大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆芽能不能做素菜炒肉的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆芽能不能做素菜炒肉的解答,让我们一起看看吧。
原料:
绿豆芽250克、猪瘦肉50克。
调料:
酱油、盐、姜丝、料酒、植物油各适量。
做法:
1、绿豆芽洗净,滤去水分;
2、猪瘦肉洗净,切片;
3、起油锅烧热后,下入肉片煸炒至变色;
4、放入绿豆芽,加少许酱油和料酒,迅速翻炒;
5、炒至半熟时加盐,炒熟即可成盘。
材料
主料:绿豆芽500g、猪肉片50g;
辅料:油60ml、盐2g、酱油15ml
做法步骤:
1,准备好所有食材
2,锅中的油烧热后首先把葱段放进去,爆香。
3,把备好的肉片放入翻炒。放入酱油翻炒。
4,肉片熟后把豆芽放入翻炒。
5,翻炒后豆芽五成熟时加入适量的盐,翻炒。即可
豆芽炒肉怎么炒?
把豆芽放在水里面洗干净,最好泡20分钟以后用清水多泡一会时间,用一块五花肉切成丝,用一点蛋清放点料酒,放点盐,把它捏成均匀以后,锅里放油,把肉丝在锅里面跳一下,多搓两下,把油炒下来,然后把豆芽放里面,放点盐,味精少许,糖一搅拌就可以了,出锅的时候放一把小葱
1. 准备食材:五花肉肥瘦分离、胡萝卜、豆芽洗净备用;
2. 肥肉条不加油下锅小火炒;
3. 瘦肉加入地瓜粉、生抽;
4. 瘦肉用筷子搅拌均匀,入味待用;
5. 肥肉已煸出猪油;
1.黄豆芽去根,洗净沥干,切好肉丝。
2.葱姜,红辣椒,全切成丝,干辣椒切段。
3.锅中放油,油热后,放入葱姜干辣椒炒香。
4.倒入肉丝,翻炒变色。
5.放入黄豆芽,中火翻炒。
食材:豆芽、瘦肉、小米辣、蒜、青椒
做法:
1.豆芽去根切段,蒜末、小米辣、青椒切好,肉切丝加料酒、生抽、老抽、淀粉、油抓匀腌制10分钟。
2.锅中热油,下肉丝炒滑盛出备用,锅底留油爆香蒜末、小米辣。
3.倒入豆芽翻炒均匀,倒入肉丝加生抽、蚝油、鸡精、盐、胡椒粉翻炒均匀出锅。
1、先将猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。
2、用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。
3、锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。
4、锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。
5、再加入韭菜段及所有调味料,大火翻炒约半分钟。
材料
主料:绿豆芽500g、猪肉片50g;
辅料:油60ml、盐2g、孜然粉5g、酱油15ml
做法步骤:
1,准备好所有食材
2,锅中的油烧热后首先把葱段放进去,爆香。
3,把备好的肉片放入翻炒。放入酱油翻炒。
4,肉片熟后把豆芽放入翻炒。
5,翻炒后豆芽五成熟时加入适量的盐,翻炒。
8,豆芽炒好后,放人适量的孜然粉。拌匀就好了。
做法
1.猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。
2.用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。
3.锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。
4.锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。
5.再加入尖椒段及所有调味料,大火翻炒约半分钟。
做法是:
1.把豆芽摘洗干净把水沥干、猪瘦肉切成筷子粗细的丝装碗备用。
2.大蒜切成末、香菜切成寸段、干辣椒切成丝、生姜切成丝、香葱葱白切成寸段,然后分别装盘 。
3.炒锅放一勺油烧热,把豆芽倒入锅中大火把豆芽水汽炒出来,放入一勺香醋,大火炒蔫,但是不要炒得时间太久,差不多1分钟左右,然后盛出来把豆芽炒出的水沥干备用。
4.重新起锅,放一勺油烧热至冒烟,然后倒出来,重新放入一勺冷油,把肉丝倒入锅中,同时把干辣椒、葱段和生姜丝一起放入锅中,迅速滑散、炒出香味。
豆芽择掉不好的地方,清洗干净。
第2步、猪前腿切成肉丝青蒜从中间劈开,切成段姜切丝。
第3步、热锅凉油,下青蒜和姜爆出香味后,加入猪肉,料酒翻炒。
第4步、猪肉变色后,放豆芽,加盐继续翻炒。
第5步、加入适量生抽,少许鸡精和醋,翻炒均匀。
第6步、出锅啦~
到此,以上就是小编对于豆芽能不能做素菜炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆芽能不能做素菜炒肉的5点解答对大家有用。
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