肉炒***大锅菜做法-肉炒***大锅菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒白菜大锅菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒***大锅菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜炒肉大锅菜做法？
2. 白菜肉大锅菜怎么做好喝？
3. 白菜大锅菜做法？
4. 白菜熬的大锅菜怎么做？

***炒肉大锅菜做法？

主料：大***1100g、豆腐300g、猪肉300g

辅料：花生油适量、盐适量、大葱40g、香菜80g、大料适量、芝麻香油适量、黄豆酱适量、酱油适量、陈醋适量

1、洗净的大***备用。

2、将大***改刀切成宽一寸、长二寸长方形的块备用。

3、洗净的香菜备用。

首先五花肉加入蒜姜炒到猪油出来，这样五花肉就会香而不腻，加入适量酱油，然后再加入***爆炒，炒到***变软就可以加入适量的水炖，喜欢吃豆腐的也可以放一些老豆腐，炖十五分钟左右，大火收汤汁加入盐味精翻炒就可以出锅了。

***肉大锅菜怎么做好喝？

主料：大***1100g、豆腐300g、猪肉300g

辅料：花生油适量、盐适量、大葱40g、香菜80g、大料适量、芝麻香油适量、黄豆酱适量、酱油适量、陈醋适量

1、洗净的大***备用。

2、将大***改刀切成宽一寸、长二寸长方形的块备用。

3、洗净的香菜备用。

***大锅菜做法？

大***片成片，豆腐打成块，肉剁成饺子馅样子，肉馅里放葱姜花椒面味精盐油顺着一个方向搅拌。然后锅中倒少许油，用葱姜先炝锅，放入***片边抄，放入豆腐，放盐和适量水，接着往汤菜汆丸子。

中小火咕嘟，***豆腐汆丸子鲜香味道美极了。冬天吃着热热乎乎的。

食材

猪肉500g、***适量、豆腐适量、粉条适量

调料

油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、五香粉适量、葱适量

1准备好以上食材同时将猪肉提前煮好，粉条提前放在水里浸泡一段时间，***切条。

2将猪肉切厚片，葱切段备用。

3锅内加入热油，爆香葱花。

4翻炒肉片同时加入老抽和料酒进行上色。

5紧接着往锅里加入豆腐和泡好的粉条。

6等待八成熟之际加入适量的五香粉和盐，然后盖上盖子焖煮一定的时间。

、把大***表皮的一层老叶子撕掉不要，把新鲜的叶子全部撕下来，用清水冲洗干净，然后把***帮子和***叶子分开***叶子用手撕成小片，***帮子先用刀背拍散，然后再斜刀切成片。因为***帮子这个部位比较厚，用刀背拍散可以更容易入味，斜刀切也是为了让它更容易入味。

2、接下来调一个料汁：碗中加入一茶勺生抽、适量盐、少许白糖、少许白胡椒粉、一茶勺生粉和三茶勺清水搅拌均匀，调成料汁。

3、把大葱切成葱花，大蒜切成蒜片，干辣椒切成小段炒锅里加入适量食用油，油热后下入葱花、蒜片、干辣椒段，煸炒出香味。

4、接着把***帮子下入锅中，开大火翻炒。

5、把***帮子炒至七八分熟后，沿锅边加入少许陈醋，炒出醋香味后下入***叶子继续翻炒

***熬的大锅菜怎么做？

***熬大锅菜的做法如下：

1. 准备材料：***、猪肉、豆腐、蘑菇等。

2. 处理食材：将***洗净后切成适合的大小，猪肉切成薄片或丝状，豆腐切块，蘑菇切片。

3. 烧开水：将大锅中的水烧开。

4. 煮猪肉：将切好的猪肉放入开水中焯水，去除血水和异味。

到此，以上就是小编对于肉炒***大锅菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒***大锅菜做法的4点解答对大家有用。