大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆炒肉东北菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆炒肉东北菜的解答,让我们一起看看吧。
原料:土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。
做法步骤:
第1步、土豆切片
第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制
第3步、青红椒切块
大排挡出来的东西都是一家一个味道的.不可信的. 需要准备的原料: 猪肉100克,土豆400克。 需要准备的调料: 花生油、酱油、精盐、味精,淀粉、花椒面、葱、姜。 做法: (1)猪肉洗净切薄片,土豆洗净去皮切成片,放入开水锅中烫一下即捞出,用冷水过凉,沥去水分,葱,姜切成丝待用。 (2)炒锅放油烧热,放入葱丝、姜丝出香味后,再放肉片炒至变色,倒入土豆片、酱油、花椒面,精盐、味精、炒熟,勾薄芡,出锅装盆即成。 注意事项: 土豆要切成厚薄一致的片。
材料
青椒2根,小土豆4个,瘦肉,葱,姜,料酒,盐,鸡粉,生粉,蚝油,老抽,生抽
做法
1、青椒洗净去籽儿切片儿,土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用,切葱花、姜片。
2、瘦肉切片儿,加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀,腌制。
马铃薯丁(脱水)1个
柿子椒1个
猪肉100g
辅料
花生油适量生抽适量料酒适量元贞糖5g食盐3g淀粉适量味精适量
步骤1
准备好材料,土豆去皮清洗干净,青椒去蒂清洗干净
步骤2
青椒土豆切片,葱姜切丝备用。(土豆切完放清水里洗去上面的淀粉
步骤3
原料:土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。
做法步骤:
第1步、土豆切片
第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制
第3步、青红椒切块
第4步、葱姜蒜切好备用
第5步、锅内加入适量油烧热,放入葱姜蒜炒香
第6步、放入肉片翻炒至变色
第7步、放入土豆翻炒,这时候可以再适量加些老抽上色
第8步、加入适量水、放盐、十三香,盖上盖子焖一会,喜欢土豆粉点的可以多焖会哈
材料土豆,猪肉,咖喱粉,葱做法1.土豆去皮洗干净,切成块或片.2.猪肉切片,经常是用带点肥肉的三层肉.3.锅烧热下油,我是用炸的,(因为婆婆说这样熟的快,以前都是用炒的)炸到快熟时把油倒一些出来,放入肉片翻炒,加入咖喱粉再炒,然后加适量水稍炆一下(因为是炸到快熟所以不用炆很久,如果是用炒的就要炆到久点)熟了加盐,味精,洒上葱花盛出即可.
食材:
三层肉100g,土豆中等大小两个,蒜包,辣椒,酱油,葱适量即可。
作法
1把三层肉切成薄片,把蒜包和辣椒切碎,把葱切成段备好。
2把土豆去好皮后,洗净了然后切成薄片,用凉水冲干净。
食材:土豆2个 青红椒个1个 肉100克 辅料: 豆瓣酱1勺 干辣椒适量 蒜片适量
做法:把土豆去皮洗干净后中间开一刀切成片,放到水里泡一会去掉一点淀粉,把泡过土豆的水留下,然后把青红椒切好备用,再把干辣椒切段,起锅烧油先滑一下锅,锅里留油烧热肉片下锅炒熟,加上一点老抽和一点点盐炒匀倒出来,接着把干辣椒蒜片下锅炒出香味,豆瓣酱下锅炒出红油,把土豆片从水里捞出来直接下锅炒匀,直到土豆变色后把肉片倒进锅里翻炒,放点鸡精、美味鲜、白糖调下味炒匀它,等土豆熟了把泡过的土豆的水倒掉一些,留住带淀粉的部分倒进锅里翻炒匀即可。
主料土豆,猪肉,葱姜蒜,柿子椒辅料植物油,盐,淀粉,生抽,香油,鸡精,花椒,白糖,淀粉做法1. 土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用2. 葱姜蒜和柿子椒洗净,切段3. 猪肉洗净,切片,用适量盐,淀粉,生抽,香油抓匀,腌制片刻4 炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香5转大火,放入肉片翻炒至颜色发白6加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉,继续翻炒并加入青椒7放入土豆及少许鸡精,以大火炒匀即可。
到此,以上就是小编对于土豆炒肉东北菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆炒肉东北菜的4点解答对大家有用。
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