学做素菜炒豆腐皮***-学做素菜炒豆腐皮***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做素菜炒豆腐皮***的问题，于是小编就整理了5个相关介绍学做素菜炒豆腐皮***的解答，让我们一起看看吧。

1. 油豆皮炒青菜做法？
2. 豆皮炒青菜怎么做？
3. 青菜炒千张豆皮的家常做法？
4. 三鲜炒豆腐皮如何做？
5. 娃娃菜炒豆腐皮的做法？

油豆皮炒青菜做法？

一、食材：油豆皮2张、青菜、葱姜蒜、蚝油、生抽、盐

二、具体做法如下：

1.豆皮青菜洗干净。

2.豆皮切成小条条。

3.油热后放入葱姜蒜爆香，放入青菜翻炒一下再加油豆皮翻炒。

4.加入一勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀加入少许水3分钟左右加入少许盐即可。

5.香喷喷的素菜就好了完美出锅。

豆皮炒青菜怎么做？

豆皮炒青菜的做法如下：

准备食材：青菜180克，豆腐皮120克，大葱5克，姜2克，盐2克，酱油15克，胡麻油5克。

将葱、姜分别洗净，切成丝。

将豆腐皮洗净焖软，切成3厘米长、1厘米宽的条，用沸水浸泡半小时左右，取出沥净水分。

将青菜洗净，剖为两半，再切成3厘米长的段，投入沸水锅内焯烫一下捞出投凉，沥净水分。

锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱丝、姜丝炒出香味，放入豆腐皮和青菜煸炒几下。

放入素汤50毫升、精盐、酱油、白糖，炒至汤汁减少，菜熟后，放入味精拌匀，淋上花椒油即成。

豆皮炒青菜的做法可能因为您个人口味不同有所调整。请享受烹饪的过程，祝您用餐愉快。

青菜炒千张豆皮的家常做法？

青菜炒千张豆皮是一道美味的家常菜，下面是制作这道菜的简单做法：

所需材料：

- 千张豆皮（也叫腐竹片）：约100克，提前泡发至软化。

- 青菜：可以选择菠菜、空心菜、生菜等绿叶蔬菜，约200克。

- 大蒜：2-3瓣，切末。

- 生姜：一小块，切末。

- 食用油：适量。

- 生抽：1-2汤匙，根据口味调整。

- 盐：适量。

1、豆皮5张，切成寸条。

2、韭菜半斤，摘净，洗净，切成寸段。

3、淡干一等虾皮20克，备用。

4、热锅凉油，葱花和虾皮炝锅，煸香，放入豆皮和韭菜翻炒半分钟，加盐调味出锅。

5、韭菜炒豆皮做好了。

三鲜炒豆腐皮如何做？

步骤/方式1

食材；豆腐皮 、 木耳，香菇，胡萝卜 、 盐，生抽，生粉。

做法：材料备好

步骤/方式2

锅热油先把木耳、香菇、胡萝卜炒软

步骤/方式3

加入豆腐皮，倒入些生抽、盐翻炒后加入水焖几分钟

娃娃菜炒豆腐皮的做法？

干豆腐2张，娃娃菜2个，生姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，食用油适量，蚝油适量，酱油适量，辣椒油适量，胡椒粉适量，香葱适量，食盐适量，鸡精适量

做法步骤：

1.首先准备二张干豆腐皮和二颗娃娃菜。（豆腐皮最好选择原味的）

2.先将干豆腐皮切成细丝；娃娃菜洗干净也切成细丝；最后把生姜、大蒜切碎，干辣椒切成小段。

3.锅中倒入适量的食用油，然后将生姜，大蒜，干辣椒倒入锅中爆炒出香味。

4.等到干辣椒微***糊之后，将娃娃菜倒入锅中一同煸炒。

5.娃娃菜炒变色以后，倒入干豆腐丝，加入适量的酱油，蚝油，辣椒油，胡椒粉。混合均匀之后再撒入一点清水，大火烧1-2分钟左右。（不吃辣的可以不放辣椒）

6.最后往锅中加入适量的食盐和鸡精调味，再撒入一些切好的葱花即可。

7.把炒好的豆腐丝，盛出装盘就可以享用了。

娃娃菜洗净切丝,豆腐皮切丝。 葱蒜切片,干辣椒切段去籽。木耳泡发撕小块儿。

锅里放油,放入葱蒜干辣椒。

炒出香味后放入娃娃菜,翻炒一分钟,至菜叶塌秧。

加入豆腐皮,木耳。 一勺蚝油,两勺生抽。炒匀。

盖上盖子(不用加水,娃娃菜会出一些水,素菜水多不好吃)。中小火焖炒一两分钟,中间要记得搅拌下。出锅前滴几滴香油。

很简单。
首先，将豆腐皮泡软，切成条状备用。
将娃娃菜洗净切段备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐皮煸炒至微***，加入娃娃菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
这道菜的做法简单易学，豆腐皮和娃娃菜的口感搭配也非常好，是一道营养又美味的家常菜。

到此，以上就是小编对于学做素菜炒豆腐皮***的问题就介绍到这了，希望介绍关于学做素菜炒豆腐皮***的5点解答对大家有用。