冬瓜怎么炒好吃素菜的做法-冬瓜怎么炒好吃素菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜怎么炒好吃素菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜怎么炒好吃素菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜属于素菜吗？
2. 冬瓜蔬菜汤的家常做法？
3. 冬瓜和豆芽是素菜吗？
4. 冬瓜青菜稀饭好吃吗？

冬瓜属于素菜吗？

冬瓜是蔬菜。水果属于生吃的范畴，而蔬菜则需要经过厨房的烹饪加工才能吃。也就是说从这个角度来看的话，冬瓜属于蔬菜。并且冬瓜种植的地方一般都是将其成为菜园子，大家也大多以菜用为主。

冬瓜的生长和西瓜差不多，都是在地里肆意蔓爬的一种植物，但是它的体积却比西瓜大好几倍，重量也很重，一个成年人抱起一个冬瓜都很费劲。

冬瓜蔬菜汤的家常做法？

做法如下，冬瓜一块儿250g，去皮切成片儿。嫩豆腐半块儿切成小丁焯水。

锅热放油，放葱姜炒香。

来倒入冬瓜片翻炒炒出水来加入少许五香粉。和适量。

清水大火烧开水开后倒入豆腐丁。加入少许食用盐，香菜末。淋入水淀粉和少许香油。。

冬瓜800克、虾400克、胡萝卜300克、鸡清汤1400克、姜丝、盐、胡椒粉 做法

1、冬瓜去皮去瓤，切块备用。

2、胡萝卜切块备用。

3、虾去壳，取虾仁备用。

4、鸡汤加入胡萝卜，大火煮开，转文火煮10分钟。

5、改旺火加入冬瓜，再次煮沸后，转文火煮10分钟。

6、改旺火加入虾仁、姜丝，再次煮沸后，继续煮5分钟，最后加盐、胡椒粉。

取冬瓜和要加入的蔬菜，油菜，或者是金针菇，洗净，切好。

锅里加水加入冬瓜，可以加入先好的猪肉丸，或者是鸡肉丸，加入点干海米，粉丝，食材看个人囗味，加入准备好的青菜，放盐，鸡精，生抽，香油最后放点香菜沫，完美。

材料

主料：冬瓜250g；

辅料：香菇10g、白皮洋葱15g、胡萝卜15g、葱丝适量、泡发海带20g、蒜片10g、生菜酱3勺、水1000ml、香油适量

冬瓜蔬菜汤

1

鲜香菇洗净，切片。

2

白皮洋葱切丁，我觉得白皮洋葱比紫皮洋葱煮熟之后发甜，所以用的白皮洋葱。

3

胡萝卜切条（这个随意，切丁，切块，切片都可以）。

1. 备好材料：冬瓜、干贝、姜
2. 干贝提前放入开水中泡软
3. 冬瓜去皮，去瓤，并冲洗干净，再切成薄片
4. 切少许姜丝
5. 将泡好的干贝加适量的水（喜欢喝汤的多加些水，不喜欢的少加）烧开后，转小火炖十分钟左右，先烧出干贝的鲜味
6. 倒入切好的冬瓜片和姜丝大火再次烧开后，转小火炖几分钟至冬瓜熟透软烂即可
7. 出锅前调入少许盐和适量的味精
8. 一道无油的清汤冬瓜做好了，很适合夏天的一道菜！

冬瓜和豆芽是素菜吗？

首先冬瓜和豆芽肯定是蔬菜，冬瓜是生长在菜园子里像西瓜一样有藤蔓的，个头比西瓜大很多。冬瓜既可以当主食顿汤喝也可以用来红烧当菜吃。

豆芽呢是用成熟的黄豆先用水泡发然后放在有孔的容器中每天按时淋水并且温度也要控制在20度左右，大概四天左右小芽就会长到3到5厘米，当然这是传统的长豆芽的方式！

冬瓜青菜稀饭好吃吗？

这个问题，有点难，俗话说众口难调，同样一种菜，喜欢吃的人说它好吃，不喜欢吃的人说它难吃，冬瓜青菜稀饭好吃不好吃，要看喜不喜欢吃冬瓜和青菜，比如我家儿子就不喜欢吃冬瓜，怎么做，他都觉得难吃，而我就比较喜欢吃冬瓜，怎么做都觉得好吃，总之，这个菜我喜欢吃

冬爪 用来炖汤，炖排骨还是可以的，冬瓜吃了能滤尿又能消化老人、小孩都喜欢吃；青菜也是人们最喜欢的小菜了，大家都认为多吃青菜可以补充维生素，还可以促进新陈代谢，营养也特别高大多数的人就喜欢吃这个；稀饭可能只有一些人喜欢吃，因为一般的主食是以干饭为主，如果人们吃了火锅，还是喜欢吃一点稀饭的。

到此，以上就是小编对于冬瓜怎么炒好吃素菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜怎么炒好吃素菜的做法的4点解答对大家有用。