

- 高汤或清水：适量

- 食盐：适量

- 生抽：适量

- 葱花：适量

步骤：

1. 将豆腐切成块状或者小块备用。

2. 准备一锅高汤或者清水，将其烧开。

1. 可以做成豆腐汤或者豆腐煎饼等单独的菜品。
2. 因为豆腐本身就是一种营养丰富的食材，可以单独作为一道菜品食用。
另外，豆腐也可以搭配一些简单的配料，如葱姜蒜等，来增加口感和味道。
3. 如果想要更丰富的口感和营养，可以考虑搭配一些蔬菜或者肉类等食材，如豆腐烧茄子、豆腐炖鸡等。
这样不仅可以增加菜品的营养价值，还可以丰富口味。

到此，以上就是小编对于豆腐怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐怎么做好吃又简单的4点解答对大家有用。