地瓜炒肉大锅菜做法-地瓜炒肉大锅菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地瓜炒肉大锅菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地瓜炒肉大锅菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 地瓜炒肉片正宗做法？
2. 红薯炒肉的做法？
3. 红薯炒肉的家常做法？
4. 白地瓜炒肉怎么做好吃？

地瓜炒肉片正宗做法？

1、将地瓜、肉片以及各种辅料准备好。

2、倒入食用油，将肉片开始煸炒。

3、肉片煸炒后倒入地瓜片，然后加入适量的水。

4、地瓜与肉片煸炒一段时间后，放入青椒。

5、中火煸炒5分钟后，可根据调味倒入生抽，加食用盐即可出锅。

准备食材如:地瓜1个、猪瘦肉少量、辣椒适量、盐少许、生抽适量、色拉油适量

1、地瓜去皮，猪肉洗干净

2、辣椒冼干净

3、地瓜、猪肉切片，辣椒切丝。

4、倒入色拉油，油温不要太高，下肉片，翻炒肉片。

5、肉片变色后，放入地瓜、青辣椒

6、放生抽，炒啊炒，炒熟就可以出锅装盘。

步骤1

地瓜半个约200克去皮洗干净

步骤2

切片

步骤3

猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片

步骤4

炒锅放少量植物油。烧热后放肥猪肉炒出油份，再放瘦肉同炒炒匀，放姜片

步骤5

放生抽，老抽提色

地瓜炒肉片家常做法

食材：

地瓜300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克

调味料：

食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克

地瓜肉片的做法：

1、地瓜去皮切片，蒜切片，姜切丝，大葱切片；

2、猪瘦肉切片，加入料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟；

3、锅中倒适量油，油温烧至6成热时，下入猪肉片炒散，加干辣椒、葱、姜、蒜炒香，倒入地瓜一起炒；

4、调入盐、生抽、鸡精炒匀即可。

红薯炒肉的做法？

1、熟红薯0.5斤去皮，搅碎备用。猪里脊肉0.5斤，切条状，挂淀粉浆，备用。白糖适量，香醋适量，均备用。花生油少许备用。

2、锅中加油1.5斤，加热到有微烟时，把红薯泥做丸子炸制，微黄捞出。

3、挂好浆的猪里脊，放锅炸制，金黄捞出。

4、锅里放适量底油，白糖，醋进行熬制，待挂丝时，把炸好的肉，红薯丸子，一同入锅翻炒挂浆。

5、出锅，酸甜可口，十分美味。

红薯炒肉的家常做法？

１、备好材料：猪肉、红薯、青椒、大葱、生姜、大蒜和干红椒。

２、猪肉切片，加盐、糖、酱油、五香粉和淀粉抓抓匀，腌制２０分钟。

３、红薯去皮切片，青椒去籽切大块、蒜拍一下切几刀，姜切丝，葱切花，干红椒用剪刀剪圈。

４、油锅烧热，先下葱姜蒜，紧接着下腌制好的猪肉炒。

５、再将干红椒圈下锅，炒到肉变色断生盛出。

白地瓜炒肉怎么做好吃？

1、将白地瓜去皮洗净后切片备用

2、将红辣椒洗净切片备用

3、将瘦肉洗净切片备用

4、将料酒，生抽，食用油和红薯淀粉倒入切好的瘦肉片中，充分搅拌均匀待用

5、将锅洗净烧热，倒入足量的油

6、将之前拌好的肉片倒入热油中大火爆炒，待肉片断生即可装出待用

7、将锅中倒入适量的油，将红辣椒倒入锅中翻炒

8、将地瓜片倒入锅中翻炒

9、将之前炒好的肉片倒入锅中

10、加入适量的盐和5-10ml清水，翻炒均匀入味即可

到此，以上就是小编对于地瓜炒肉大锅菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于地瓜炒肉大锅菜做法的4点解答对大家有用。