大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新乡面食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍新乡面食的解答,让我们一起看看吧。
我愿意回答你的问题。一斤手擀面条的成本?
一斤面的价钱差不多是人民币二元左右。那么一斤手擀面条需要大约七两面。价格应该是一点四元左右。另外水,一点点盐,一点点碱面。成本可以忽略不计,如果人工成本按一斤需要一元的话。一斤手擀面条的成本差不多就是二点四到二点六左右。
其实新乡市的早餐最常见的应该就是胡辣汤加油饼或者油条包子的组合,然后是豆腐脑,还有豆浆、羊肉汤、羊肉卤、绿豆粥、八宝粥等等。早餐其实想吃面的话,不像南方那么普遍。新乡的早餐店面食一般就是粉浆面条。
石牌坊有一家二十年早餐老店,这家店时间虽长,不过很朴素,朴素的跟街边的地摊没有什么区别,典型的夫妻店。老板摊油饼,老板娘盛饭,两人配合的很默契。这家早餐的汤类很丰盛,豆腐脑、胡辣汤、浆面条、绿豆粥、小米粥、南瓜粥、豆沫,我们新乡人平时想吃的基本都有。
浆面条似乎没有多少特点可言,磨好的豌豆浆下锅,配上面条,小火炖足时间,一锅浆面条就好了。从前一块钱一碗,现在涨到了三块,价钱变了,味道没变,吃起来,依然是小时候的那个味道。
其他的还有姜庄街里面,名字忘记了,有好几家早餐店都有卖的。粉浆饭,更形象的叫法是粉浆面条。用粉浆煮的面条,酸酸的,颇受老人的喜爱。但是胃不好的人吃的话容易胃酸。
粉浆饭、糊涂面条,听老一辈的人说,这又叫“忆苦思甜”饭。那个时候日子苦,挖点野菜、放点玉米糁、黄豆、花生米,下点面条煮一煮,就是全家人的饭了。现在日子过的好了,天天大鱼大肉的生活反而让人怀念以前简单纯粹的味道了。
如果你也喜欢新乡,就快快关注我!
到此,以上就是小编对于新乡面食的问题就介绍到这了,希望介绍关于新乡面食的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/97336.html