大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃又简单的面食做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍好吃又简单的面食做法的解答,让我们一起看看吧。
面条可以水煮着吃,可以拌着吃,还有可以煎着吃
我们通常是把面条直接水煮着吃,简单方便,好消化
首先我们可以在锅里添水烧开,水开前,我们可以煎两个荷包蛋备用,等水烧开,放面条,待面条煮软了,我们就可以放上煎好的鸡蛋,最后放盐鸡精,再放点大蒜叶点缀,就可以开吃了
面条的吃法很多,其中最简单好吃的当属炸酱面了,首先准备一块五花肉,切成大丁,切的别太碎,把黄酱调稀备用,先热锅炒肉,肉变色后∴|放调好的酱,多次翻炒,放糖,炸酱油不能放太少,炸酱不能着急,出锅时放一小把葱花,就是馆子味了,煮面条拌上各种菜就可以了。
面条各种做法简单好吃如下!热汤面!菜肉油热下锅!葱花呛锅!然后加水烧开!下面条!煮会到盆里加盐味精!热汤面出锅!过水炸酱面!把面条煮熟凉水过备用!切黄瓜丝!倒大蒜末花生酱备用!把大醬热锅加肉下醬炸好出锅!把面盛碗里!加蒜大醬麻汁!黄瓜丝一拌!炸酱面成功
面条做法很多,简单又好吃的我推荐西红柿鸡蛋拌面。两个西红柿清水洗净,用开水烫一下,把皮去掉,鸡蛋两个放入碗中打散加少许盐和料酒,葱姜蒜洗净切末,面条下熟捞出,用凉开水过一下,防止粘住,锅中倒油烧热,放入鸡蛋,炒熟捞出,放入西红柿炒至出汁,加少许盐鸡精,最后倒入鸡蛋面条翻炒均匀,撒上葱花即可出锅,一道美味的西红柿鸡蛋面就大功告成了!
剁椒拌面
准备食材:挂面,剁椒,花生,香菜
制作方法:1.面条下锅煮熟,捞出过冷水控干水后放碗里。
2.碗里➕两勺剁椒➕适量香菜和花生➕一勺生抽➕半勺香醋➕一勺蚝油➕一勺芝麻油➕半勺白糖➕少许盐和鸡精,抓拌均匀即可。
酸汤肥牛面
准备食材:面条,肥牛150克,鸡蛋一个,葱花,蒜末,白芝麻少许
制作方法:1.蒜末,葱花,辣椒粉放碗里,倒入烧开的热油搅拌均匀➕2勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕少许白糖➕少许盐和鸡精,搅拌均匀备用。
2.锅里烧热水,放入肥牛焯熟捞出备用,锅里放少许油煎一个荷包蛋盛出备用,加少许水煮开,放入面条煮熟,倒入调好的酸汤汁,加入鸡蛋和肥牛煮开,撒少许葱花即可。
茄子酱拌面
准备食材:茄子,葱花,挂面
食材:蛋3个,糖约10大匙,牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉约16大匙,泡打粉1小匙,红豆沙400克。
做法:1、全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖,打至发白且完全打发(就是全蛋打发),打发后加入牛奶和蜂蜜,一次加一点。
2 、面粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中,搅拌均匀,盖保险纸静置半小时。
3 、平底不沾锅烧热,倒入大概3大匙的面糊,中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了。
4、煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米***的。饼皮放凉后取两个大小相当的,在米***那面抹上红豆沙,对齐盖好就是最爱吃的豆沙包了。
在我们东北,面条好吃做法是打卤面。主要原料:机制面1000克,配料:肥三瘦七的猪肉200克,植物油30克,青椒150克,土豆150克,蒜末2O克,盐10克,胡椒粉10克,葱花20克,水淀粉30克。制作方法:
一,面条开水下锅煮熟捞出,过一下水防止粘连。
二,猪肉、青椒、土豆分别切丁。
三,点火,锅热时放油,下猪肉丁炒至变色,加蒜末,下入土豆青椒丁翻炒,加少许水焖熟,用水淀粉勾芡,放盐,胡椒粉,葱花。出锅浇在面上拌匀开吃。
1. 家里做面条的做法很简单。
2. 做面条的原材料只需要面粉和水,在适量的水中慢慢加入面粉,揉成面团后擀成薄片,然后再切成条状即可。
3. 如果想让面条更加筋道有嚼劲,可以在面粉中加入一些碱水或食用碱,或者用不同比例的面粉混合,例如加入高筋面粉或玉米淀粉等,这样可以增加面条的黏性和弹性。
此外,还可以加入鸡蛋、菠菜汁、胡萝卜汁等调料,使面条更加美味和健康。
到此,以上就是小编对于好吃又简单的面食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃又简单的面食做法的4点解答对大家有用。
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