雪菜炒肉安徽淮南-雪菜炒肉安徽淮南店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪菜炒肉安徽淮南的问题，于是小编就整理了4个相关介绍雪菜炒肉安徽淮南的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市里买的雪菜能炒肉吗？
2. 雪里红炒肉做法？
3. 腌雪里红炒肉做法？
4. 雪菜炒肉放多了盐怎么办？

超市里买的雪菜能炒肉吗？

材料

雪菜200公克，绞肉150公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒1条，沙拉油2大匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/2小匙，香油少许

做法

1.雪菜洗净切细丁，辣椒切小段，备用。

2.热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入绞肉炒散，炒至颜色变白。

3.在作法2的锅中续放入作法1的雪菜丁、辣椒段拌炒1分钟，再加入所有调味料拌炒入味即可。

雪里红炒肉做法？

答:雪里红炒肉做法？雪里红炒肉做法很容易而且好吃，首先取250克猪里脊肉切成肉钉，放盘子里待用，在将雪里红洗净挤干水份切细待用，把切好的里脊肉调味用料酒，酱油将肉调味炒香放进盘里待用，在加油入锅，将姜，蒜切成碎丁葱花少许放雪里红翻炒加少量辣椒加酱油，加少量白砂糖，将炒好的里脊肉和雪里红倒在一起翻炒＇翻炒加少量鸡精起锅装盘。

用料

雪里红 一把

猪肉末 一小碗

生抽 1勺

大蒜末 3瓣

新鲜雪里红炒肉末的做法步骤

步骤 1先将新鲜雪里红焯水

，挤干水分。

步骤 2爆香蒜末。油适当比平时炒菜多一点。我用的猪油。 加入切碎的雪里蕻。步骤3等水少些了，加入肉末，生抽，辣椒粉，鸡精，炒熟出锅即可。

原料：雪里红 (1斤)，肉 1两，生抽 2勺，大蒜 2瓣，酱油 小半勺，白糖 小半勺，鸡精 1 勺

方法：

1、准备好雪里红和瘦肉，把雪里红泡水冲洗。

2、把肉剁碎，放淀粉生抽拌均匀。大蒜和尖辣椒剁碎备用

3、锅里放油烧热。放肉末炒变色盛起备用。

1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。

2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。

3、热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

腌雪里红炒肉做法？

做法如下：

雪里红多洗几遍，泡一会，这样不会太咸。

姜、葱、小米椒切好。

猪肉切好。

锅内放油烧热，倒入猪肉、葱、姜、小米椒翻炒一会。

炒出香味，放蚝油、生抽翻炒均匀。

倒入雪里蕻。

翻炒均匀。

倒入适量清水，盖上锅盖烧10分钟。

雪菜炒肉放多了盐怎么办？

1、加水。这是最简单粗暴的方式，虽然会使得菜的味道没有原来那么好，但总算是拯救了一盘菜，否则它就会因为过咸而被人嫌弃。

2、加糖。加入糖之后，菜会没有本身那么咸。

3、加入土豆。如果盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。

4、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜欢吃醋，那多放一些也没问题。

到此，以上就是小编对于雪菜炒肉安徽淮南的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪菜炒肉安徽淮南的4点解答对大家有用。